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和栗の慶希

5,400(税込) 54pt

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販売期間 :2019年10月1日(火) 00:00 ~  

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商品説明

ここがオススメ

「慶希処AMATERRACE」は食財にこだわり、白砂糖やトランスファット、マーガリン、ベーキングパウダーなどを使用せず、種子島産蜜芋や無添加黒糖、セイアグリーシステム健康卵など、厳選素財と体に優しい健康食財だけを使用した【和】高級パウンドケーキのお店です。「和栗の慶希」は熊本県産の栗をメープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、和栗本来のうまみを味わえる渋皮付栗の2種類の栗を贅沢に13粒使用しております。栗好きにはたまらない、「和栗の慶希」。蜜芋の生地に散らしてあるフレッシュなブルーベリーが味わいに絶妙な変化を与えます。

和栗の慶希

「慶希処AMATERRACE」は食財にこだわり、白砂糖やトランスファット、マーガリン、ベーキングパウダーなどを使用せず、種子島産蜜芋や無添加黒糖、セイアグリーシステム健康卵など、厳選素財と体に優しい健康食財だけを使用した【和】高級パウンドケーキのお店です。

「和栗の慶希」は熊本県産の栗をメープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、和栗本来のうまみを味わえる渋皮付栗の2種類の栗を贅沢に13粒使用しております。
栗好きにはたまらない、「和栗の慶希」。
蜜芋の生地に散らしてあるフレッシュなブルーベリーが味わいに絶妙な変化を与えます。

ここがこだわり

すべては天からの贈りもの。東京大神宮より徒歩1分。
日本の主宰神、天照大神様と日本の食物神、豊受大神様が祀られている地。導かれるようにたどり着いた不思議な地縁・東京飯田橋に佇む「慶希処 AMATERRACE」。

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太陽の光をさんさんとうけて育まれる食財は恵の雨と大地の滋養をしっかりと蓄え、人様の叡知が加わり生まれる素財とのご縁。

食材にはとことんこだわりを持って。
トランスファット・ベーキングパウダー・マーガリンは一切使用いたしません。
新鮮な卵と発酵バターの力で焼き上げます。白砂糖は使用いたしません。

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和栗の中でも希少価値の高い「最高級の丹波栗」
和栗の中でももっとも有名な丹波栗は、他には無い肉質と甘みを持ちながら、粒の大きさも際立って大きいのが特徴の国内最高級の栗です。日本書紀に記載されるほど歴史のある「丹波栗」。平安時代は宮廷や寺院への献上品や物納品として、江戸時代には幕府や朝廷への献上品として好まれ、その名は全国に広まり確かな軌跡を残しております。それでいて、ただでさえ少ない和栗の全生産量の1%に過ぎないことからも、その希少価値の高さがうかがえます。

肥沃な大地からの贈り物 種子島「黄金蜜芋」
種子島黄金蜜芋は、原種から特に優れたものを厳選し栽培されてきた逸品です。 唐芋伝来300年の歴史を継承してきた原種から、特に糖度の高い芋を種苗にし、手間暇を惜しまず栽培してきたという黄金蜜芋。別名「幻の蜜芋」といわれるほど鮮やかに輝く黄金色で、ねっとりとした食感、驚くほど甘味が強いのが特徴です。焼くとプツプツと蜜が噴き出してくるほどの糖度をもつ「黄金蜜芋」を、生地にたっぷりと練りこんだことで、しっとりとした食感、優しい甘味、そして何より身体に嬉しい最高級の慶希が誕生しました。

徹底した品質管理のもとで生産 カリフォルニア産「くるみ」
カリフォルニア産くるみは、世界で最も厳しいと言われる検査基準をも上回る、徹底した品質管理のもとで生産されています。カリフォルニア州の中央を横断するセントラルバレーは、太陽がふりそそぐ温暖な気候と大胆な寒暖の差、肥沃な大地、豊かな水資源を併せ持ち、くるみを育む最適な土壌を作り出しています。カリフォルニアくるみは世界にとっても唯一無二の資産となっています。

