sp_navi_plus FHLP_A FHLP_Q FPRD_coupon FPRD_fig FPRD_list FPRD_mail FPRD_minus FPRD_plus FSHP_list FSHP_tile FSVC_cat arrow01 arrow03 arrow04 arrow05 arrow06 arrow07_mod arrow08_pagetop card cart check coupon crown crown_gold crown_silver crown_bronze facebook facebook_white gift googleplus hatena heart history icon_cat iine instagram line link modal_close mypage navi_cat navi_check navi_mail new nom_01 nom_02 nom_03 nom_04 nom_05 nom_06 nom_07 nom_08 nom_09 nom_10 openheart pc_navi_minus pc_navi_plus pc_pulldown pocket postage prd_coupon prd_coupon_orange prd_sale ranking_star_shade search shop sp_navi_minus sp_pulldown tag_credit tag_gift tag_soryo tag_takeout twitter icon_font_10 icon_font_10 icon_font_10 zoom

レストランの絶品料理をお取り寄せするならぐるなび食市場

タイムセール2019年09月01日 00:00まで通常価格より43%OFF

  • ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット01
  • ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット02
  • ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット03
  • ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット04
  • ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット05

1/

格之進

ぐるなびオリジナル!初めての方限定セール 格之進肉学校入学体験セット

通常価格10,060円

5,680(税込) 56pt

  • ギフト対応可 ギフトとして送ることができます。

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

送料・お届け日を確認
ギフト内容を確認

数量を選択

お一人さま1点まで

販売期間 :2019年8月2日(金) 10:00 ~ 2019年8月31日(土) 23:59

次回の販売までお待ちください

シェア

商品説明

ここがオススメ

人気店格之進よりぐるなび限定商品です!

初めてのかた限定の特別価格!格之進の魅力をたっぷり試せるセットです。
お一人様につき、1回限り1セットのみご購入可能です。
100個限定!

気になる中身は!?

★ヤケテルハンバーグ(約120g)×2個
ハンバーグ工場の竣工を記念いたしまして、多くのお客様からご要望をいただいておりました、
格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ
「格之進 ヤケテルハンバーグ」がついに正式販売を開始!


厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。 ヤケテルハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。

★格之進 門崎熟成肉カレー  1袋/160g×2個
(格之進こだわりの門崎熟成肉を贅沢に使用したオリジナルのレトルトカレー。炒めた野菜の甘みの中に、熟成肉の上質な旨みと風味が溶け、スパイスの香りがさらに食欲を誘います。
牛醤のコクと風味が味のアクセントととなり、牛の旨みが存分に楽しめる逸品です。)

★格之進 牛醤 1本/70g
(熟成肉に欠かせない調味料を作りたい。究極のお肉を求め続けた結果、格之進が辿り着いたひとつの答えが、魚醤ならぬ「牛醤」です。)

★門崎熟成肉 焼肉カルビ 250g
(焼肉の定番といえばカルビ。とろけるような食感を残しつつ脂身の独特の旨みを楽しめるよう厚めにカットしました)


  • 「格之進」の本格ハンバーグ!見た目も味もホットプレートで極上アレンジ

    スペイン料理研究家

    加瀬まなみ

    dummy

    レストランの味を完全再現!肉汁の旨味を最後までいただく

    熟成肉ブームの先駆けとして、肉フェスでも連日大行列の人気店。六本木「格之進」から、レストランの味を完全再現したハンバーグが登場しました。

    素材、つなぎ、調味料、全てにこだわったハンバーグ。精肉商品としてカットした際に出る余った端肉ではなく、ハンバーグの為に原料を選定。「早く溶ける脂」「食べ終わるまで肉に残る脂」絶妙なバランスで配合し、自家製塩麹に漬け込んでからひき肉にしているそうです。

    ギフトボックスはこのサイズ感。インパクト十分にして、持ち運んでもそのまま冷凍庫に入れても邪魔にならないちょうど良さです。

    こちらが特に注目のハンバーグ、黒・白・金の3種。

    黒格は、高級黒毛和牛「いわて南牛」。ふんわりとした食感ながら、お肉をしっかりと感じられる濃厚さ。まるでステーキのような、はっきりとしたインパクトに驚かされます。

     

