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筑紫亭

巻蒸

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商品説明

ここがオススメ

『ミシュランガイド熊本ー大分 2018 特別版』にて一つ星として評価を受けた創業明治34年の日本料理筑紫亭。その筑紫亭にて創業当時から受け継がれてきた一見かなり風変わりでありながら、一度食べたら忘れられない銘菓がこの中津藩由来の『巻蒸(けんちん)』です。薬膳南蛮風蒸し菓子『巻蒸』は江戸文化文政の頃、中津藩の画人で外科医でもあった田中信平が、長崎で唐人と交わり、漢方料理の一つとして生み出したものです。本葛、砂糖、小麦粉に濃口醤油から作られるそのあまりに独特すぎる風味ともっちり感、木耳のコリコリとした歯ごたえなどは、老若男女すべての層に喜ばれる事間違いないでしょう。

巻蒸

『ミシュランガイド熊本ー大分 2018 特別版』にて一つ星として評価を受けた創業明治34年の日本料理筑紫亭。

その筑紫亭にて創業当時から受け継がれてきた一見かなり風変わりでありながら、一度食べたら忘れられない銘菓がこの中津藩由来の『巻蒸(けんちん)』です。
薬膳南蛮風蒸し菓子『巻蒸』は江戸文化文政の頃、中津藩の画人で外科医でもあった田中信平が、長崎で唐人と交わり、漢方料理の一つとして生み出したものです。

本葛、砂糖、小麦粉に濃口醤油から作られるそのあまりに独特すぎる風味ともっちり感、木耳のコリコリとした歯ごたえなどは、老若男女すべての層に喜ばれる事間違いないでしょう。

  • 他にはない珍しいお品なので、話のネタとして抜群です。きくらげのコリコリとした食感が楽しく、特に健康志向の方へお贈りすれば喜んでいただけると思います。(製造業 秘書歴2年)

  • 接待時の手土産として良いと思います。貴重な郷土菓子ということで、その価値が分かる方に差し上げたいです。甘さも控え目で、クセになる味わいです。(商社 秘書歴3年3ヶ月)

  • 珍しいだけでなく伝統ある品なので、ご年配の役員や食通の方への贈り物として最適だと思います。お茶うけにも使える、上品な甘さの和菓子です。(卸・小売業 秘書歴11年3ヶ月)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より14日間
  • 保存方法:
    要冷蔵
  • 内容量:
    500g×1個入り

    総重量:680g

    原材料:砂糖、豆(トロクスン)、木耳、葛粉、小麦粉、醤油

    包装形態:化粧箱入り

    贈答対応:熨斗対応可
  • 梱包サイズ:
    19cm x 11cm x 5cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    temi01

店舗名

筑紫亭

筑紫亭のご利用ガイド

送料・配送料について

配送先1箇所ごとの商品の合計金額(税込)が10,000円以上は送料無料

返品について

■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。 【連絡先】 TEL:0979-22-3441 担当者:土生隆一 受付時間:10:00~21:00 E-mail:chikushitei@mx6.tiki.ne.jp 【返送先】 〒871-0038 大分県中津市枝町1692

お支払い方法について

■銀行決済

【銀行名】福岡銀行 【支店名】中津支店 【口座種別】普通 【口座番号】1386849 【名義人名】株式会社筑紫亭代表取締役土生カホル 【名義人名カタカナ】カ)チクシテイダイヒョウトリシマリヤクハブカホル 【振込期限】ご注文日より14日以内にお振込みください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
260円

代引き手数料 全国一律260円頂戴いたします。

営業日注意事項について

不定休

会社概要

会社名
株式会社 筑紫亭
住所
〒871-0028
大分県 中津市 枝町1692
TEL
0979-22-3441
FAX
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