有限会社ふく太郎本部

【送料無料】ふくちりセット（3人前）

5,400円(税込) 50pt

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数ある鍋料理のなかでもひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。
ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。

ここがこだわり

ふくちりセット

濃厚なふぐの出汁も楽しめるふぐちりは、旨味たっぷりの『骨のまわり（アラ部分）』が特に美味しく人気です。
少し煮込んだら、お箸を置いて両手で持って骨まわりのエキスを吸いだすようにお召し上がりください。天然まふぐの深い甘みが楽しめる締まった身など、ふぐをとことんご満喫いただけます。

安心と美味しさをお約束する国産の養殖ふぐ

大きくなるまでに１年半ほどかかるふぐは、環境で味わいが変わります。ふく太郎の養殖ふぐは、ふぐ養殖の本場（熊本県や長崎県）で長年お付き合いがあり信頼できる養殖場に委託をしています。
毎日アジやサバ、オキアミなどを与え、自然に近い状態で育てます。また、薬品の残留検査を行なうなど、徹底して安全管理をしています。
『自然に近い環境』と『人の手間』で健康に、美味しく育ったふく太郎の養殖ふぐを安心してお召し上がりください。

『ふぐのひれ酒』（左上）
天日に干してうま味を凝縮しています。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。ラップなどでふたをし3分間おきます。熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐの旨味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。

『ふぐ　〆』（右下）
ふぐちりの〆めには、ふぐのうま味とコラーゲンがたっぷり溶け込んだ煮汁で作る雑炊が最高です。
軽く水洗いしてぬめりをとったご飯を煮て、玉子でとじ小ねぎを散らせば、ふぐ雑炊の出来上がり。柔らかい食感とふぐのうま味で、雑炊の美味しさがいっそう引き立ちます。

商品詳細

賞味期限：

発送日より30日間
　　　　　冷凍３０日間（出荷日より）
アレルギー物質：

小麦、大豆
内容量：

まふくちり身・アラ400ｇ
ふく鍋だし45ｇ×2
ポン酢35ｇ×3
モミジオロシ16ｇ
梱包サイズ：

30cm x 23.5cm x 6cm
温度帯：

冷凍
商品JANCD：

4993915960704
商品番号：

chi

店舗名

株式会社ふく太郎本部

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