    白格は、岩手産黒毛和牛と、プラチナポークと呼ばれるブランド豚「白金豚」。白胡椒のような上品な香りがふわり、柔らかジューシーでお肉の甘みが広がります。

     

    金格は、岩手の国産牛と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」によってうまれた、素晴らしきバランスの逸品。上質な旨味のジュースが溢れ、何もかけずにいただきたい完成された味わいです。

    ではここで、BRUNOコンパクトホットプレートでの美味しい焼き方をご紹介します。

     

    一般的には強火で表面を焼いてから弱火で中まで火を通すのがセオリーですが、格之進のハンバーグは逆。実際2つの焼き方で比べてみたら、違いは歴然!ナイフを入れた瞬間、肉汁ジュースが一気にあふれ出します。

     

    まずはプレートを十分温め、ハンバーグを並べます。LOW(弱・約80度)にし、蓋をして5~6分、一度裏返してから蓋をして更に5~6分焼きます。

    しっかり蒸し焼きされたハンバーグが自らの力で立ち上がり、ふっくら膨らんでいます。

     

    仕上げにHI(強・約250度)で1分ずつ、表面にこんがり焼き色をつけてフィニッシュ。この時お好きな野菜を加えれば、見た目の彩も楽しさも倍増です。

    ここで登場するのがこちら、「牛醤-GYUSHO」。

     

    熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤。蓋がスポイトになっていて、数滴ちょんちょんとつけられる構造になってます。特に「黒格」との相性は絶品!ナスやブロッコリーなど、つけあわせ野菜の旨味もぐっと引き上げてくれます。

    ペロリと食べちゃいたい欲望をグッと抑え、ほんのひと口分ずつ残し、ごはんを投入してみます。

    プレートに残った焼き汁と一緒にザザッと炒め、チーズをのせて蓋をして1分。

    お肉と野菜の旨味をたっぷり含んだ、即席にして極上のシメ飯を堪能できます。これはもう、おなかいっぱいでも箸が止まりません。

     

    テーブルを囲んで、美味しく変化していく工程も楽しめるのは、お家レストランならでは。いい香りに期待を膨らませながら待つ、幸せな時間が流れます。

    特別なおもてなしやホームパーティーは、すべて手料理で頑張りすぎるより、こういう物の力を借りるのも手。

    もちろん大切な人へのギフトや、バーベキュー会場への手土産にもオススメですよ。

商品詳細

  • 内容量:
    お一人様につき、1回限り1セットのみご購入可能です。


    ▼格之進ハンバーグカレー焼肉セット(牛醤付)の中身
    ・格之進 ヤケテルハンバーグ(約120g)×2個)
    ・格之進 門崎熟成肉カレー(160g)×2個
    ・牛醤×1本
    ・門崎熟成肉 焼肉カルビ(250g)

    販売価格:10,060円(税込み)⇒5,680円(税込み)
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    trial-set-gurunavi

格之進 オンラインショップのご利用ガイド

お支払い金額について

お支払い金額につきましては以下の通りとなります。

お支払い金額=商品代金(税込)+送料(税込)

※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。
※表示金額に消費税が含まれております。

返品について

商品の性質上、お客様都合による返品はお受けできません。
不良品・品違いに関しては、良品と交換させて頂きますので、商品到着時に御確認いただき当日中にご連絡ください。
翌日以降のご連絡に関しては、返品をお受けできかねますので、ご了承ください。

【返品対応電話番号】0570-041-029
【返品電話対応時間】10時~17時
【返品対応メールアドレス】info@kakunosh.in
【返品担当者】橋口 尚史

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【振込先】岩手銀行 千厩(せんまや)支店
普通 2051589 株式会社門崎(カブシキガイシャカンザキ)

※お振込が確認できましたら、発送させて頂きます。
※ご注文日から7日以内にご入金を確認できなかった場合は、ご注文を取り消させていただきます。
※お振込手数料は、お客様負担にてお振込みください。

会社概要

会社名
株式会社 門崎
住所
〒029-0201
岩手県 一関市 川崎町門崎宮畑5
TEL
0191-43-4029
FAX
--

あなたにおすすめの商品

新規会員登録で今すぐ使える5%OFFクーポンプレゼント!