京都丹波で厳選した素材と匠による手造りの技でじっくり熟成させたこだわりの天然醸造味噌を使用しています。
独自の工夫で大豆をふっくらと蒸し、味の決め手となる麹については板麹製法により育てられた香り高い米麹をたっぷり使用。
天然の木樽でじっくりと熟成させ旨みとまろやかさを最大限に引き出しております。
どれひとつ妥協せずに全て手造りで仕上げる吟醸味噌は、生産者の想いが込められたこだわりの逸品です。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 発送日より60日間
出荷日より冷凍で2ヶ月・解凍後 7日
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- 内容量：
- 【内容量】
内容量： 黒豚（100g）、寒鰤（80g）、姫鯛（80g）、銀鮭（80g）、本鰆（80g）
原材料名： 黒豚：黒豚、米味噌、三温糖、みりん、塩、着色料(ビタミンC) 寒鰤：鰤、米味噌、
三温糖、みりん、塩、着色料(ビタミンC) 姫鯛：姫鯛、西京味噌塩、着色料(ビタミンC) 銀鮭：銀鮭、
米味噌、三温糖、みりん、塩、着色料(ビタミンC) 本鰆：本鰆、米味噌、三温糖、みりん、塩、着色料(ビタミンC)
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- 008
店舗名
株式会社ヤマサン
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