牛肉は、黒毛和牛を中心とした国産牛肉。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」。つなぎの原材料も、地場産品にこだわりました。格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。
一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。
白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より180日間
※賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。
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- 保存方法：
- -18℃以下で保存
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- 生産地・主原料原産地：
- 岩手県
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- 加工地：
- 岩手県 一関市
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- アレルギー物質：
- 小麦、卵、乳、牛肉、豚肉
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- 内容量：
- 120g/1個 10個入り 合計1200g
原材料
食肉（牛肉（国産黒毛和牛）、豚肉（岩手県産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
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- 梱包サイズ：
- 22cm x 28.3cm x 12cm
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- shirokaku-10
店舗名
格之進 オンラインショップ
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