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  • GOZENSHU9(NINE)レギュラーボトル - 500ml01

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御前酒 蔵元 辻本店

GOZENSHU9(NINE)レギュラーボトル - 500ml

990(税込) 9pt

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商品説明

ここがオススメ

レギュラーボトルは日本最古の製法といわれている「菩提もと」で醸し、熟成を経たお酒です。雄町米由来の濃醇な旨みと、特徴的な酸が際立つすっきり旨口系純米酒です。脂がのった旬のお刺身やハードタイプのチーズがおすすめです。冷やせばすっきりとした味わいに、ぬる燗にするとお米の旨味がじんわりと広がります。

【飲食店関係者様へ】
ご購入はお近くの酒販店にてお願い致します。

【生産者紹介】

生産者紹介

文豪・谷崎潤一郎が疎開し、名作『細雪』を執筆した岡山県勝山。この町で文化元年(1804)に創業し、「御膳酒」の銘を許された由緒ある酒蔵です。寒冷な気候と豊かで良質な仕込み水という酒造りの必須条件に恵まれ、また、地元の米にこだわり、岡山の「雄町」「山田錦」といった厳選の酒造米を磨きつつ、綿々と酒造りに励んでおります。純米酒製造にも早くから( 昭和45年頃)積極的に取り組み、現在では製造量の7割を占めます。熟練の前杜氏の志を引き継いだ女性杜氏の指揮のもと、変わらぬ旨酒を醸し続ける一方、30代の若き七代目蔵元のアイデアを生かした女性好みの軽やかな味わいの酒も人気があり、レストラン等ではモダンな装いのボトルも好評です。
  • 9人の若き蔵人が同世代のために醸す革新の日本酒「NINE」

    きき酒師、ママ+酒=笑顔の仕掛け人

    田中青佳

    dummy

    日本酒初心者から通までとりこにしそうな、新しい味

    日本酒好きの友人からウワサを聞き、ずっと呑んでみたかったのが、この「9」シリーズ。女性の杜氏さんに蔵元の七代目、精米や販売担当の方など、若い蔵人が9人集まって「自分達と同世代の人が呑んでおいしい酒を」という目標を掲げて造った、と聞いていたからです。しかも、水や米などの原料もすべて同じ岡山産だったり、「菩提もと」という室町時代からの伝統的な製法だったりと、かなりこだわっている。

    私が購入した冬季限定のホワイトボトルは、純米生原酒。冷蔵庫で一ヶ月ほど寝かせてから呑みました。スッキリしていながらもフルーツのような甘みがあり、それでいてキレがよくて生酒ならではの酸味もあり、猪口を口に運ぶ手が止まらなくなりました。これなら日本酒を呑みはじめたばかりの若い方にも受け入れやすいでしょうし、日本酒通な年配の方にもウケがいいでしょう。

    ホームパーティーで鍋を囲みながら呑んだのですが、ガーリック系の洋風のおつまみにも合いました。いろんな食べ物にあわせやすいので、持ち寄りのパーティーなんかには、とてもオススメ。白ワインとあわせるような前菜なんかでも合うと思います。

    インターネット上で動画も見られるのですが、蔵人さんは本当にお若い方ばかり。皆さん20代~30代ではないでしょうか。同世代のきき酒師としては、本当にうれしい限り。常に進化していってこそ、伝統も守られるのだと思いますし、若者の日本酒離れが進む今だからこそ、今後もがんばってもらいたい! 私も密かに応援していきたいと思います。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より365日間
  • 保存方法:
    冷蔵
  • 生産地・主原料原産地:
    岡山県 
  • 加工地:
    岡山県 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    1本(500ml)
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    SC001906

御前酒 蔵元 辻本店のご利用ガイド

返品について

■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から3日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から3日以内にメールまたは電話にてご連絡ください。4日目以降の返品はできません。 【連絡先】 電話番号:0867-44-3155 メール :shopmaster@gozenshu.co.jp 担当者 :営業部マネージャー 受付時間:9:00~17:00 【返送先】 郵便番号:〒717-0013 住所  :岡山県真庭市勝山116

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
330円
10,000円 ~ 29,999円
440円
30,000円 ~ 99,999円
660円
100,000円 ~
1,100円

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■ご注文について  ご注文は24時間受け付けております。 ■メール・電話によるお問い合わせについて  メール・電話によるお問い合わせは、12:00~14:00の時間にてお受けしております。  この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。 ■休日について 年中無休

会社概要

会社名
株式会社 辻本店
住所
〒717-0013
岡山県 真庭市 勝山116
TEL
0867-44-3155
FAX
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