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くいだおれ大阪発・韓国&世界のグルメ『キムチでやせる』

北海道日本海 小樽前浜産塩数の子300g 幻の生腹出し・無漂白・木箱入り かずのこ カズノコ【冷蔵限定】【送料無料】 #8

6,480(税込) 60pt

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商品説明

北海道小樽前浜でごくわずかな数量ですが、産卵期のニシンの来遊が見られます。その産卵期のメスの鮮魚だけを選別し、完熟させた数の子から歯触り格別の貴重な国内産数の子。昔ながらの手作業で丁寧に仕上げた、無漂白・無着色だから数の子本来の旨みが溢れる逸品です。
その昔、北海道の沿岸でニシン漁が盛んだった頃に、前浜に生きる人たちだけしか口にできなかった、貴重な、貴重な、本当に貴重な数の子です。


「こんないいモノを・・・」と、
先様が感動すること間違いなし!

年末・年始限定品!
贈り物に、ご自宅用にもゼッタイのオススメ品!

北海道日本海 小樽産
無漂白・特大塩数の子



【冷蔵限定・送料無料】北海道小樽産・幻の生腹出しの塩数の子300g(木箱入り)【送料無料】


貴重な北海道小樽のニシンから作った特大数の子
無添加・無漂白、まさに幻の品



無漂白・特大塩数の子北海道小樽産の無漂白の特大サイズの数の子をお届けいたします。


一般に国内で販売されている数の子は、ほとんどが海外から輸入された
冷凍ニシンから腹出しされ漂白剤で加工処理された数の子です。
ですが、当社の数の子は、北海道小樽の沿岸の刺し網で漁獲された
ニシンを使用し、塩水のみで加工処理をした、全く漂白剤を使用してい
ないとても希少な数の子です。


北海道小樽産、希少な国産数の子。年末限定の大人気商品!流通している90%以上が海外の近海でとれたニシンを使用している中、当社のニシンは北海道小樽産!希少な国内で獲れたニシンのみを使用しています。


全く漂白剤を使用していない本来の天然の色で、磯の風味と独特の歯ごたえは、
その昔、北海道の沿岸でニシン漁が最盛期を迎えた頃に、前浜に生きる人々だけ
が口にすることができた希少価値のある数の子です。



当社の数の子は、自然本来の美しい色の無漂白卵です。漂白剤を使用せず仕上げているため、本来の自然な色味の数の子をお楽しみいただけます。

魚体サイズの大きい4~6年魚だけを厳選して腹出し
大きなサイズの卵を使用した価値ある逸品



ニシンは一般的に、3~6年魚を使用しますが、当社の数の子は、4~6年魚のニシンを使用しています。立派なサイズのニシンを使用しているため、特大数の子ができあがります。


【美味しい食べ方】

最初に、水1リットルに対して、小さじ1杯の塩を入れた海水程度の薄い塩水をつくり、
3時間程度浸します。さらに2時間ごとに3回から4回同じ塩水を作り取り替えます。
数の子に若干塩分が残る程度に塩抜きし(塩分を抜きすぎると数の子に苦味がでますので)、
数の子の薄い皮を取り除いてからお刺身の用の様に、生醤油でお召し上がりください。


また削りカツオをかけますと、一層美味しくいただけます。
無添加、無漂白ですので、塩抜き後は要冷蔵で保存し、
なるべくお早めにお召し上がりください。




一本一本丁寧に腹だしし、塩蔵した国産塩数の子をお届けいたします。高級感溢れる木箱入り数の子は贈答品としてもとびきり喜ばれること間違いなし!是非、黄色いダイヤの名にふさわしい逸品をお試しください。



商品詳細

  • 内容量:
    小樽産特大塩数の子 300g(6~7本・木箱入)
    賞味期限:冷蔵保存(5度以下)で30日以上保証

    【配送方法】「冷蔵便のみ」のお取り扱いとなります。冷凍便でのお届けはできないため、冷蔵不可商品との同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴します。

    ◆【北海道・沖縄・離島へのお届けにつきまして】
    送料無料表記がございましても、北海道は「別途540円」、沖縄・一部離島、地域は「別途1,080円」加算させて頂きます。 あらかじめご了承くださいませ。

    【原材料名】数の子(北海道:小樽産)、食塩
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    namaharadasi370

くいだおれ大阪発・韓国&世界のグルメ『キムチでやせる』のご利用ガイド

送料・配送料について

◆【北海道・沖縄・離島へのお届けにつきまして】 送料無料表記がございましても、北海道(佐川急便)は「別途550円」、沖縄・一部離島、地域は「別途1,100円」加算させて頂きます。 あらかじめご了承くださいませ。 正しい「送料」は、追ってご注文確認メールでお知らせしますので、常にご確認下さいますようお願い申し上げます。

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