京橋ワイン

ブルターニュ産サンフラワー・オイルサーディン

Name: ブルターニュ産 サンフラワー・オイルサーディン
Price: 1058 JPY

1,058円(税込) 9pt

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商品説明

サンフラワーオイルで漬けたオイルサーディンです。丸々と大きなイワシは臭みもなくとっても美味。香ばしいサンフラワーオイルがイワシの味を引き立てます。イワシそのものの味が前面に出ているので和風料理の一品として、そのままおつまみにと扱いやすい缶詰です。

新鮮なイワシの身がぷりっぷり!! 現地フランスでも高級食材店、通信販売でしか買えない噂の食材!! ブルターニュ産伝統手作りの「オイル・サーディン」

[ブルターニュ産サンフラワー・オイルサーディン]

写真左端：	サーディンのパルミジャーノオーブン焼き（サーディンにパルミジャーノをすりおろしオーブンで5分。ハーブや胡椒はお好みで。）
写真右端：	サーディン丼（あったかご飯に軽く炙ったサーディンを乗せてお醤油を少々。レモン、紫蘇の葉、茗荷などをトッピングしても○。）

試食会で食べてびっくり！これまでいろいろな国のオイルサーディンを食べてきましたが、しょせん缶製品は手
作りを超えられないと思っていました…!!
こんなに身が締まって肉厚のおいしいオイルサーディンは食べたことがありません!!しかも全然臭みがない!!
現地フランスでもごく一部の高級食材店や地元の観光土産店でしか手に入らず、フランスのマダムたちも通信販
売でこのサーディンを取り寄せるという超・こだわりの高級サーディンなんです!!
その秘密はキブロンで代々伝わる伝統製法にありました。

材料は新鮮なイワシ、良質の植物オイルだけ。添加物・保存剤は一切使用していません。
オイルサーディンは、イワシが最もおいしくなる6月から9月にかけて近海から水揚げされた新鮮なものを使用。
昔ながらの手作業によって加工・製造されています。
良質のイワシはもちろん水揚げしたときから身がぷりっぷり！そのイワシの頭や内臓を丁寧に取り除き、一度
良品質の植物性オイルで、低温で素揚げします。こうすることで生臭みや苦味などがなくなります。


またイワシと言えば栄養素が豊富な優秀な魚。

お料理のアレンジはいろいろ。
小さく切ってチーズやピクルスと一緒にクラッカーにのせるだけでおいしいカナッペに。また、ニンニクと
赤唐辛子とともにほぐし炒めてパスタソースにも。
パン粉と粉チーズをふってオーブン焼き。
もちろんそのままでも、従来のオイルサーディンの常識をくつがえす味です!!
パスタに使ったり、洋風のアレンジをする場合にはオリーブ・サーディン。
お醤油をたらしたり和風のアレンジにはサンフラワー・サーディンが合います。用途に合わせてお使い下さい。



キブロンの伝統衣装を身に纏った女性の絵の黄色い缶はサンフラワーオイル漬け、赤い缶はオリーブオイル漬けです。
どちらもイワシの食べ応えたっぷりでとっても美味！


本国フランスでも、パリの高級食材店や地元のお土産店でしか手に入らないという希少でお洒落なキブロン
のサーディン缶です！


もの凄い人気です!!
なんと今までに1132個が完売です！
20個追加しました。


サンフラワーオイルで漬けたオイルサーディンです。
丸々と大きなイワシは臭みもなくとっても美味。
香ばしいサンフラワーオイルがイワシの味を引き立てます。イワシそのものの味が前面に出ているので和風
料理の一品として、そのままおつまみにと扱いやすい缶詰です。

内容量：115g
原材料：いわし、植物油、食塩

商品詳細

内容量：

サンフラワーオイルで漬けたオイルサーディンです。丸々と大きなイワシは臭みもなくとっても美味。香ばしいサンフラワーオイルがイワシの味を引き立てます。イワシそのものの味が前面に出ているので和風料理の一品として、そのままおつまみにと扱いやすい缶詰です。ありがとうございます!!なんと今までに1334個が完売です！20個追加しました。固形量：90g内容総量：115g※賞味期限はPC環境よりご確認下さい。※
温度帯：

常温
商品番号：

foo-aqm006

店舗名

京橋ワイン

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