豆腐処味匠くすむら

伊勢神宮奉納味匠セット

Name: 伊勢神宮奉納味匠セット
Price: 3002 JPY
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3,002円(税込) 27pt

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商品説明

伊勢神宮「外宮」の御祭神「豊受大御神」は、食と産業の神様です。
生産者が「正直なものづくり」「今後の目標」などを誓った宣誓書と共に、丹精込めてつくった自慢の一品（食品）を外宮にお納めいたします。
くすむらは2015年に「百年とうふ」「大寿」「名古屋あげ」を奉納させていただきました。

素材がいいから、何もたさない。
何もかけないで召し上がって頂きたい。
それが創業百年　くすむらのお豆腐。

【百年とうふ（豆乳入りおぼろ豆腐）】
北海道産大豆「大袖の舞」と愛知県産大豆「フクユタカ」をくすむらオリジナルの比率でブレンド。
できあがった濃厚な豆乳に、大豆の旨味を最大限に引き出すにがりを使用して寄せました。
通常は水を使用するところを濃厚豆乳を使うことにより
浸透圧で旨味が逃げることなく
大豆の旨味・甘味を味わうことができます。
とろとろのお豆腐を何もつけずそのままお召し上がりください。

【名古屋あげ】
大豆の旨味がぎゅっと凝縮したあげ生地を、職人が一枚一枚丁寧に手揚げをしました。
ふっくら肉厚の油揚げに、くすむら特製の名古屋の赤味噌と大豆、ねぎ、椎茸を挟み込みました。
トースターやフライパンでパリパリになるまで炙ってご飯のお供にも、つまみにも。

【豆腐がきわだつだし醤油】
お豆腐を際立たせる豆腐用だし醤油。
尾張知多産の濃い口しょうゆと溜りしょうゆをベースに、鰹と昆布のだしでまろやかな味わいに仕上げました。
豆腐料理（冷やっこ・湯豆腐）などにお使いいただけます。
その他、卵かけごはん、お刺身、パスタにも。
化学調味料無添加。

商品詳細

消費期限：

製造日より5日間
保存方法：

要冷蔵10℃以下
生産地・主原料原産地：

愛知県　
加工地：

愛知県　
アレルギー物質：

小麦、大豆
内容量：

百年とうふ（豆乳入りおぼろ豆腐）１丁名古屋あげ（２枚入）２袋豆腐がきわだつだし醤油（150ml）１本
温度帯：

冷蔵
商品番号：

LA-2024

店舗名

豆腐処味匠くすむら　

豆腐処味匠くすむら　のご利用ガイド

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