牛醤(GYUSHO)の特徴
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、
焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、
新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。
商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より365日間
※ 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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- 保存方法:
- 常温 ※ 直射日光を避け、常温で保存。
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- アレルギー物質:
- 小麦、牛肉、大豆
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- 内容量:
- 牛醤-GYUSHO(1本/70g)
原材料:
牛肉発酵調味料(牛肉(国産)、醤油麹(小麦・大豆を含む)、米麹)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- gyusho
店舗名
格之進 オンラインショップ
格之進 オンラインショップのご利用ガイド
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配送目安:ご注文日より3-5営業日程度 ----------------------------- ■休日について
会社概要
- 会社名
- 株式会社 門崎
- 住所
- 〒029-0201
岩手県 一関市 川崎町門崎字宮畑5
- TEL
- 0191-43-4029
- FAX
- 0191-43-4430
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