青森りんごランドの「安心りんご」
青森りんごランドのりんごのおいしさは「土づくり」へのこだわりから徹底しています。低農薬栽培と堆肥などによる新たな土壌改良により、安心して食べられる安全でおいしいりんごを追求しています。「安心で健康に」がモットーの「りんごランド」のりんごを、無添加有機黒糖で煮詰め、より蜜芋のパウンドケーキになじむ味わいに仕上げております。

健康な親鶏からの贈り物 セイアグリーシステム「健康卵」
セイアグリーシステムの健康卵は、一つの生命をつくる栄養がバランスよく入った本物の卵です。抗生物質や抗菌剤など薬品添加をする必要のない清潔な農場で飼育された鶏たちは、自然から備わった強健な体質を保ち、その親鶏の健康が卵の品質を決めています。 とうもろこし・魚粉・大豆・放草など自然の原料で、その性質と栄養を損なうことなく配合した飼料で飼育されています。健康で新鮮、栄養たっぷりの白くて美しい安全な卵です。

伝統からの贈り物 日昇製糖「無添加黒糖」
日昇製糖の黒糖は、有機栽培・無農薬のさとうきびを原料にし、あくとりや撹拌などすべての工程を手作業で行い、昔ながらの製法で作られている本物の黒糖です。サトウキビの種類も、手作りの黒糖作りに一番合っていると言われている在来種を使用するなど、原料の栽培から商品の完成まで、すべての工程に徹底したこだわりをもって生産されています。 そのため、生産できる量は多くなく、製法を守って注文に対応できるだけの量を出しているという大変貴重なものです。深いコクのある甘味と豊かな風味、すっきりとした後味の黒糖は、自然な味わいを壊すことなく、甘味と深みを足してくれます。

研究者からの贈り物 次世代甘味料「レアシュガースウィート」
レアシュガースウィートは、希少糖(D-プシコースやD-アロース)を15%含有する機能性バランス甘味料です。希少糖はなんとカロリーはゼロ、清涼感があり、キレのいい甘さが特徴です。もちろん人工甘味料ではなく、添加物でもありません。そして、特筆すべきは、血糖値の上昇の抑制、脂肪の蓄積の抑制、さらには活性酵素の発生までも抑制する効果が認められています。健康に寄与するまさに“夢のような糖”です。


北海道の大地からの贈り物「よつ葉無塩発酵バター」
よつ葉乳業は北海道の酪農家が生産した良質な生乳を原料に、おいしく安全で高品質な乳製品を作り続けています。北海道の良質な生乳に乳酸菌を加えて発酵させた風味豊かな無塩バターです。北海道十勝の大自然が育んだミルクの味わいとコクが活きた贅沢な味わいで、創業以来、ずっと作り続けている安心のおいしさです。

海からの贈り物「海翁天日塩」
満潮時の海水をそのまま干しあげて約一年間、天日乾燥した、火を使わない熟成天日海塩です。太陽とセラミックの遠赤外線、そして風の力で海の栄養素を壊すことなく、自然に結晶させた熟成塩は、ミネラルをたっぷりと含み、甘味のあるまろやかさが特徴です。 素材の風味を生かしてケーキのうまみを引き立ててくれます。

大自然からの贈り物「日田天領水」
日田天領水は、「天領である日田を流れる水」であり、日本三大美林の一つである原生林の残る阿蘇や九重、耶馬渓などの大自然の山々に育まれた豊かな森で生まれます。またその水は、何千年、何億年という時をかけて作り出された特徴的な地形が天然のフィルターとなり、何層もの地層を潜って磨かれる希少価値の高い天然のミネラルウォーターが誕生します。天然の活性水素に自然のミネラルが含まれることからも、身体にいい水として注目されています。

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  • 贈り物に最適!稀少な食“財”でていねいにつくられた、高級パウンドケーキ。

    秘書/プロ雀士

    高橋慧

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    こんにちは。今回ご紹介するのは、東京大神宮参道にある「慶希処AMATERRACE(けいきどころ あまてらす)」さんの和栗の慶希。箱を開けた瞬間、大きな和栗が目に飛び込んできて、見た目もとても華やか。
    よく見ると、ねこの足が写り込んでいますが、お気になさらず…。(ねこがいる家で物撮りはとても難しいのです。)

