パティスリーラパージュ

マリーアントワネットのフォンダンショコラ

Name: マリーアントワネットのフォンダンショコラ
Price: 3900 JPY
Availability: InStock

3,900円(税込) 36pt

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商品説明

コロンビア産カサルカのショコラを使用しゆっくり低温蒸し焼きにして、
濃厚でねっとり、くちどけの良い滑らかな食感のフォンダンショコラに仕上げました。
アイスクリームやベリー系のフルーツを添えたり
コニャック、ラムなどとご一緒に（もちろんコーヒーでも○）
上品で香り高いチョコレートのテリーヌを是非お楽しみください。

フランス王家ルイ家の紋章（フルールドゥリス）が入ったオリジナルの箱に入っております。

ストーリー
マリー・アントワネットは1770年、14歳のときハプスブルグ家（母マリアテレジア）からフランスのルイ16世のもとに嫁ぎます。
この際お付のチョコレート職人（chocolatier）も連れてきたと伝えられております。
当時はスペインから伝わったチョコレートはドリンクとして好まれていましたが、マリーアントワネットがお付きのチョコレート職人に固形のチョコレートを作らせて現代に残されていると言われております。
当時の技術でチョコレートがどの様に形で変わっていったのかはわかりませんが、卵や砂糖などを入れ焼いたものならばもしかすると
このフォンダンショコラの様なお菓子も存在したのかもしれません。
そんな夢のあるお話を商品にして「マリーアントワネットのフォンダンショコラ」という商品にさせて頂きました。

商品詳細

内容量：

SIZE 箱175mm×75mm×55mm 賞味期限10日（＊ご注意＊発送日含みます）要冷蔵で冷たいままでも常温でもお楽しみいただけます。商品のご発送の際ご指定がなければ午前中着にてお手配いたします。
梱包サイズ：

17.5cm x 7.5cm x 5.5cm
温度帯：

冷蔵
商品番号：

temi02

店舗名

パティスリーラパージュ

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