3/31(火)まで限定販売!
出来上がり済お味噌のおまけ付!
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仕込み生みそって何?
- 「仕込み生みそ」とは、当店にて豆・こうじ・塩の調合を行い、あとは熟成を待つだけのみその事です。
お好みで、こうじ多め、塩多め・少なめのご指定ができます。
日を追って風味が増す、ご家庭オリジナルの天然みそを手軽にお楽しみいただけます。 
いせ弥自家製の生こうじを使用しています。

- 昭和初期まで造り酒屋であったいせ弥が、昔からの道具をそのままに、昔ながらの製法で寝かせた「生」こうじ。
材料は地元産のお米と天然水。製造直前に自社精米機で最適の分搗き(ぶづき:精米の度合)で搗きます。
米こうじは生き物。成長の過程で自ら熱を発しますが、熱が上がりすぎると死滅してしまいます。
それをコントロールして甘酒用、味噌用として最高の出来に仕上げていくのが”杜氏”の腕前。
勘や経験も大切ですが、一回の製造あたり約3日間は昼夜問わず、3~4時間おきに計20回以上の温度計測を行い、手入れや積み替えをして醸します。
もちろん大豆も国産を厳選使用。
- 当店の米こうじと国産選りすぐりの丸大豆を使った、完全無添加・手作りのみそです。
お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 
商品詳細
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- 内容量:
- 内容量:4kg
原材料:大豆、米こうじ、食塩
-
- 温度帯:
- 常温
-
- 商品番号:
- SM4_omake
店舗名
奈良一奈良漬 いせ弥
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奈良一奈良漬 いせ弥のご利用ガイド
お支払い金額について
お支払い方法について お支払い代金=商品代金合計(税込み)+送料(税込み)
返品について
☆☆☆ 返品について☆☆☆ ■お客さまの都合による返品 配達日より3日以内のみ返品いただけます。 【返品の条件】返品の際は事前に必ずメール・FAXにてご連絡ください。 【返品送料】お客様負担でお願いします。 【連絡先】電話0745-83-0021(担当 清水誠)(受付時間 平日10:00-17:00) メール:makoto_s@nara1naraduke.com ■商品の不良による返品 ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着の日から10日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。 【返品条件】 返品をご希望のお客様は、配達日から10日以内にメール・電話にてご連絡ください。11日目以降の返品はできません。 【返品送料】商品の不良の場合は、弊社で負担いたします。 【その他特筆事項】 ・商品代金は、返送された商品が到着後、銀行振込により、返金します。 ・配送時と同様に梱包の上、返送ください。 【連絡先】電話0745-83-0021(担当 清水誠)(受付時間 平日10:00-17:00) メール:makoto_s@nara1naraduke.com 【返送先】 郵便番号 633-2174 住所 奈良県宇陀市大宇陀上1986
お支払い方法について
- ■カード決済
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【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。
【お支払い方法】
【お取り扱いカード】 VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Diners / をご利用いただけます。 【お支払方法】 1回払いのみとなっております。
営業日注意事項について
定休日:毎週木曜日および年末年始はネットショッピング対応をお休みさせて頂いております。 営業時間:9時~17時 電話でのお問い合わせ時は、担当:清水誠宛にお願いします。 担当不在時は、折り返しお電話や翌日にご対応させていただきます。
会社概要
- 会社名
- 清水 誠
- 住所
- 〒633-2174
奈良県 宇陀市 大宇陀上1986
- TEL
- 0745-83-0021
- FAX
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