sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom
  • 【送料無料】だし醤油・精進だし醤油・うどんつゆ 200ml 3ヶ入01
  • 【送料無料】だし醤油・精進だし醤油・うどんつゆ 200ml 3ヶ入02
  • 【送料無料】だし醤油・精進だし醤油・うどんつゆ 200ml 3ヶ入03

1/

鎌田醤油

【送料無料】だし醤油・精進だし醤油・うどんつゆ 200ml 3ヶ入

1,657(税込) 16pt

  • 送料無料 送料無料です。

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

送料・お届け日を確認
ギフト内容を確認

数量を選択

シェア

商品説明

ここがオススメ

だし醤油:
普通濃口醤油の塩分より25%減塩した風味豊かな「だし醤油」、当社のロングセラーです。醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、日本全国から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしをブレンドしております。

精進だし醤油:
厳選した昆布と干し椎茸を使っただしに、7種類の野菜(やまいも・大根・人参・ごぼう・白菜・じゃがいも・かぼちゃ)のスープを加えて仕上げました。<br>隠し味として梅肉を加え、食材の色を生かす淡口醤油を使用したため、すっきりとした後味の精進だし醤油です。

うどんつゆ:
香川県伊吹島産のいりこを使っためんつゆです。讃岐うどんのうどんつゆとして、煮物、鍋つゆとしてもお使いいただけます。

  • 私のお助け調味料!なんでも美味しくする「カマダの讃岐うどんつゆ」

    (株)ウェディングファクトリー代表

    内野美佐

    dummy

    普通の卵焼きが 極上だし巻き卵になる「うどんつゆ」

    鎌田商事株式会社さんの「だし醤油シリーズ」は料理研究家から火がついて、料理本やWEB等ですでに沢山の方がご存じでしょう。私も料理雑誌で見つけてネットでオーダーしたのが10年近く前でそれ以来、ずっと愛用しています。

     

    いろんなものを試しながら、常に我が家に欠かせないものとなっているのが「うどんつゆ」なんですが、我が家ではうどんつゆとして使うことは少なくて、とにかく便利な調味料として活躍してくれています。

     

    今朝も娘のお弁当に入れる卵焼きを「うどんつゆ」で味付けしました。すると、極上のだし巻き卵焼きの仕上がりになります。ほんとに、悔しいくらいに(笑)、簡単に美味しくなるのです。

    うどんつゆ活用法 我が家の場合

    我が家では、だしが効いている醤油味という感じでいろんなものに利用しています。うどんつゆだけでなく、まずは「お汁」に活用!
    ワカメと豆腐、卵を入れたお汁や、季節のお野菜のお汁、何にもない時はゴマと小葱のお汁・・・簡単なのに家族に「美味しい」と言われると何だか嬉しいような、ごめんね!と心の中で思ってみたり(笑)。だって、お湯に食材とうどんつゆを入れただけ、なんですから……。

    季節のお野菜(写真はズッキーニです)をこんがり焼いて、仕上げに「うどんつゆ」をシャーっとふりかけて完成!塩っぽくないので、野菜本来の味を惹き立てながら美味しくいただけます。

    新たまねぎのオーブン焼きの仕上げに「うどんつゆ」でこちらも上級の味になります。だからやめられないのです……。

    グリーンいっぱいの野菜炒めにも、うどんつゆで旨みをプラスしたら子供たちがパクパク食べてくれました。隠し味として使ってみたり、前面に味を出して使ってみたりと調味料としての割合に変化を付けて愛用しています。

     

    私の母も「うどんつゆ」は常備しているので、私がネットでオーダーする時には母の分と合わせて2軒分お願いしています。あ、違う!妹夫婦の分も合わせて3軒分です!

     

    関西生まれ、九州育ちの我が家にはなくてはならない大切な調味料です。

     

    住所:香川県坂出市入船町2-1-59
    TEL:0877-46-0002 

  • これぞ讃岐の味!使い勝手もよく料理の幅が広がる天然醸造の「だし醤油」

    パンシェルジュ

    石野衣絵子

    dummy

    鎌田醤油のだし醤油でうどんも煮物もドレッシングもアレンジ自在。

    このだし醤油は数年前に知人からいただいたことがありました。その時の私は、マクロビオテックの食事を心がけておりました。今でも食材はもちろんですが、調味料の添加物がとても気になって出来るだけ素材の味がいきるように天然醸造のものを使いたいと思っています。なので「だし」が入った醤油を使うなど考えられませんでした。

     

    しかし、こちらに記事を書かせていただくようになり、グルメ本や食に関するエッセーを読んだりしているうちに、たびたび出てくる「だし醤油」が気になってきました。料理を作るたびに昆布やシイタケでだしを取り、醤油・みりん・お酒を加えて調味をしていましたが、こんなに手軽で本格的で美味しいものがあるなら使っても良いのではと思うようになってきました。

     

