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  • バクバク3種(赤、青、白各2セット)【60g×6】01
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有限会社マルコウ

バクバク3種(赤、青、白各2セット)【60g×6】

3,240(税込) 32pt

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商品説明

ここがオススメ

うま辛バクバク(赤) 、うま辛バクバクペッパースター(青)、めちゃ旨バクバク(白)、が2パックづつのセットになった「バクバク3種セット」!

世界でもクリーンで厳しい資源管理体制の敷かれているアメリカ、アラスカ州で水揚げされるニシンを使用!

珍味というと固く干したイメージがありますが、柔らかソフト仕上げで食べやすく仕上げており、魚の旨みを活かしつつ、日本人好みの醤油ベース・ジャーキータイプの味つけに仕上げております。

柔らかいので軽くかんで噛み切れ、馴染みのある味の中から干した青魚独特の甘みのある脂がじゅわ~っと染み出します。

お酒好きの方にはとても喜ばれるおつまみですが、そのままで食べられますが、コンロで軽く炙ると香ばしさが増します。

※レターパックにて郵送いたしますので、全国一律料金ですが、ポストに投函されますのでご了承ください。

  • これからブレイクの予感たっぷりのバクバクシリーズとは?

    フードビジネスデザイナー

    嶋啓祐

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    これからブレイクの予感たっぷりのバクバクシリーズとは?

    8月の大半を北海道で過ごすことになってしまった今年の夏。最近の北海道は、昼間はそれなりに暑いものの、朝夕はひんやりという日もあり、とにかく心地良さは格別です。さて、今回はニッカウヰスキーやワインで有名な余市でとてもユニークな逸品に出会いました。

     

    その名もバクバクシリーズ。「爆食」と書かれたベタなパッケージシールからは強烈な味わいが沸き立つようです。唐辛子味、ブラックペッパー味、ジャーキー味と3つ揃った「みがきにしん加工品3兄弟」。さて、その味わいは?!

     

    ジャーキー味は、シンプル&ベーシックな味わい。ビールのみならず、白ワインにもいい感じで味わいを引き立ててくれます。ブラックペッパー味は、冷酒の旨みをぐっと引き立てる気品ある味わい。お酒がぐいぐいと進み気がつくと「あれ、もうないの?」。トリは赤く染まった唐辛子味。これは反則技でしょ!と声が漏れるじわっと後に引く辛さ。たまらず「ビールおかわりっ!」

     

    このスパイシーさはこの商品ならでは独特なもの。ビールや焼酎、清酒にワインなどお酒にはどれもぴったり。小さく刻んでサラダに入れたり、インスタントラーメンや味噌汁に入れたりしても風味豊かないい香りが沸き立ちます。 


    にしんは、かつて江戸時代には大量に水揚げされ、北海道の日本海側には、にしん漁で財を成す商人が何軒もあったとか。現在も当時の繁栄を映すにしん御殿は余市や小樽でみることができます。福原伸幸商店では遠くアラスカ沖よりにしんを買い付け、独自の加工で新しいマーケットを開拓中。首都圏ではにしんを味わえる店も少なく、希少価値もあってじわじわと人気が高まってきています。

     

    バクバクシリーズ、これからブレイクの予感たっぷりです。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より30日間
  • 保存方法:
    常温(高温多湿を避けてください)、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。
  • 生産地・主原料原産地:
    アメリカ合衆国 アラスカ州ブリストル湾
  • 加工地:
    北海道 余市町
  • アレルギー物質:
    小麦、大豆、醤油に含まれる小麦、大豆
  • 内容量:
    60g×6
  • 梱包サイズ:
    25cm x 35cm x 1cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    MF-5

有限会社マルコウ 福原伸幸商店のご利用ガイド

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会社概要

会社名
有限会社 マルコウ 福原伸幸商店
住所
〒046-0023
北海道 余市郡余市町 梅川町678
TEL
0135-22-2299
FAX
0135-22-5699

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