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TOKAJI BORECET

トカイ ワインビネガー 【40ml x 3本セット】

1,944(税込) 19pt

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商品説明

ここがオススメ

日本初輸入のハンガリーのビネガー専門ブランド TOKAJI BORECET(トカイ ボル・エセット)の人気の3フレーバー(貴腐ワイン・アップル・ザクロ)のビネガーセットです。

トカイ ボル・エセットは世界三大甘口ワインの一つ『貴腐ワイン』の産地として知られるハンガリーのトカイ地区で、『世界で唯一の貴腐ワインビネガー』をつくることで有名です。

息をのむほど美しいトカイ地方で育った世界最高水準の貴腐ぶどうや高品質なリンゴ、ザクロを熟成したフルーツビネガーは芳醇な香りと濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

トカイ ボル・エセットでは、一切の防腐剤と添加物・砂糖を加えずに自然発酵させ、オーク樽で熟成するという有機醸造法でビネガーを造っています。

素敵な小瓶・パッケージ入りでギフトにも最適です。

<おすすめのお召し上がり方>
デザートソース:そのままアイスクリームやヨーグルトにかけて
ヘルシービネガードリンク:水・炭酸・牛乳等で割って
お料理に:ドレッシング・マリネ・肉料理やソースなど

  • 美食の国ハンガリーから、透き通った美味しさのトカイ貴腐ワインビネガー

    田中伶子クッキングスクール校長

    中村奈津子

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    夏のお助け調味料ビネガーに素敵なニューフェイス!世界で唯一の貴腐ワインビネガー

     

    銀座でご近所百貨店の食品売り場をパトロールするのが趣味です。先日も松屋さんでポップアップショップにハンガリーからの見慣れないお酢屋さんを発見。早速に味見させていただくと、美味しい!熟成させたコクの深いお味なのに、品の良い甘さと、控えめな酸味で、ビネガーにありがちな角が尖ったところがなくて、とっても美味!早速、色々なお料理に合わせてみたら、魚、お肉はもちろん、アイスクリームや果物のソース代わりにしてもいい感じ。

    特に気に入ったのは寿司酢の代わりにトカイ貴腐ワインビネガーをご飯に合わせたら、さっぱりキレの良い自然の甘さなので、どんな寿司ネタにも合うのです。一般的な刺身類はもちろん、ちらし寿司や生ものが苦手な方にお出しするカルフォルニアロールやサラダ寿司にはむしろ普通の寿司酢よりフィット感があるくらい良い感じ。暑くて何もしなくてもぐったりな日には、冷たいお水で割って飲むのも美味しいし、疲労回復にも良さそう。

    かなり一目惚れなトカイボル・エセットのビネガーたち。私は元々、食後などに貴腐ワインをいただくのが大好きでハンガリーのトカイは馴染みが深い。更にこちらの会社では全て手摘み収穫した高品質なフルーツを使用して、一切の防腐剤や添加物、砂糖さえも加えずに自然発酵させてオーク樽で熟成する有機醸造法で作られているそう。美味しい上に安心で身体に良く、色々なフルーツのラインナップも豊富で、夏のお料理を彩る主役級調味料になる予感です。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より730日間
  • 保存方法:
    常温(開封後冷蔵)
  • 生産地・主原料原産地:
    ハンガリー 
  • 加工地:
    ハンガリー 
  • アレルギー物質:
    アレルゲンなし
  • 内容量:
    40ml × 3本
  • 梱包サイズ:
    9cm x 7cm x 11cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    gnavi001

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【支店名】法人第一支店
【口座種別】普通
【口座番号】1205746
【名義人名】株式会社ノットワーク
【名義人名カタカナ】カブシキガイシャノットワーク
【振込期限】ご注文日より3日以内にお振込みください。

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会社名
株式会社 ノットワーク
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〒150-0013
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