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ラジウム卵 【3パック:30個入り】

1,296(税込) 12pt

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商品説明

ここがオススメ

山形県 小野川温泉の源泉に直接入れて作った温泉卵です。
小野川温泉はラジウム成分が多く、そこでできた温泉卵を「ラジウム卵」と呼んでいます。

山形県で育てられている鶏の新鮮で殻の強い鶏卵を使用。
小野川温泉で作ったラジウム卵は酸化還元電位が-53ミリボトルと還元力が高く、美味しさの秘訣と言われています。

ラジウム卵は卵の味が一番わかるとされ、口に入れるととろける食感です。
卵の中でもラジウム卵は消化が良く、病人や幼児にも向いていると喜ばれています。

生卵ご飯のようにご飯にかけるのはもちろん、牛丼やカレーの上に落として食べるのもおすすめです。

  • ラジウム温泉が生んだ絶品の温泉卵、山形・小野川温泉『つたや』の「ラジウム卵」

    フードジャーナリスト

    はんつ遠藤

    dummy

    834年に小野小町が発見したと伝えられる小野上温泉

    日本津々浦々に温泉があります。火山列島とも称されるほどの国なので、当然と言えば当然なのですが、各都道府県には必ず温泉がありますし、東京の都心でも2000mほどボーリング掘削すれば温泉が出ると言われています。山形県も有名な温泉地が多い県として知られ、銀山温泉、蔵王温泉、赤湯温泉など、大小合わせて約170か所の温泉地があります。そんな中、最近、私が訪れたのが、小野川温泉です。いわば、いわばいぶし銀的な地で、メインストリートにも数軒のお土産店や飲食店があるくらいで、隠れ家的な雰囲気がただよっています。もっとも、ホタルの生息地として有名なので、7月上旬あたりは賑わったり、そもそも歴史は古く、834年に小野小町が東北に向かった際に偶然発見したとされるほどで、伊達政宗なども訪れています。泉温が80度と高温なので、沸かし湯ではなく、泉温35度の源泉と合わせて、100%かけ流しの温泉も少なくないです。

    独特の香りと共に、濃厚なる半熟卵を堪能できる

    なので名物と言えば温泉卵です。小野川温泉はラジウム成分が多いそうで、そのため、温泉卵はラジウム卵という名に。調査結果によるとラジウム卵の酸化還元電位がマイナス53ミリボルトと還元力が高く、それが美味しさを生むのだとか。難しいとこは分かりませんが、街のお土産屋さん『つたや』が製造販売しているのが、まさに激ウマです。白身の爽やかな美味しさもいいですが、なんといっても黄身のドロリとした濃厚な半熟卵の味わいが絶品です。そして、しっかりとした硫黄のような香りも、まさにホンモノ!って感じです。しかも、けっこう日持ちするのも嬉しいです。賞味期限は結構長くて3週間。まぁ、購入すると、結局、すぐに食べちゃいますが。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より14日間
  • 保存方法:
    常温、開封後はお早めにお食べ下さい
  • 生産地・主原料原産地:
    山形県 山形県産の鶏卵を使用しています
  • 加工地:
    山形県 
  • アレルギー物質:
  • 内容量:
    3パック:30個入り
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    4957813000054
  • 商品番号:
    5

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名義人名カタカナ:カブシキガイシャツタヤブッサン
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会社概要

会社名
株式会社 つたや物産
住所
〒992-0076
山形県 米沢市 小野川町2458
TEL
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FAX
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