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香木実(かぐのきのみ)【8月1日以降の発送です】

1,900(税込) 19pt

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商品説明

ここがオススメ

渋みがなく、油分を多く含む選りすぐりの会津産鬼クルミを使用。

上質なこしあんでクルミを丸ごと包み、表面に黒糖をまぶしました。

まるでトリュフチョコレートのような一口サイズのお菓子。

火を入れてから3時間ほどじっくり練り上げた自家製あんと、クルミのほろ苦さが上品な味わいを奏でます。

コクがありながらも甘すぎず、お抹茶はもちろんエスプレッソにも合う不思議な美味しさ。

温湿度や天候にまで気を使い、素材の美味しさを十分に引き出した逸品は、職人が一つひとつ丁寧に手作りした証として、木箱の蓋に「長門屋」の「長」の印を押しています。

クルミは縁起の良いものですので、お祝いにも最適です。

香木実(かぐのきのみ)

渋みがなく、油分を多く含む選りすぐりの会津産鬼クルミを使用。上質なこしあんでクルミを丸ごと包み、表面に黒糖をまぶしました。まるでトリュフチョコレートのような一口サイズのお菓子。

火を入れてから3時間ほどじっくり練り上げた自家製あんと、クルミのほろ苦さが上品な味わいを奏でます。コクがありながらも甘すぎず、お抹茶はもちろんエスプレッソにも合う不思議な美味しさ。

温湿度や天候にまで気を使い、素材の美味しさを十分に引き出した逸品は、職人が一つひとつ丁寧に手作りした証として、木箱の蓋に「長門屋」の「長」の印を押しています。クルミは縁起の良いものですので、お祝いにも最適です。

  • 伊勢志摩サミットでも振舞われた会津の和菓子「香木実」

    アナウンサー/ヨーグルトソムリエ

    柳沼愛子

    dummy

    見た目はまるでトリュフチョコ!でも由緒正しい茶席菓子

    地元福島には皆さんに紹介したい美味しいものが沢山ありますが、今回は会津の茶席菓子です。先日開催された伊勢志摩サミットでも振舞われた日本を代表する和菓子、会津の「香木実(かぐのきのみ)」は上品で縁起もよく、贈り物にも最適なんです。

     

    見た目はまるでトリュフチョコレートのよう。ころんとした一口サイズのお菓子を頬張れば、ホロホロと崩れた中にくるみの香ばしさが広がります。それもそのはず、なかに一個丸々入っているくるみは、会津産の鬼くるみを使用。国産・無添加の鬼くるみはしぶみが無く、油分を多く含んでいるためお菓子との相性も抜群です。

     

    その鬼くるみを包んでいる上質な餡ですが、全て自家製餡です。火を入れて煉り上がるまで、じっくり3時間程職人さんが付きっきりで作業をするそう。その餡でくるみを包んだら表面には黒糖をまぶします。仕上がりの直前にまぶすことで、口溶けの良い滑らかな食感が生まれます。

     

    おいしいお菓子作りは素材選びからだと、素材にこだわりそれを一つ一つ菓子職人が手作業で作り上げているお菓子です。

     

    和菓子なのにお茶だけではなくコーヒーとの相性もよく、私は良くブラックコーヒーと一緒にいただきます。丁寧に作られたことが伝わってくる、上品で優美なお菓子。そんなお菓子だからこそ、忙しくて気持ちがせわしない時に一口ぱくり。なんだか心がす~っと落ち着きます。

    お菓子の入った箱も木箱のため贈り物としても喜ばれ、目上の方や年配の方への心配りに最適。またくるみは「くるむ」から「包容力」の象徴ともされている上、「久留美」とも書き幾久しく美しさを留めるという縁起の良いものです。結婚のお祝いなど、女性への贈り物にもいいですね!

    どこに出しても恥ずかしくない会津の「香木実」。福島の自慢の一つです。

  • サミットにも出されたということで話題性があり、貴重な日本の鬼ぐるみを使用していることでさらに話題が広がると思います。復興支援の意味でも応援できたら良いなと思いました。(情報通信・IT 秘書歴15年)

  • クルミをあんで包んだお菓子という、他にないアイディアが良いと思います。どうしても手土産はワンパターンになりがちですが、このような珍しいものをもらったら嬉しいと思います。(商社 秘書歴3年10ヶ月)

  • 和が全面に出てて、さらに甘すぎずとても美味いです。外国のお客様への手土産として喜ばれそうだと思いました。(建設業 秘書歴6年)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より14日間
  • 保存方法:
    常温冷暗所
  • アレルギー物質:
    くるみ、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
  • 内容量:
    17個入り(木箱)
    【原材料】小豆、砂糖、クルミ、水飴、黒砂糖、トレハロース
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    temi01

店舗名

長門屋本店

長門屋本店のご利用ガイド

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受付時間:月~日 9:00-17:00
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住所:福島県会津若松市川原町2-10

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
320円

全国一律:320円

営業日注意事項について

営業時間:9:00~17:00
休業日:年末年始

会社概要

会社名
株式会社 長門屋本店
住所
〒965-0865
福島県 会津若松市 川原町2-10
TEL
0242-27-1358
FAX
0242-26-4772

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