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グローリートレーディング

100%オーガニックRAWニームハニー【340g】

2,149(税込) 21pt

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商品説明

ここがオススメ

【アーユルヴェーダハニー“奇跡の木”】
■中部インド原始林深く、古くから「奇跡の木」と呼ばれるニームの木に咲く花のハチミツ。
アーユルヴェーダ(伝統医学)でニームは、最も重要な植物といわれ、古くから治療薬として用いられているそうです。
濃厚で黒蜜のような味わいのニームハニーは和菓子やお肉料理のソースなどにもおすすめ。

【ハニーハンターが採取!100%オーガニックローハニー】
■ヒマラヤ奥地、野生のハチの巣からハニーハンター達が採取する100%オーガニックのローハニー!
■採取地インド・ヒマラヤは農薬や除草剤などケミカルなものとは一切無縁、ハチたちが草木にとまりケミカルなものに触れるリスクがありません。クリーンなハチ達が作るクリーンな蜂蜜です。
【ハチ・環境すべてに尊敬】
■ハチ達にストレスをかけないように煙で追いやる事もなく、女王ハチを傷つけないよう巣の一部だけを採取します。煙を使わない採蜜方法は山火事を起こすこともありません。
【非加熱・ローハニー】
■加熱や過度なろ過はおこなわずハチミツ本来のもつ酵素やビーポレン、ミネラルなど栄養がたくさん詰まった生ハチミツです。

  • ニームから採れたはちみつ「純粋ニームハニー」は樹木とミツバチの最高傑作

    日本はちみつマイスター協会代表理事

    平野のり子

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    地球を救うかもしれない樹木の秘密

    この樹木は学名Azadirachta indica(アザディラクタ インディカ)別名インドセンダンと言いますが、センダンとは別物です。ニームは常緑高木でインドでは4000年もの間アーユルヴェーダで薬用ハーブとして使われており、近年この樹木を植えることで農薬を使用せず、200種以上の虫を駆除することが可能となり、安全で効果的な方法として国連で承認されているそうです。http://www.nihon-neemkyokai.com/index.html

    また、欧米豪ではその活性物質が注目され、農業や園芸での害虫駆除に役立つと言われています。農薬による健康被害、ミツバチの減少、環境汚染など様々な問題をこのニームが救ってくれる日が来るかもしれません。
    参照URL: http://www.sunjet-eye.co.jp/neemtasuke/neem.pdf
    この防虫効果のあるニームは殺菌力も非常に優れていて細菌やウイルスにも効果があることも分かっています。そのため「村の薬局」としてインドでは子供のいる家庭では庭にこのニームの木を植えているそうですよ。(フレグランスジャーナル社 ニーム/忌虫効果で無農薬を可能にするインドセンダン ジョン・コンリォツク著)

    参照URL: http://www.fitc.pref.fukuoka.jp/kenkyu/report/h12/p113-115.pdf

     

    日本でも家庭で鉢植えにすることもでき、白い可憐な花からはジャスミンのような芳香が漂ってくるそうです。

    自然の巣から直接いただく生はちみつ

    このはちみつはインドの中部ヒマラヤの原始林に咲くニームの花から採取されたものです。

     

    ミツバチはヒマラヤオオミツバチ。崖の上や木の上に巣を作るのでミツバチを育てるわけではありません。従って病気にならないように薬を与えたり、餌がない時は人工的に砂糖水を与える養蜂とは違います。

     

    もちろんミツバチたちが生きていけるだけのはちみつは、残しておかなければいけません。このように自然の中でミツバチと共存している人たちはハニーハンターと言われ、命がけではちみつを採っています。採った蜜は手で絞ってミツバチの死骸などの不純物のみを除きます。全くの非加熱で大地のエネルギーと、ミツバチの酵素、ニームの成分がダイレクトとに残されたハチミツです。

     

    ハニーハンターたちは市場ではちみつを売り生計を立てているのですが、貧困であることは確かです。

     

    そこで少しでも貧困から抜け出せるようにとの思いで生まれたのがこのはちみつです。

    動画もご覧いただけます。(蜜源はニームだけでありません)
    https://www.youtube.com/watch?v=mtY6SqlI9Q8

    葉や花、枝。そして実も利用できるニームのはちみつ

    ニームの花の香りはジャスミンのようだそうです。

    ところがいざ香りを嗅いで食べてみると正露丸のような舌がしびれる、生薬のような風味。そして黒糖のようにまったりとした甘さ。

     

    正直不味い……

    良薬口に苦しですが、慣れるとこれが癖になるから不思議です。

    蓋を開けたときにはプルーンのように滑らかですが、空気と混ざるとザラザラとした結晶化が始まります。

     

    そして、あの正露丸臭がマイルドになって来ます。同じはちみつです……。

     

    始めに嫌だな……と思ってもまた食べてみると意外に美味しかった!というはちみつが良くありますので、このはちみつも期待して食べて見てくださいね。

     

    こんなレシピはいかがですか?

    オリーブオイルでソテーしたイングリッシュマフィンにイタリアンパセリ、カマンベールチーズとアンチョビ、ドライフルーツを乗せたっぷりとニームはちみつをかけて。

     

    うーん最高!!

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より1825日間
  • 保存方法:
    常温
  • 生産地・主原料原産地:
    インド 
  • 加工地:
    アメリカ合衆国 
  • 内容量:
    340g
  • 梱包サイズ:
    7.5cm x 7.5cm x 9cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品JANCD:
    897988000043
  • 商品番号:
    00004

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 10,000円
324円
10,001円 ~ 30,000円
432円
30,001円 ~ 100,000円
648円
100,001円 ~ 300,000円
1,080円
300,001円 ~ 500,000円
2,160円
500,001円 ~
2,160円

購入金額(税抜)1万円以下/324円(税込)
購入金額(税抜)3万円以下/432円(税込)
購入金額(税抜)10万円以下/648円(税込)
購入金額(税抜)30万円以下/1,080円(税込)
購入金額(税抜)50万円以下/2,160円(税込)
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会社名
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FAX
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