出張パーティー・ケータリング専門店が、こだわりの逸品をそのままギフトにしました。<br>
4点セットで、中でもイチオシは「シェフこだわりのビーフシチュー」。マイルドなデミグラスソースで長時間じっくり煮込みました。驚くほど柔らかくなった牛肉がたっぷり入っています。料理長が特に自信を持って薦める逸品。食べたい時に電子レンジで温めるだけで楽しめます。ホームパーティーや急な来客など出番はいろいろ。素敵なお皿に盛付ければあっという間におしゃれな一品に仕上がります。
シェフこだわりのビーフシチュー
お子様からご年配の方まで幅広いご支持をいただいているマイルドなデミグラスソースは、昭和の時代から代々受け継いできた秘伝のレシピより、しっかりと風味があるにもかかわらず、後味がさっぱりとして、作り手の心が伝わるやさしい味わいになっております。長時間じっくり煮込んだこだわりの牛肉は、舌でほぐれるほど柔らかです。
きらら亭の数あるメニューの中から、料理長が特に自信を持ってお薦めする逸品です。
豚バラ肉の角煮
厳選された豚肉を原料に、丁寧に灰汁を取りながら手間をかけてゆでこぼし、長時間じっくりと炊き上げた脂身はヘルシーです。上品な薄味に仕上げておりますが、肉の臭みはまったくなく、口当たりの良い柔らかな肉は、さすが日本料理の総料理長が手作りで仕込んだと納得の、舌にとろける味わいです。ぜひご堪能くださいませ。
南仏野菜とチキンのラタトゥイユ
ラタトゥイユは、フランス南部のプロヴァンス地方の有名な避暑地、ニースに因んだ野菜の煮込み料理です。色どり豊かな南仏野菜と、色鮮やかなトマトソースに、さらにチキンを加えることで風味が格段にあがりました。しっかり煮込んでありますが、色落ちもせずに綺麗な煮込み料理です。野菜とチキンのお互いが引き立たせあう味わいをご賞味ください。
小海老とコンキリエ・ピッコレ
コンキリエ・ピッコレとは、貝の形をした極小パスタです。小海老もたっぷり15尾使用しました。アルデンテに茹で上げたコンキリエ・ピッコレにプリプリの小海老と、まるごと旨み成分のセミドライトマトを加え、アンチョビとガーリックの効いたソースで絡めました。厳選されたEXヴァージンオリーブオイルの上品な香りも是非ご堪能ください。
商品詳細
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- 消費期限:
- 製造日より180日間
解凍後は消費期限にかかわらず、 お早目にお召し上がりください
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- 保存方法:
- -18℃以下で保存してください
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- 加工地:
- 東京都
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- アレルギー物質:
- 小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
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- 内容量:
- シェフこだわりのビーフシチュー 360g
南仏野菜とチキンのラタトゥイュ 350g
小海老とコンキリエ・ピッコレ 340g
和風豚バラ肉の角煮 350g
●シェフこだわりのビーフシチュー
牛肉、デミグラスソース、赤ワイン、トマトケチャップ、玉ねぎ、人参、コンソメ、食塩、こしょう、カラメル色素、 増粘剤(加工デンプン)、クチナシ色素、調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
●南仏野菜とチキンのラタトゥイュ
鶏肉、ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ、食塩、パーム油、トマトソース、コンソメ、オリーブオイル、 調味料(アミノ酸等)、クエン酸、クチナシ色素、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●小海老とコンキリエ・ピッコレ
海老、コンキリエ(デュラム小麦のセモリナ)、セミドライトマト、にんにく、唐辛子、アンチョビペースト、(カタクチイワシ、 食塩、植物油)、パセリ、コンソメ、オリーブオイル、香料、 クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●和風豚バラ肉の角煮
豚肉、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、昆布、片栗粉、食塩、食用植物油、かつお風味だし、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- KI-0010
店舗名
![](https://rimage.gnst.jp/gurusuguri.com/public/rszimg/shop/ki/kiraratei/logo/small_logo2_98_98.png?20240819001359)
おもてなし料理のきらら亭
おもてなし料理のきらら亭のご利用ガイド
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お支払い金額につきましては以下の通りとなります。 お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込) ※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。 ※表示金額にお料理代金は消費税8%、送料・手数料には消費税10%が含まれております。
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会社概要
- 会社名
- 株式会社 きらら亭
- 住所
- 〒193-0834
東京都 八王子市 東浅川町535-8
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- FAX
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