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タイムセール2021年05月08日 00:00まで通常価格より31%OFF

  • 特選和風とろピンク きなこ豚ローストポーク 【 500g 】※お好みの厚さにカットしていただけます。01
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宮崎発 肉市場

特選和風とろピンク きなこ豚ローストポーク 【 500g 】※お好みの厚さにカットしていただけます。

通常価格5,780円

3,980(税込) 39pt

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商品説明

数かる宮崎ブランドポークの中なら「とろける」「しっとり」「また食べたくなる」をコンセプトに選出したのが「きなこ豚」。

霧島の大自然にあるはざま牧場で、きな粉で育った宮崎県産ブランドポークは肉はしっとりジューシー、脂は口解けよくあっさり。特徴は国産銘柄豚の平均よりも2割やわらかく、歯応えは3割もやわらかいという最高評価の5段階。

豚舎にはおが屑が敷き詰められ、排泄物が微生物によって分解されるため、匂いが少なく衛生的に保たれています。

やわらかいロースを独自の焼きと長時間かけて低温加熱でさらに「しっとり」「柔らかい」、生ハムとハムの中間的な食感に仕上げました。

空気脱気式真空包装は通常の真空機は強い圧がかかるのに対し空気圧を調整し肉の繊維を壊さなく、肉のうまみを閉じ込めます。

味付きで調味料はこだわり、宮崎県の天然塩「月の塩」、宮崎県産ニンニク、宮崎県産椎茸、北海道産昆布、鹿児島県枕崎産鰹節を独自配合で肉のうまみと融合して芳醇な味わい。

さらに、-35℃で急速凍結することで冬眠状態にし解凍しても「限りなく出来立てに近い食味・食感」を実現。驚きの鮮度・ドリップが少ない」を実感頂けます。

当社は宮崎市中央卸売市場にて42年お店を構え、プロの料理人からも、「とろける食感」と「やわらさ」「脂身のおいしさ」。

一般のお客様には、この商品を目的にリピートが増えている看板商品となっています。

【お召し上がり方】
調味料が肉の中まで浸透してますので、そのままでもOK 。
お好み厚さにカット頂けます

【原材料名】
豚ロース肉(宮崎県産)、ニンニクパウダー(食塩(宮崎県製造:月の塩)、黒コショウ、ニンニク(宮崎県産)、鰹節、昆布、椎茸、(酵母エキス))

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より90日間
  • 保存方法:
    要冷凍(-18℃以下で保存)
  • 生産地・主原料原産地:
    宮崎県 
  • 加工地:
    宮崎県 
  • アレルギー物質:
    豚肉
  • 内容量:
    ローストポークのかたまり(宮崎県産)500g *脱気真空包装
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    3980_04

宮崎発 食肉市場のご利用ガイド

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会社概要

会社名
株式会社 JK.MART
住所
〒880-0834
宮崎県 宮崎市 新別府町雀田1185
TEL
0985-275-468
FAX
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