京橋ワイン

ミケランジェロ　モッツアレラ・ディ・ブッファラ【クール便でお届け・ワインとの同梱可】

Name: ミケランジェロ モッツアレラ・ディ・ブッファラ【クール便でお届け・ワインとの同梱可】
Price: 1188 JPY

1,188円(税込) 11pt

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商品説明

ミルク「じゅわっ。」これぞフレッシュチーズの醍醐味!!「濃厚ミルクジュワ～」!!本家本元!!水牛乳のモッツァレラ。やっぱりブッファラ＝水牛のモッツァレラは甘く濃くミルクの味と香りがたまりません!!これを食べずして今年の夏は始まらない!!

ミルク「じゅわっ。」これぞフレッシュチーズの醍醐味!!
濃厚ミルクが染み出します!!本家本元!!水牛乳のモッツァレラ
やっぱりブッファラ＝水牛のモッツァレラは甘く濃くミルクの味と香りがたまりません!!
これを食べずして今年の夏は始まらない!!

[ミケランジェロ　モッツアレラ・ディ・ブッファラ]

ミルク“じゅわっ”
ジューシーで濃厚なミルクの甘みがたまらない!!
やっぱりフッレッシュチーズの醍醐味!!

“カプレーゼ”は最高!!
トマト、バジル、
そしてモッツァレラのハーモニー!!
ひんやり!!この夏ぴったり!!


やっぱり夏にはこの
【モッツァレラ・ディ・ブッファラ】!!
イタリアのD.O.P.認定チーズ、これぞフレッシュでミルキーな元祖「チーズの赤ちゃん」
水牛乳の『モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーニャ』

一般的に「モッツァレラチーズ」と言っても、実は牛乳でできているモッツァレラと
水牛乳からできている「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」は本当に全然別物なのです!!

食べていただければ違いは歴然、段違いの美味しさを誇るモッツァレラ・ディ・ブッファラ!!
じゅわ～と染み出す、ミルク・・・・
そして甘みとある濃厚な味わい。
やっぱりフッレッシュチーズの醍醐味ですね!!

伝統的なチーズだけでも400種を超えるイタリアチーズの中で、モッツァレラ・ディ・ブッファラはEUに認定を
受けているD.O.P.（保護指定原産地呼称）チーズうちの一つです。

「モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーニャ」はラッツィオ州、カンパーニャ州の地域原産の飼育水牛から、
その全乳のみを使用しています。

たんぱく質を多く含み、地中海ダイエットの典型的な食材でもあります。

特に水牛乳の「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」は牛乳製よりもジューシーで甘く、濃いミルクの味と香りが
とってもおいしいフレッシュ・チーズなのです!!




名前の由来は「引きちぎる」という意味の「モッツァーレ」。
甘い水牛乳の香りと優しい酸味はこれぞモッツァレラチーズの元祖であり本物というだけの絶品です!!

チーズの表皮は薄い葉を重ねたような独特のもので、新鮮なものほど切り口からミルクが染み出て、
若いうちは弾力があります。ミルクの甘い発酵した香りと、白みを帯びた乳脂肪分が溶けるように浸み出してくる
とってもデリケートなフレッシュチーズです。

フレッシュなミルクの甘味や食感を味わうために代表的な食べ方は赤々としたトマトにフレッシュバジルに
お好みのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをかけた「カプレーゼ」。

白ワインやスパークリングにぴったりの大満足の一品になります!!
カプレーゼの他にも特にオリーブオイル、黒胡椒、はちみつなどと相性がよいとされています。




しかもこの「ミケランジェロ　モッツァレラチーズ」のヴィラ社はイタリアで有数モッツァレラチーズ製造会社。
イタリア・アルプスの山裾で、ロンバルディア平原の北端にあるブレシアの町の近郊にあるモッツァレラ専門の
チーズ製造工場。
古い伝統と近代的な製造工場を持つモッツァレ製造会社で、卓越した製造技術とゆき届いた品質管理をしており、
それがゆえに自社のブランドのモッツァレラだけでなく、今や日本のイタリアチーズの柱となっていてイタリアン
レストラン御用達【ガルバーニ社】のモッツァレラを受託製造しているのです。

まさに「モッツァレラチーズ」を代表するのがこの【ミケランジェロ モッツァレラ・ディ・ブッファラ】

やっぱり違います!!


〔季節限定入荷!!大人気!!〕
累計1305個完売!!



※賞味期限の短い商品です。ご確認の上、お届け日は早目のご指定お願い申し上げます。※
※賞味期限以降のお届け日の出荷は出来ません。※




配送方法
クール便のみ（こちらの商品を含む配送には必ずクール便をご指定下さい。ワインとの同梱も可能です。）


内容量
125g


原産国
イタリア


原材料
生乳、食塩、レンネット

商品詳細

内容量：

濃厚ミルクが染み出します!!本家本元!!水牛乳のモッツァレラ!!やっぱりブッファラ＝水牛のモッツァレラは甘く濃くミルクの味と香りがたまりません!!〔季節限定入荷!!大人気!!〕累計1402個完売!!【内容量】125g【原産国】イタリア【原材料】生乳、食塩、レンネット【配送方法】クール便のみ（こちらの商品を含む配送には必ずクール便をご指定下さい。ワインとの同梱も可能です。）※賞味期限はPC環境よりご確認下さい。※
温度帯：

常温
商品番号：

foo-sej065

店舗名

京橋ワイン

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