伝統和菓子である「きんつば」。室町時代、京都でぎんつばとして考案され、後に江戸で、金が銀より格が上、としてきんつばと称されるようになったとも言われる小豆菓子。原材料として女性向けにかぼちゃを用いて、そこに小倉かのこを散らしましたのが「かぼちゃきんつば」です。黄色の餡の中に小豆のコントラストが美しく、また製法も寒天を使わず、高級吉野葛を溶いて蒸しあげた独特のもので、もちもちとした食感がこれまでのきんつばにない特徴です。その製法を用い、全10種類のきんつばを詰合せました。店頭で手焼きで製造しており、古都鎌倉の観光手土産として、テレビ・雑誌などでも多くご紹介をいただいております。
伝統和菓子である「きんつば」。
室町時代、京都でぎんつばとして考案され、後に江戸で、金が銀より格が上、としてきんつばと称されるようになったとも言われる小豆菓子。
原材料として女性向けにかぼちゃを用いて、そこに小倉かのこを散らしましたのが「かぼちゃきんつば」です。
黄色の餡の中に小豆のコントラストが美しく、また製法も寒天を使わず、高級吉野葛を溶いて蒸しあげた独特のもので、もちもちとした食感がこれまでのきんつばにない特徴です。
その製法を用い、全10種類のきんつばを詰合せました。
店頭で手焼きで製造しており、古都鎌倉の観光手土産として、テレビ・雑誌などでも多くご紹介をいただいております。


商品詳細
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- 消費期限:
- 発送日より7日間
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- 保存方法:
- 常温(夏季は配送時冷蔵としております。)
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- アレルギー物質:
- くるみ、小麦、卵、ごま、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
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- 内容量:
- かぼちゃきんつば、小倉きんつば、安納芋きんつば、抹茶きんつば、うぐいすきんつば、こがしきなこきんつば、紫芋きんつば、黒ゴマきんつば、柚子レモンきんつば、くるみきんつば 以上10種 各50グラム 計10個入り
原材料:
かぼちゃ、小豆、白インゲン豆、砂糖、小麦、米粉、葛、安納芋、紫芋、マローファット、くるみ、抹茶、柚子、レモン、ゴマ、きなこ、塩、トレハロース
包装形態:化粧箱入り
贈答対応:熨斗、お悔やみ対応可
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- 梱包サイズ:
- 21cm x 10cm x 3cm
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- temi01
店舗名
鎌倉いとこ
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