お試し！児玉冷菓のババヘラアイスセット

秋田の風物詩「ババヘラアイス」で暑気払い！

本日の逸品は、秋田の夏の風物詩、児玉冷菓の「ババヘラアイスセット」です。
「ババヘラアイス」というネーミングにいったいどんなアイスクリームなの？と思う方もいらっしゃるかと思います。
「ババヘラアイス」は創業1948年の児玉冷菓が元祖のアイスクリームで、売り子さん（おばあちゃん）がヘラでアイスを盛って売っていることから名付けられました。

創業以来、「ババヘラアイス」の定番はイチゴ味の赤（ピンク）色とバナナ味の黄色の2種類。

どちらも、口当たりがシャリシャリとしたシャーベット状で、昭和レトロなどこか懐かしい味わいで、後味もスッキリしているので、暑気払いにぴったりのアイスクリームではないでしょうか。

おうちでアイスクリームの薔薇の花が咲く！

「ババヘラアイス」はそのまま普通のアイスクリームのように盛り付けても構わないのですが、赤と黄色の2色アイスにヘラとコーンがセットになった「ババヘラアイスセット」で、おうち「ババヘラアイス」が楽しめます。

「ババヘラアイス」の盛り付け方のひとつに、薔薇の花を模した「薔薇盛り」があります。

見た目のゴージャス感がたまりませんね。
黄色だけ、赤だけの単色薔薇アイスも素敵ですが、２色盛りはより華やかなアイスになります。

最初この「薔薇盛り」は難しいのじゃないかと思ったのですが、コーンを回しながらヘラで薄くすくったアイスを花びらのように盛っていくだけなので、思ったほどテクニックは要りませんでした。
むしろアイスが溶け出さないように手早く盛るのがポイント！

そしてある程度室温で柔らかくなったアイスの方が上手に作れるようです。

家族（お子様）や友達と一緒に、誰が綺麗な薔薇の花を咲かせることができるか比べっこするのも楽しいですね。

私は、黄色と赤の継ぎ目あたりのアイスをすくって花びらにしたところ、画像のような赤い花びらの先端に白のアクセントをつけた薔薇の花が完成しました。

さらにシルバーのアラザンをトッピングしたところ、キラキラ輝く超豪華な薔薇の花が咲きました。

ご自宅用としても、ギフト用としてもおすすめです。
画像の「ババヘラアイスセット」のほかに、薔薇盛りされたカップアイスのセットなど数種類あり。
オンラインショップで注文できます。

「ババヘラアイスセット」

児玉製菓

http://www.kodama.in.arena.ne.jp/

夏休みにどこにも行かなかった方にこそ試してほしい、日本各地の絶品グルメを紹介します。快適なお家から出ることなく、まるで日本各地を旅した気分になれるので、各地のグルメを堪能できるお取り寄せはおすすめです。

わざわざ暑くて人が多い中を出歩かなくていいのは最高です。遠くてなかなか手に入らないグルメを家にいながら堪能しましょう。

まるで秋田で夏休みを過ごしている気分！秋田の風物詩「ババヘラアイス」

秋田出身なら知っている、秋田の夏の風物詩です。「ババヘラアイス」というネーミングにいったいどんなアイスクリームなの？と思う方もいらっしゃるかと思います。売り子さん（おばあちゃん）がヘラでアイスを盛って売っていることから名付けられました。

児玉冷菓の「ババヘラアイス」の定番かつ人気の味はイチゴ味の赤（ピンク）色とバナナ味の黄色の2種類です。どちらも口当たりがシャリシャリとしたシャーベット状で、昭和レトロなどこか懐かしい味わい。後味もスッキリしているので、暑気払いにぴったりのアイスクリームではないでしょうか。

赤と黄色の2色アイスにヘラとコーンがセットになった「ババヘラアイスセット」で、おうち「ババヘラアイス」が楽しめます。「ババヘラアイス」の盛り付け方のひとつに、薔薇の花を模した「薔薇盛り」があります。見た目のゴージャス感がたまりません。

