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  • 日滝原201701

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日滝原2017

3,240(税込) 32pt

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商品説明

ここがオススメ

日本では珍しいセミヨン(80%)とソーヴィニオン・ブラン(20%)をブレンドしたワインです。

お刺身やお寿司などの海鮮との相性が抜群です。また、お鍋や醤油味の日本食との相性が非常に良く、お料理を邪魔せず、お料理を召し上がりながら頂くと一層ワインの味わいが深く感じられます。

  • 「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」で、楠わいなりーから2本が金賞!

    トータル飲料コンサルタント/ソムリエ

    友田晶子

    dummy

    長野県『楠わいなりー』から2本金賞受賞!

    世界のワインプロフェッショナルの女性が選ぶ「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が、2018年4月5日(木)に、フランスのパルク・フローラルで、華やかに開催された。

     

    日本ワインは、12社34アイテムが出品したうち、8社9アイテムが見事入賞。今回は、2本金賞を受賞した長野県の『楠わいなりー』の「日滝原 2017」と「シャルドネ 2016」をご紹介したい。

    "高品質なブドウ、優しく上品な味わいを目指す『楠わいなりー』

    ブドウ栽培に適した扇状地、長野県須坂市にある『楠わいなりー』。

     

    オーナーであり醸造家の楠茂幸さんは、20年間のサラリーマン生活の後、脱サラ。オーストラリアでワイン醸造を学び、故郷の須坂に戻り2004年からブドウを栽培をはじめ、2006年に委託醸造、2011年からワイナリーを構え自社醸造をスタートさせた、珍しい経歴の持ち主。

     

    「高品質で優しく上品なワイン」を目指し、農薬や化学肥料の使用もできるだけ抑えて、信州の風土にあったブドウづくりに尽力している。

     

    「第11回フェミナリーズ世界ワインコンクール」でも、「吉祥 ブラン・ド・ブラン 白スパークリング」で銀賞入賞を果たすなど、高品質なワイン造りには定評がある。

    ブドウ栽培に適した日滝原でつくる「日滝原 2017」

    扇状地にあり水はけのよい日滝原で採れたブドウでつくる「日滝原 2017」。日本食に合うワインを目指し、ブドウの品種は、セミヨンとソーヴィニョンブランをブレンドしている。

     

    爽やかさもありながらも落ち着いた穏やかな香りをベースに、しっかりとしたボディが特徴の白ワイン。セミヨンのふくよかさ、後味も引き締めるソーヴィニョンブランの爽やかさは、新鮮なお刺身などの魚介類、繊細な出汁のきいた煮つけなどにぴったりだ。

    "リッチな味わい! 樽熟成した「シャルドネ 2016」

    2009年のものは、長野県原産地呼称管理制度の官能審査会において、審査員奨励賞に選ばれた。「シャルドネ 2016」は、『楠わいなりー』を代表するシャルドネ100%、樽熟成された濃厚で複雑な白ワイン。

     

    トロピカルフルーツやバニラなど豊かな香り、フルボディで飲みごたえあり、バターやクリームを使った濃い味付けの料理にも合いそう。

     

    どちらも飲むとほっとするような、優しい気持ちになれる上質ワイン。ぜひ一度、和食とともに味わってみては。

商品詳細

  • 内容量:
    750ml

    アルコール度数:12度

    製造場所:長野県

    製造元:楠わいなりー株式会社
  • 生産年(西暦):
    2017年
  • 白ブドウの種類:
    白ブレンド
  • 容器の種類・サイズ:
    フルボトル
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    ippin02

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楠わいなりーのご利用ガイド

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商品価格合計
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10,000円 ~ 29,999円
432円
30,000円 ~ 99,999円
648円
100,000円 ~
1,080円

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木曜日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
楠わいなりー 株式会社
住所
〒382-0033
長野県 須坂市 大字亀倉123-1
TEL
026-214-8568
FAX
026-214-8568

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