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“コクと爽やかさを併せもつ” 神戸元町バターサンド TONOWA - オリーブ - 6個入り

1,296(税込) 12pt

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商品説明

ここがオススメ

神戸元町バターサンド TONOWA - オリーブ -

神戸は西洋の文化をいち早く取り入れてきた和魂洋才の土壌があります。
1873年の創業以来、創業者が考案した「瓦せんべい」も開発コンセプトは『和の器に洋の素材』というものでした。その思いを引き継いで生まれたのが「神戸元町バターサンド TONOWA 」です。

神戸は日本で初めてオリーブの栽培に成功。その縁をたどり代表フレーバーとしてオリーブを採用しました。
サブレの心地よい歯ざわりの中からあらわれるのは、若摘みグリーンオリーブの香りと風味、そしてホワイトチョコレート入りバタークリームのコク。

ジン&ベルモットの香りがかすかに爽やかな風のように吹き抜けて、大人の味覚を楽しませます。

ここがこだわり

老舗の技と新時代の感性から生まれたバターサンド

創業は145年以上、「瓦せんべい」が看板の「亀井堂総本店」です。老舗の技と新時代の感性から生まれた「神戸元町バターサンドTONOWA-オリーブ-」は、神戸市内のみで購入できる限定商品です。バタークリームは、ホイップした北海道産バターの中にホワイトチョコレート、甘く煮てジンとベルモットで香りづけをしたスペイン産オリーブを混ぜ合わせます。バターをホイップすることで味わいも口当たりも軽くなり、ついつい手が伸びる美味しさです。

サブレ生地には、「瓦せんべい」と同じ小麦粉を使用。しっとり生地になるようブレンドしたものと卵、バター、アーモンドパウダーを混ぜて焼き上げます。クリームと果実が主役のため、生地に使う砂糖は控えめに。もうひとつ、もうひとつ…と何個でも食べたくなる理由のひとつでもあります。焼き上がったらすぐに「TONOWA」の焼印を押し、クリームをサンドしたら完成です。

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ひと口食べるとクリームの軽さと風味が、口の中に広がります。サブレ生地も小気味好く、クリームと相性抜群です。オリーブを煮込む時に加えるジンとベルモットの香りが爽やかで、大人な味わいになっています。今後は、農家さんがこだわって作った国産果実をバターサンドにして展開していく予定です。ストーリーのあるものづくりは、パッケージとロゴデザインでも表現しているので注目してみてください。

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  • 瓦せんべいの元祖『亀井堂總本店』の新顔、オリーブバターサンド「TONOWA」

    スペイン料理研究家

    加瀬まなみ

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    初めてオリーブの木が植えられた歴史にちなんだ、新しい神戸名物

    明治6年、国内で初めて瓦せんべいを売り出した元祖『亀井堂總本店』から誕生した新ブランド。ブランド名「TONOWA」があらわすのは、「~との和、環、話」。ボックスを開けた瞬間、ブルーを基調としたモダンクラシカルなデザインに、乙女モードにタイムスリップさせられます。

    かつて日本初のオリーブ園があった神戸の歴史にちなみ、フィリングにはスペイン産の若積みグリーンオリーブの実のコンポートがぎっしり。フルーティーでほのかなハーブのニュアンスに、さわやかな甘味の絶妙なバランスにうっとりさせられます。

     

    このオリーブを包み込むのは、ホワイトチョコレート入りのバタークリーム。ジン・ベルモットの隠し味がオリーブの爽やかさを引き立てます。バターのオイリーな感じもホワイトチョコレートのクセも一切感じさせず、奥行きのある味わいなのに、余韻をスッときる潔い後味。この上なく上品な味わいなのです。

    サブレはしっかりとした食感で、口溶けはしっとりほろり。瓦せんべいの老舗が作ったわけですから、当然の風格。素朴で温かみのある風味と味わいの余韻が広がり、上質であることがひとくちでわかります。サブレだけでも美味しい、フィリングだけでも美味しい、そして一緒に食べると更に美味しい。サンドだけではなく、“三度”の幸せを楽しみたくなります。

    モダンシックなボックス入りで、洗練されたセンスを持った方へプレゼントしたくなる外観。上質な物に慣れ親しんだ方へのプレゼントにも、胸張ってオススメできます。ホワイトデーの贈り物や新春のお祝いに、歴史ある焼き菓子はいかがですか?

