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うれしいプリン屋さんマハカラ

うれしいプリン 6個セット【約96gx6個】

2,340(税込) 23pt

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商品説明

ここがオススメ

マハカラ一番人気、定番カスタードプリンの詰め合わせです。

ほろにがカラメルの上は、濃厚カスタード味のプリンです。

マハカラのうれしいプリンは、保存料を一切使用していません。

兵庫県産「日本一こだわり卵」を使って、毎朝手作りしています。

「おいしい」や「うまい」の先にある「うれしい」をお届けします。

ここがこだわり

どこか懐かしい食感 思わず笑顔がこぼれる特別なプリン

プリンに使用している卵は「日本一こだわり卵」といって、兵庫県の養鶏場のもの。
鶏の品種、生育環境、独自の天然飼料など、あらゆる点で質を追求した卵で、濃厚なおいしさが特徴です。その味わいを生かすには、シンプルなプリンがぴったりでしたが、開発の際には試行錯誤がありました。

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私たちがプリンを作り始めた時は、一度なめらかな食感のプリンが流行って落ち着いてきた頃。でも、「マハカラ」のプリンはトレンドに流されないものにしたいと思いました。
プリンは誰に聞いても、それぞれが“私はなめらか系”とか、“いや、自分は硬めがいい”とか、人それぞれ理想の硬さがあります。そこで、私たちが目指したのは、「子供の頃の記憶にある、お母さんが作ってくれた少し硬めのプリン」でした。このどこか懐かしい食感は、小さなお子様から、ご年配の方、そして男女問わず、幅広い層のお客様からご好評を得ています

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工房と店舗を兼ねたショップでは、毎朝8時から、直送された新鮮な卵を割り、プリン作りをスタートさせています。卵を割り、かき混ぜ、牛乳と合わせ、ひとつひとつの瓶に流し込み…とすべて、プリンを愛するスタッフたちによる手作業で進んでいきます。
もともと経営していた飲食店でミニデザートとして提供していた当時はおちょこサイズでしたが、今やプリン1個に卵黄1個を使うサイズになりました。その際、食べ始めから食べ終わりまで、飽きずにおいしく食べられるよう、レシピを再検証しています。結果としてそれまでのレシピをほとんど変えず、甘みやカラメルの量など、微妙な調整を重ねて現在の味にたどりつきました。

  • 「うまい」「おいしい」の先にある「うれしい」プリン!

    グルメプロデューサー、グルメブロガー

    スイーツ番長

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    毎朝てづくりのプリン工房

    「うれしいプリン屋さん マハカラ」。ユニークなのは店名だけではない。

     

    併設している「いか玉焼と串カツ マハカラ」は、関西のソウルフード「串かつ」と兵庫県産「日本一こだわり卵」を使った「いか玉焼き」と卵料理にこだわる居酒屋。その居酒屋「マハカラ」のデザートで出していた卵デザート「プリン」が大好評で、2012年にプリン工房をオープンした。

    一番人気の「うれしいプリン」は、卵黄たっぷりの濃厚蒸しプリン。「たまご」の凝固力と風味を活かした直球勝負、定番の味でそれがすこぶるうまい!濃厚だけれど諄さはなく、蒸し暑い夏にほどよい固さのプリンの喉越しがたまらない。カラメルシロップも程よい甘さとビター感で、バランス抜群。確かに「ウレシイ!」気分になる美味しさだ!!

    「白プリン」は白身5に対して黄身1卵白たっぷりのあっさりプリン。コーヒーカラメルでこれがクセになるお味。

    その他、季節のプリンが4種ほどあり、7月はマンゴーの甘みを卵が引き立たてた、ドライマンゴー入りの「マンゴープリン」。リンゴのカラメルが他所のマンゴープリンと一味違う。

    「紅芋プリン」はスイートポテトな蒸しプリン! 沖縄産のきび糖カラメルが紅芋の味をひきたてます。

    「はちみつレモンプリン」は、蜂蜜を絡ませた生地をレモンカラメルで爽やかに仕上げた、ありそでなかったはちみつレモン味のプリン。

    「ほうじ茶プリン」香ばしいほうじ茶に、カシスのカラメルを合わせ、フルーティーに仕上げた逸品。

    とにかく、この6種はどれも個性的で美味しく選び難く、是非全種類を制覇してほしい!!(笑)お中元ギフト仕様もあるので、この夏プリンを「贈る」のも「戴くのも「うれしい」ね!!

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より5日間
  • 加工地:
    東京都 
  • アレルギー物質:
    卵、乳
  • 内容量:
    約96gx6個
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    um-1

うれしいプリン屋さん マハカラのご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。

お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)

※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。
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食品につき、原則としてお客様のご都合による返品はご容赦下さい。
不良品につきましては、到着後3日以内に電話でご連絡下さい。
不良品や当店の商品発送ミスの場合は、当店負担で対応をさせていただきます。

【返品対応電話番号】03-6427-8706
【返品対応メールアドレス】mail@mahakala-nakameguro.com

お支払い方法について

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
260円

会社概要

会社名
株式会社 マハカラ
住所
〒153-0042
東京都 目黒区 青葉台1-17-5
メゾン青葉102
TEL
03-6427-8706
FAX
03-6427-8706

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