京都の中華料理店『創作中華 一之船入』のオーナーシェフ・魏 禧之(ぎ よしゆき)は、横浜中華街で料理店を営む父の下に生まれ、18歳から本格的な料理修業をスタート。
20歳の時、上海料理の名人と出会います。
師と仰いだその料理人から伝授された煮込みの技術が、この「フカヒレの姿煮」にも活かされています。
無味なフカヒレは丁寧に戻して煮込むことで、しっかりと白湯醤油スープの味が入るのでフカヒレ自体にも丁寧な味が入っております。
選りすぐりの高級食材を惜しげもなく使う白湯スープもたっぷり真空でパッキング。
湯煎するだけで、奥深い味わいと上質なコラーゲンをたっぷりと味わえる贅沢な一品です。
【セット内容】
・フカヒレの醤油煮込み
ここがこだわり
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より30日間
冷凍で保存
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- 内容量:
- ・フカヒレ1枚組
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- 012
店舗名
創作中華 一之船入
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創作中華 一之船入のご利用ガイド
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- 商品価格合計
- 代金引換手数料(税込)
- 0円 ~ 9,999円
- 330円
- 10,000円 ~ 29,999円
- 440円
- 30,000円 ~ 99,999円
- 660円
- 100,000円 ~
- 1,100円
代引手数料はお客様ご負担となります。
営業日注意事項について
土日祝は休業日。
会社概要
- 会社名
- 有限会社 華都公司
- 住所
- 〒604-0924
京都府 京都市中京区 河原町二条下ル一之船入町537-50
- TEL
- 075-256-1271
- FAX
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