  • 【悪魔的な美味しさ】ザクッと食感!!魅惑のプレミアムバターサンド

    グルメコンシェルジュ

    森里佳

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    神戸の老舗菓子店!オリーブを使った【極上バターサンド】

    今回は、神戸元町の老舗菓子店「亀井堂総本店」の絶品オリーブバターサンド『TONOWA・オリーブ』をご紹介します。

    こちらのお店は創業1873年(明治6年)、日本で初めて瓦せんべいを販売した“瓦せんべい発祥のお店”。しかも、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞や名誉金賞、内閣総理大臣賞など数々の賞も受賞されている超実力派の名店なんです。

    そんな老舗が伝統を守りながら新・神戸名物として“極上のバターサンド”を誕生させたということで、期待値が高まりますね。

    神戸のレトロな雰囲気漂うパッケージデザインがオシャレ!

    まずは、この白とネイビーの美しいパッケージデザインに注目!神戸のレトロな雰囲気にぴったりですね。1箱6個入りで大きすぎず嬉しいサイズ感!

    【センス抜群】こだわり満載!!新・神戸名物!

    また、バターサンドは一つ一つ個包装になって特別感が溢れています。箱や中の包み紙に描かれているのは、オリーブの樹。バターサンドというと、レーズンを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、こちらの商品にはオリーブの実が使われています。

    明治初期、日本で初めてオリーブの栽培に成功したのが神戸という事で、こうした知られざる歴史により珍しいオリーブ入りバターサンドが誕生したんだとか。包み紙から物語が始まっているなんて……何だか食べる前からわくわくしちゃいますね!

    想いも届く!人の手でしか作れない優しさが詰まった逸品

    バターサンドが割れないよう、ひとつひとつ大切にトレーに入っていて……食べる前から作り手のあたたかな優しさが感じられますね。自分用はもちろん、大切な方へ思いも一緒に届けてくれそうです!

    シンプルな素材にこそ、妥協のない材料選びを!

    トレーから出してみると、サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢!!オリーブもたっぷり入っていて、見ているだけで美味しさが伝わってきますね。

    元祖瓦せんべいの技で作る【新時代バターサンド】

    実は、サブレ生地には「瓦せんべい」と同じ小麦粉を使用。小麦粉の甘みを損なわないために火を通しすぎない温度管理にも熟練の技が光ります。オリーブは独特の香りが感じられるよう、フレッシュで爽やかな早摘みグリーンオリーブのみを使用。和菓子の餡炊きと同じ銅鍋で甘くコンポートし、ホワイトチョコレートとバタークリームと混ぜ合わせサンド。最後に焼印を付けて完成。

    伝統を受け継ぐ菓子職人の技でじっくりと手間ひまをかけて作られる“ザクッと美味しい”絶品バターサンド!口当たりも軽くついつい手が伸びてしまう美味しさです。縦にして食べればクリームがはみ出さないなど、食べる瞬間まで計算し尽くされた女性やお子様でも食べやすいスタイリッシュなシルエットも素敵ですね!

    【唯一無二】極上おうちじかんのお供に!

    食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品!個包装で軽く、持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

  • 瓦せんべいで有名なブランドの洋菓子、しかもオリーブを使ったバターサンドということで目新しさがあり、見た目もおしゃれです。ご年配の方への手土産にしても、話が弾みそうです。(製造業 秘書歴2年3ヶ月)

  • オリーブの風味が上品で、一般的なバターサンドとは一線を画すお味です。ちょうど良いサイズで、食べるときにもこぼれにくく、贈答にはもってこいのお品ですね。(情報通信・IT 秘書歴19年4ヶ月)

  • こだわって作られたパッケージが美しく、女性への手土産に最適だと思います。オリーブを使ったバターサンドは珍しいですし、味もあっさりしていて食べやすく、喜ばれそうです。(不動産業 秘書歴28年)

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より21日間
  • 保存方法:
    直射日光を避け20℃以下で保存
  • アレルギー物質:
    小麦、卵、乳、大豆、*詳しくは原材料をご確認ください。
  • 内容量:
    6個入/箱

    【原材料】
    バター・小麦粉・砂糖・ココアバター・脱脂粉乳・バターオイル・アーモンド粉末・オリーブ(スペイン産)・卵・洋酒・食塩・乳化剤(大豆由来)・香料

    【贈答対応】
    熨斗対応可

    【包装形態】
    ギフトにもそのままお使いいただけるパッケージです
  • 梱包サイズ:
    12.3cm x 17.7cm x 4.2cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    tonowaolive6kobako

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会社名
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