京橋ワイン

【クール便必須】フェイエル　ガチョウのリエット

Name: 【クール便必須】 フェイエル ガチョウのリエット
Price: 1706 JPY

1,706円(税込) 15pt

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商品説明

臭みがなくとても食べやすいリエットです。味付けは胡椒、ローレル、ピメント、タイムで癖のない素朴な味わい。脂が口の中でふわっととろけた後、ほのかに甘いガチョウの風味を楽しめます。

臭みなし！味わいよし！おまけにワインに「コレでもか!!」というくらいぴったり!! やさしい味わい、ほろほろとした舌触りは間違いなく今まで食べた中で『ピカイチ』です!! フランス高級食品メーカー【フェイエル】から本格リエット登場!!

[フェイエル　鴨のリエット＆ガチョウのリエット]

高級『フォアグラ』の加工品を作る「フェイエル」から
とっても上品な味わいの「リエット」登場！

世界三大珍味の一つで、フランスの高級食材『フォアグラ』のパテなどで有名な『F.フェイエル社』から、秋の
ワインにぴったりの【鴨のリエット】と【ガチョウのリエット】が登場です！


リエットとは細切りにした豚肉、兎肉、鶏肉などを、その肉の脂で柔らかく煮たトゥーレーヌ地方の伝統的な保
存食。フランスではカフェやお惣菜屋さんでポピュラーな豚肉のリエットがよく見かけられます。
フランスではバゲットやカナッペに塗ったり、サンドウィッチの具にしたり、またはサラダなどに添えて食べます。

日本でも、輸入食材店などで缶詰に入った豚肉のリエットやパテを手に入れることはできますが、「フェイエ
ル」のリエットは『鴨』と『ガチョウ』というなんともフランスらしい食材なんです！『鴨』と『ガチョウ』な
んで、私たちにはあまり馴染みのない食材ですが、実はよりポピュラーな豚肉のリエットよりも臭みが少なく、
身もほろほろと柔らかいのが特徴なんです。


上質な脂身で煮込んだ身はとっても柔らかく、臭みもほとんどなく、とにかくとても食べやすい優しい味わいで
す。今まで試食会などでいろいろなメーカーのパテ・リエットを試食してきましたが、間違いなく今まで食べた
中で『ピカイチ』です!!


リエットは元々フランスの伝統的な保存食。賞味期限が長いので、急なおもてなしにはもちろん、ご自宅でワイ
ンが飲みたくなったとき、こんなにおいしいリエットがストックされてたら、絶対に幸せです!!


さっぱり食べたい方はリエットによく合うとされているピクルスを添えて。また黒胡椒を挽けばちょっぴり大人
の味わいに。

カリッカリに焼いたバゲットと一緒にお召し上がり下さい!!

483個完売!!
日本ではまだまだめずらしい、ガチョウ!!
完売御礼！再入荷です！

※パッケージの変更がございます。中身、内容量の変更はございません。※
臭みがなくとても食べやすいリエットです。
味付けは胡椒、ローレル、ピメント、タイムで
癖のない素朴な味わい。脂が口の中でふわっと
とろけた後、ほのかに甘いガチョウの風味を
楽しめます。

原産国：フランス
内容量：160g
原材料名：ガチョウの胸肉、ガチョウの脂肪、食塩、
　　　　　香辛料、発色剤（亜硫酸ナトリウム）

商品詳細

内容量：

臭みがなくとても食べやすいリエットです。味付けは胡椒、ローレル、ピメント、タイムで癖のない素朴な味わい。脂が口の中でふわっととろけた後、ほのかに甘いガチョウの風味を楽しめます。483個完売!!日本ではまだまだめずらしい、ガチョウ!!完売御礼！再入荷です！【原産国】フランス【原材料名】原材料名：ガチョウの胸肉、ガチョウの脂肪、食塩、香辛料、発色剤（亜硫酸ナトリウム）【内容量】160g※賞味期限はPC環境よりご確認下さい。※
温度帯：

常温
商品番号：

foo-sej044

店舗名

京橋ワイン

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