    鎌田醤油のだし醤油は、そのままうどんつゆとして使えば讃岐ならでは薄口でおだしのしっかり効いたおうどんとしていただくのはもちろんですが、ドレッシングとしてビネガーなどを加えれば手軽に和風ドレッシングとして使えます。こういう使い方はだし醤油ならではもの。醤油だけでは味が単調すぎる時は深みのある味に仕上げてくれます。

     

    だし醤油のパッケージはキャップがワッタッチ口栓(500ml)なので開け閉めが楽なうえに、口が小さいので空気に触れることもなく、少しずつ出すことが出来て、冷蔵庫で保管しておいても味がかわらないようにできています。塩分も控えめで(塩分11%)昆布やサバ節・かつお節の自然な香りがします。そのまま料理にかけたり、薄めてうどんつゆや鍋ものに使用したりすぐ使えます。

    以前に読んだエッセーにだし醤油を使ったサラダが載っていましたので、再現してみました。アボカド、玉ねぎをみじん切り、パクチーもみじん切り、プチトマト又は大きなトマトでも良いのですが、同じような大きさにカットしてだし醤油にレモン汁を加えたドレッシングをかけるだけのサラダです。

     

    アボカドとだし醤油は相性がよく、パクチーが苦手と言う人も醤油味なら意外と気にならないかもしれません。

    そして、一番手軽なのが冷ややっこでしょうか。冬なら湯豆腐にピッタリです。また、すき焼きの割り下に少し加えると深みがでますので料理に幅が出ます。

  • 山芋、カボチャ、白菜!?10種の野菜入り、まろやか精進だし醤油

    (株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー

    小倉朋子

    dummy

    野菜類が10種類も!くせがない100%精進だし

    「精進だし醤油」というネーミング。

     

    「あれ、醤油ってもともと精進ですよね?」と思ったのですが、そうですね!!ダシはカツオや煮干しもありますよね。この精進だし醤油は、100%精進。

     

    厳選された昆布と干し椎茸を使っただしがベースです。それだけでも十分ダシが出ているはずですが、そこに、7種類の根菜や野菜類(やまいも・大根・人参・ごぼう・白菜・じゃがいも・かぼちゃ)のスープを加えているんです!さらに隠し味で梅肉も。

     

    山芋、カボチャが入ったお出汁って、興味大!

    私はいつも食品を見るときに原材料を確認してから購入します。内容で、甘そうか、うま味がありそうか、塩気がつよそうかなど、味の想像をするからなんです。

     

    これは!

     

    まろやかで、どの野菜も主張せず、バランス良しです。後味もさわやかなのは、梅肉のお陰?冷ややっこや牛肉のバター焼き、お刺身など、醤油の代わりに使っても、素材との調和が素晴らしいの。

    使いやすい、持ちやすい、鮮度よしのパッケージ

    パッケージもとても軽くて、使いやすいのです。核家族化の中、醤油の風味と鮮度が落ちないうちに使い切れるように小型の紙パックを開発されたのだそうです。

     

    98年に、日本パッケージングコンテストのグッドパッケージング賞を受賞されていますよ。

    1789年の寛政元年(なんと、フランス革命の年なんですって!)から220余年にわたり醤油を作り続けている鎌田醤油さん。

     

    老舗として存続し続ける理由には、消費者の視点にたった企業努力があるのですね。

商品詳細

  • 保存方法:
    直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後要冷蔵(保存料を使用しておりません。)
  • 内容量:
    200ml×3ケ入
  • 醤油類の特徴:
    だし醤油
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    3837

店舗名

鎌田醤油

鎌田醤油のご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。

お支払い金額=商品代金(税込)

※初めてご注文いただくお客様で、お買上げ金額が2万円を超えた場合は先払いとなります。
※沖縄県への発送は別途送料686円が掛かります。
※「代金引換便」は手数料324円(税込)もプラスされます。
※表示金額に消費税8%が含まれております。

返品について

商品は到着後ただちにお調べいただき、商品の間違いや不良等がございましたらご連絡ください。
配送料金当社負担にて交換させていただきます。
なお、お客様のご都合によるご返品の配送料金はお客様のご負担となります。

お支払い方法について

■銀行決済

百十四銀行 坂出支店
普通 0888803

商品到着後10日以内にご送金ください。

■郵便振替

口座番号:記号001406 番号 880221
名義人名:鎌田商事 株式会社
名義人名(カナ):カマダショウジカブシキガイシャ

商品到着後10日以内にご送金ください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
324円

全国一律 324円 になります。

その他

■郵便振込

商品発送と共にご請求先へお送りする払込取扱票(払込料当社負担)到着後、10日以内にご送金ください。

営業日注意事項について

■ご注文について
 ご注文は24時間受け付けております。

■メール・電話によるお問い合わせについて
 メール・電話によるお問い合わせは、8:00~17:30の時間にてお受けしております。
 この時間帯以外でのお問い合わせに関しては、翌営業日の対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。

■休日について
 日曜日、祝日は休日を頂いております。

会社概要

会社名
鎌田商事 株式会社
住所
〒762-8602
香川県 坂出市 入船町2-1-59
TEL
0877-46-0002
FAX
0877-46-0300

この商品を見た人はこの商品も見ています