コーンを回しながらヘラで薄くすくったアイスを花びらのように盛っていくだけなので、思ったほどテクニックは要りませんでした。むしろアイスが溶け出さないように手早く盛るのがポイント！そして、ある程度室温で柔らかくなったアイスの方が上手に作れるようです。

シルバーのアラザンをトッピングしたところ、キラキラ輝く超豪華な薔薇の花が咲きました。

[紹介記事]　

秋田名物！児玉冷菓の「ババヘラアイスセット」でおうち薔薇盛りが楽しめる！！（ローズ麻生育子）

まるで牧場に遊びにいった気分！黒沢牧場のミルクで作られたロールケーキ

まるで牛が2頭並んでいるかのようなかわいいロールケーキ。見た目のインパクトはすごいけど、味は？！と気になるところですが、こちらはかなりこだわったミルクを使っているロールケーキなのです。

和歌山県の高原で放牧飼育を行い、一日中のんびりとのびのび育つ牛たち。牛乳の生産から加工まで一貫して行う『黒沢牧場』の牛たちのミルクで作られています。すべての工程を一貫して行うことで自然の恵みを最大限に活かすことができます。そんな牛のミルクで作られた黒い牛柄の「ミルクロール」はふわっとした生地にとても優しい甘みのミルククリームが閉じ込められています。

茶色い柄のロールケーキは「ジャージーチョコロール」。上質なカカオがミルクとミックスされることでまろやかな甘さとなり、生チョコのような味わいがあります。

[紹介記事]　

見た目のインパクトだけじゃない！！ヒトにもウシにも優しい“牛柄ロールケーキ”（長谷川文）

まるで広島観光をしている気分！暑い日には塩入りレモンサイダーで栄養補給

日中の暑さでどよ～んとした気分や身体もすっきり爽やかになる、そんなドリンク。果実のプロが本気で作った広島レモンサイダーです。

温暖な気候で育った広島レモンはまろやかな酸味が特徴で、さらに、防腐剤を一切使用していないのも人気の秘密だそうです。多くの加工食品に採用されていたので、いろんな商品で「広島レモン使用」というフレーズを目にした方も多いのではないでしょうか。そして、この「広島レモンサイダー」は、果実のプロフェッショナルである広島県果実農業協同組合連合会（JA広島果実連）のみなさんによって、なんと広島レモンの果汁を1瓶にまるまる1個分（15％）使用するという贅沢な配合を実現しています。そのため、しっかりとレモンの香りを感じることができます。また、砂糖不使用なので、カロリーも控えめですっきりとした甘さです。

おすすめのポイントが広島県を代表する塩、「海人の藻塩」を配合していること。この「海人の藻塩」をレモンサイダーに塩を入れることで、まろやかな酸味の輪郭が少しはっきりとしてすっきり感が増すとともに、のどを通る時に強いコクを感じることができるようになります。

ブランド名：広島県果実農業協同組合連合

商品名：広島レモンサイダー

熱海で温泉に入った気分！湯上がりは牛乳じゃなくてチーズケーキ

「熱海温泉」と「お風呂」をテーマに、チーズとお風呂の定番「牛乳」を使用した新感覚のチーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」。行列必至のレトロ可愛いお店です。

湯上りにぴったりな熱海ならではの新感覚チーズケーキ「風呂まーじゅケーキ」。思わず手にとってみたくなるポップで可愛らしい包みと、風呂とフロマージュをかけたユニークなネーミングもそそる一品です。国産のクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用し、仕上げに熱海レモンと塩を加えた濃厚なのにふわっと軽い口溶けのレアチーズケーキです。味は３種類で、ミルクチーズ・チーズこいめ・いちごです。

ブランド名： 熱海ミルチーズ

商品名： 風呂まーじゅケーキ