株式会社本長
創業明治41年。山形県の在来作物を中心に地元産の野菜を使った漬物づくり。創業以来変わらぬ製法で作り続けております。
創業明治41年。山形県鶴岡市にある漬物店です。粕漬は今も木樽を使用しており、山形の在来野菜を使った漬物を多く取り扱っております。蔵王クリームチーズ粕漬は山形県漬物展示品評会で最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞し、つるおか土産物コンクールでも第一位金賞を受賞するなど数々の賞を受賞しております。
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