Laboratoire L'aube SHOKO HIRASE

お酒と楽しむ「テイスティング　サブレ」クッキー缶

Name: お酒と楽しむ「テイスティング サブレ」クッキー缶
Price: 3600 JPY
Availability: InStock

3,600円(税込) 33pt

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販売期間 :2023年12月15日(金) 11:00 ～

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商品説明

金沢の近江町市場近く、古い街並みと共に風情が残る尾張町に佇む「パティスリーローブ　花鏡庵」
東京フレンチレストラン『ローブ』の、『ゴ・エ・ミヨ 2020年度版』でベストパティシエ賞を受賞したパティシエ平瀬が送る、
フランスで培った感性、技術、経験と金沢の食材を組み合わせた、個性豊かな9種のサブレ。

しっかりとした塩味と素材の風味、甘いだけではないおつまみの様なサブレを日本酒と合わせてお楽しみください。

DMからのご注文は見落とす場合がございますので、注文はECサイトからのみ受け付けております。

着日指定がある場合は備考欄にご記入ください。

ここがこだわり

パティスリーローブ花鏡庵　とは

石川県金沢にオープンしたカフェ「パティスリーローブ花鏡庵」

ミシュラン東京2024で１つ星を獲得したフレンチレストラン（2018年から7年連続１つ星を獲得）である「Restaurant L'aube」が2022年、石川県金沢にカフェをオープンしました。
2020年にＧault&Ｍillauのベストパティシェ賞を受賞したパティシエ平瀬のデザートが気軽に食べられると、開店から話題になりました。

築150年以上の歴史ある料亭（金沢市指定保存建造物）を活かした趣のある空間は、それだけでも一見の価値があります。

ショーケースには美しいケーキが並びます。
持ち帰るお客様も多く、地元の方が買いに来てくださいます。

「パティスリーローブ花鏡庵」は女性の活躍と若手パティシエ育成に力を入れております。
その為、活気のあるパティシエたちが自ら接客を致します。
金沢にいらした際は、ぜひお店に立ち寄ってみてください。

店内で提供されるデザートはパティシエ平瀬の世界観が楽しめます。
石川県の人気アーティーストが作ったスタイリッシュな食器は、試行錯誤を重ねた結果、デザートが映える唯一無二の美しさです。
夏はかき氷、冬はホットチョコレートなど、季節限定のメニューを楽しむことができます。

商品詳細

賞味期限：

製造日より30日間
アレルギー物質：

小麦、卵、乳
内容量：

220g

包装形態：缶箱入り

贈答対応：熨斗対応可

原材料
■のどぐろ
バター、米粉、小麦粉、砂糖、のどぐろ粉末、食塩、醤油
■いしる
バター、米粉、小麦粉、砂糖、いしる、イカ墨
■金沢味噌
小麦粉、バター、砂糖、味噌、食塩
■酒粕
小麦粉、バター、砂糖、酒船、食塩
■チーズ
小麦粉、バター、粉糖、粉チーズ、卵白、食塩、プラックペッパー
■ポルチーニ
小麦粉、バター、粉糖、卵白、乾燥ポルチーニ、食塩
■黒オリーブ
小麦粉、バター、粉糖、オリーブオイル、黒オリーブ、コーンスターチ、卵黄、食塩
■棒茶
小麦粉、バター、砂糖、棒茶、食塩
■柚子
小麦粉、バター、粉糖、卵白、バニラペースト、柚子
梱包サイズ：

14cm x 14cm x 3cm
温度帯：

常温
商品番号：

sables02

店舗名

パティスリーローブ花鏡庵(レストランローブ)

パティスリーローブ花鏡庵(レストランローブ)のご利用ガイド

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■商品の不良による返品ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。【返品条件】返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメール・電話にてご連絡ください。以降の返品は受付けできませんのでご了承ください。【連絡先】 TEL：076-254-0903 担当者：平瀬、岡田受付時間：12時〜18時 E-mail：hello@shokohirase.com 【返送先】〒〒920-0902 石川県金沢市尾張町２丁目４−１３