    この和栗のケーキ、全部で13粒の栗がぎっしり入っているなんとも贅沢なケーキなのですが、ケーキ生地には、白砂糖、トランスファット、マーガリン、ベーキングパウダー等は一切使わず、種子島産の蜜芋をたっぷりと使用しているのだそう。生地の食感はとてもしっとりしていて、一緒に練りこまれたブルーベリーの酸味が、上品な甘さの栗と見事にマリアージュしています。

    豪華なケーキの良い香りにうちのねこも興味津々。こんなに美味しいケーキ、食べられなくて残念だね…

     

    さらに、パウンドケーキは冷蔵庫で冷やすと、水分が飛んで美味しくなくなるイメージがありますが、こちらのケーキは冷やして食べても美味しい…むしろ、冷やして食べた方が美味しいのです!日が経つほどにしっとりさが増してくるので、私は冷蔵庫で冷やして、1週間ほど楽しませていただきました。

    こちらの「慶希処 AMATERRACE」さんは、使っている食材を、食“財”と表現されていて、商品へのこだわりと愛が感じられます。
    和栗のケーキは、この季節、贈り物には喜ばれること間違いなし!
    詳しくは是非ホームページをチェックしてみてくださいね。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より7日間
  • 保存方法:
    要冷蔵(5℃以下)にて保存をお願いします。開封後も冷蔵保存にてお早めに召し上がりください。
  • 内容量:
    1本(440g)

    総重量:510g

    原材料:熊本産和栗、熊本産渋皮栗、種子島蜜芋、発酵バター、小麦粉、健康卵、ブルーベリー、無添加有機黒糖、アーモンド粉、レアシュガースウィート、天日塩、檸檬果汁、メープルシロップ/トレハロース、バニラ香料(一部に、小麦、卵、乳含む)

    包装形態:特注の木箱で焼き上げた慶希を、オリジナルのお箱に入れ、上質な和紙でお包みしております。

    贈答対応:熨斗対応可、お悔やみ対応(法事等の包装対応)可
  • 梱包サイズ:
    19.2cm x 10.2cm x 5cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    kuri

厳選商品一覧

慶希処 AMATERRACEのご利用ガイド

返品について

■商品の不良による返品
ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から7日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。
【返品条件】
返品をご希望のお客様は、配達日から7日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。※お客様のご都合による商品の返品及び交換は承っておりません。
【連絡先】
TEL:03-5357-1256
担当者:平野菜月
受付時間:平日10:00~19:00(水曜日はお休みさせていただきます) 土日祝10:00~18:00
E-mail:info@good-harvest.co.jp
【返送先】
〒102-0072
東京都千代田区飯田橋4丁目2-5-101

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】みずほ銀行
【支店名】飯田橋支店
【口座種別】普通
【口座番号】3022465
【名義人名】Good Harvest株式会社
【名義人名カタカナ】グッドハーベスト カブシキガイシャ
【振込期限】入金確認後の発送
お支払い総額
商品代金 + 送料 となります。
お振込手数料はお客様のご負担となりますので、ご了承くださいませ。
ご注文者様とお振込人様のお名前が異なる場合、お手数ですが当店までご連絡下さいませ。
先払いにてお願い致します。ご入金確認後、出荷を手配致します。
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※お届けご指定日を過ぎてもご入金が確認できない時、又は、ご注文より1ヶ月間ご入金がない場合は、勝手ながらキャンセルとさせていただきます。
※お届け指定日直前のご入金の場合、ご希望の日時に間に合わない場合がございますので、お早めにご入金くださいませ。
当店より、ご注文内容確認後に、メールにてお支払総額をお知らせ致します。
※メールが届かない場合は、お手数ですが、ご連絡をくださいませ。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
330円
10,000円 ~ 29,999円
440円
30,000円 ~
660円

購入金額(税込)0円~9,999円の場合、代引き手数料330円(税込)
購入金額(税込)10,000円~29,999円の場合、代引き手数料440円(税込)
購入金額(税込)30,000円~99,999円の場合、代引き手数料660円(税込)
上限金額100,000円まで

営業日注意事項について

平日10:00~19:00(土日祝10:00~18:00)、水曜定休日

会社概要

会社名
Good Harvest 株式会社
住所
〒102-0072
東京都 千代田区 飯田橋4-2-5-101
TEL
03-5357-1256
FAX
03-5539-4688

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