京のごまや　祇園むら田

いりごま　中瓶セット　白・黒　【２２５ｇ　×　２瓶】

Name: いりごま 中瓶セット 白・黒 【２２５ｇ × ２瓶】
Price: 3369 JPY
Availability: InStock

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商品説明

ここがオススメ

いりごま（黒）といりごま（白）のセットです。

厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。

ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。

大切な方への贈り物として重宝されております。

歴史的建造物が数多く残されている京都東山。
祇園下河原に大正九年創業、和食割烹材料卸（株）祇園むら田がございます。

本当にいいものをだけを皆様にもお届けしたいとの思いで、小売を営ませて頂いております。

是非、ご賞味ください。

大正9年から京都の高級料亭専門に卸してきた『和食割烹材料卸』祇園むら田の胡麻

管理栄養士・料理研究家

浦田深雪

香り高い京のごまや

祇園むら田の胡麻を知ったのは、お料理教室の生徒さんのご紹介でした。

普段から、胡麻は栄養価の点からも、積極的に取り入れてきた食材なので、色々な商品を購入してきましたが、すり鉢ですった時の香りの良さが、他のごまとは全く違う事に驚きました。

もともと、大正9年から高級料亭などへ専門に卸してきた『和食割烹材料卸』の会社が、一般の家庭でも味わえるようにと、販売を始めたそうです。

厳選された胡麻を、乾燥後、皮を取り煎り上げた胡麻独特の風味は、たとえば、ほうれん草の胡麻和えなどのシンプルな料理であっても、コクと香り豊かな味わいに仕上がります。

焼き菓子や、パンに混ぜると、オーブンから漂う香ばしい香りがキッチンに広がり、プチプチとした食感と風味がしっかりと残ります。

以来、我が家では、なくてはならない食材として、祇園むら田の『白ごま』と『黒ごま』を常備しています。

お料理教室では、白胡麻を使った『ごまのヴィネグレット』なども、ご紹介したので、生徒さんの間でも、ファンを増やしつつある胡麻ですが、この先も、末永く手元に置きたい食材のひとつです。

商品詳細

賞味期限：

製造日より365日間
　　　　　未開封で１２ヶ月
保存方法：

未開封時は冷暗所保存。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。
加工地：

京都府　
アレルギー物質：

ごま
内容量：

225g×２瓶
梱包サイズ：

15cm x 15cm x 13cm
温度帯：

常温
商品番号：

B-4

店舗名

京のごまや祇園むら田

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