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ボランジェPN VZ15（箱無し）【3～4営業日以内に出荷】シャンパーニュブラン・ド・ノワール辛口

17,600円(税込) 160pt

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高貴なるブドウとして知られるピノ・ノワール。ボランジェはこの品種を主体としたワインで高い名声を築いてきました。

これまでボランジェがリリースしたピノ・ノワール100％のワインは、メゾン最高峰の稀少なプレステージシャンパーニュ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」とミレジメの限定アイテムのみ。

新たに＜PNコレクション＞がラインナップに加わり、「ボランジェスタイルを貫くピノ・ノワール」をより広くお楽しみいただけるようになりました。

＜PNコレクション＞は、エディションごとに異なるベースヴィンテージとクリュを選び、テロワールの個性と独特な味わいを追求するピノ・ノワール100％のシリーズです。その初エディション≪PN VZ15≫の核として選ばれたのが2015年のヴェルズネ産ピノ・ノワール。このワインをベースに、ボランジェが厳格に守り続ける伝統製法を用いて、ブランドのエッセンスを継承するキュヴェを生み出しました。名称の≪PN VZ15≫には、コレクションのコンセプトが符号として表現されています。

「ピノ・ノワールを極めるこのキュヴェには、まさにメゾンのDNAが刻みこまれています。1829年の創立から“creators of taste”の使命として、ピノ・ノワールというアイコニックなブドウ品種の比類なき表現に真摯に向き合い、妥協のないワイン造りにたゆまぬ努力をしてきたボランジェの真髄、それがPNコレクションです。」

シャルル・アルマン・ド・ベルネ
シャンパーニュ・ボランジェ、ジェネラル・マネージャー

ピノ・ノワール　100%

主な産地：ヴェルズネ
その他の産地：アイ、ブジー、トーシエール
ベースヴィンテージ：2015年
最も古いリザーヴワイン：2009年

【熟成】
生産地呼称の規定が定める二倍以上の期間をかけてセラーで熟成させています。

【ドサージュ】
控えめ 7g/ℓ

【フード・ペアリング】
トマトのタルトレット
レンズ豆のリゾット
子牛のリードヴォーマロン添え
ラングルチーズ

【アドバイス】
PN VZ15は、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいワイン愛好家におすすめのワインです。独特なスタイルとアロマを引き立たせるために８～10℃でサーブしてください。今すぐ栓をあけて、またはセラーでさらに熟成してもお楽しみいただけます。

シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。

また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

商品紹介

名称
Bollinger PN VZ15
ボランジェ PN VZ15（箱無し）

商品詳細
ボランジェスタイルの重要な柱であるピノ・ノワールのみで造られたシャンパーニュボランジェPN VZ15が2020年秋にリリース。数量限定、送料無料で販売いたします。
ボランジェはこの品種を主体としたワインで高い評価を築いてきました。PNコレクションは、ボランジェが確立してきた伝説とも言える独特なスタイルを継承するための新しいコレクションです。

金色の輝きを帯びた繊細な色合い。サクランボ、フルーツジャム、干しイチジクから、トーストや焼き菓子へと変化し、さらにエルダーフラワーと洋ナシの香りへと展開する、リッチで複雑なアロマが感じられます。
弾けるようないきいきとした果実味。ピーチとアプリコットの風味が、へーゼルナッツやアカシアの花の香りに引き立てられていっそう豊かに広がります。柚子を思わせる爽やかなフィニッシュ。

ブドウの主な産地はヴェルズネ、その他にアイ、ブジー、トーシエール村のブドウが使われています。ベースワインは2015年、キュヴェのみを使用しています。ドザージュは7g/ℓと控えめ。生産地呼称の規定が定める2倍以上の期間をかけてセラーで熟成されています。

フードペアリング：
トマトのタルトレット
レンズ豆のリゾット
子牛のリードヴォーマロン添え
ラングルチーズなど

アドバイス：
PN VZ15は、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいワイン愛好家におすすめのワインです。独特なスタイルとアロマを引き立たせるために８～10℃でサーブしてください。今すぐ栓をあけて、またはセラーでさらに熟成してもお楽しみいただけます。

品種
ピノ・ノワール100％

内容量
750ml

保存方法
冷暗所で保存してください

原産国
フランス

輸入者
株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号

【お届けについて】
配送方法：基本常温/冷蔵配送も可

基本は【常温】便でお届けします。
他商品との同梱不可。1商品1配送でお届けします。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。

【備考】
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

商品詳細

温度帯：

冷蔵
商品番号：

26963-1

店舗名

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