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  • 日本料理人が作る 1日限定20食 【希少】丹波赤どり鍋 3人前 丹波赤どりもも肉405g つくね225g スープ1100cc たまご麺1.5玉01
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日本料理人が作る 1日限定20食 【希少】丹波赤どり鍋 3人前 丹波赤どりもも肉405g つくね225g スープ1100cc たまご麺1.5玉

5,980(税込) 59pt

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販売期間 :2021年8月30日(月) 10:30 ~ 2021年12月30日(木) 23:59

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商品説明

ここがこだわり

料亭の味を、食卓で。希少・丹波赤どり鍋

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日本食料理人が手掛ける本格的なお取り寄せ料理

神戸楽市は神戸・三ノ宮の路地裏に佇む
日本料理屋「段屋」
の料理人が手掛けるお取り寄せ商品です。
料理は工場等には委託せず全て料理人たちによって手作りしております。
最低限の調味料で素材の旨味を最大限引き出した当店自慢の料理を是非ご家庭でご賞味ください。

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噛むたびに旨みが広がる丹波赤どり

絶妙な柔らかさと歯応えを兼ね備えた希少丹波赤どりを使用した鶏鍋です。
日本食料理人がこだわり抜いて作った白湯スープと一緒に御賞味ください。

兵庫県の鶏舎で育てられ、適度な柔らかさとしっかりした歯応えを兼ね備えた高品質な赤どり、それが「丹波赤どり」です。
両親ともに赤どりという血統の希少性に加え、一般的な鶏よりもじっくり育てられるため生産数が非常に少ない希少な鶏肉です。

濃厚な味わいのこだわり抜いた白湯スープ

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最後の1滴まで旨い濃厚鶏白湯スープ

手間と時間をかけてじっくり丁寧に5時間以上丁寧に炊き上げる鶏白湯スープ。鶏の旨みが凝縮した濃厚で美味しいお出汁に生姜を効かせて仕上げています。
お鍋の準備が整いましたらまずは一口スープをご賞味ください。

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1日20食だけを丁寧に作ります。

手作りにこだわっています。
毎日料理人が仕込みから行い、調理、梱包を行います。そのため大量に作ることはできませんが1品1品真心を込めて丁寧に作り、お届け致します。

商品詳細

  • 内容量:
    原材料名 (具材)丹波赤どり、赤鶏ミンチ、大和芋、卵白、
    生姜(スープ)赤鶏がら、赤鶏もみじ、玉ねぎ、
    ニンニク、生姜、人参、白ネギ、食塩、砂糖、
    (麺)小麦粉、卵、植物油、
    かんすい安定剤(ソルビトール)、
    焼成Ca加工でんぷん、酒精、クチナシ色素、
    酵素(一部に小麦、卵、大豆を含む)
    内容量 -3人前-
    スープ/1100cc、もも肉/405g、
    つくね/225g、たまご麺/1.5玉
    賞味期限 製造日より2週間
    (解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。)
    保存方法 -10℃以下で保存してください。
    製造元 株式会社段屋
    〒657-0831
    兵庫県神戸市灘区水道筋5-1-32
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    TAN-3

豊洲マルシェのご利用ガイド

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お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)

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※交換商品がご用意できない場合(シーズン終了等)は、ご返金もしくは代品での対応とさせて頂きます。

<当店が負担するケース>
・商品が破損している場合
・当店の不手際により違う商品が届いた場合

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・商品発送後、お客様のご都合による変更依頼
・商品発送後、お客様のご都合によるキャンセル


◆その他
・上記に書かれていない場合、お手数ですが商品到着から原則翌日迄に、当店にご連絡下さい。

◆キャンセルにつきまして
・生鮮品の為、キャンセルはお客様がご選択された『発送日の前日(※日祝を除く)』迄に、お願い申し上げます。

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返送先住所:〒135-6001 東京都江東区 豊洲6-5-1 6街区口棟103~105
株式会社 水長水産 担当者:前田 宛
E-MAIL:gurusuguri@toyosumarche.jp
TEL: 0120-955-543

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 この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。

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 水曜日、日曜日、祝日は休日を頂いており、発送業務もお休みです。

会社概要

会社名
株式会社 水長水産
住所
〒135-6001
東京都 江東区 豊洲6-5-1
6街区口棟103~105
TEL
03-6633-5320
FAX
03-6633-4320

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