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ばぁむくぅへん研究所

ばぁむくぅへん研究所

「蔵の街」半田運河沿いにある半六邸園〈旧中埜半六邸庭園〉の一角に2021年にオープン。

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店舗情報

''ばぁむくぅへん研究所''は バームクーヘンに魅せられ、本場ドイツで修行を重ねた職人、重師加藤が美食学を極める山内シェフと試行錯誤を重ねたバームクーヘンは匠の技で4時間以上かけて作り上げられ、1日50個限定となる。 バームクーヘンは極限まで粉を減らし、しっとりと仕上ける。 卵の風味を最大限まで引き出してくれる粉を激選し卵は究極の「岡崎おうはんの最高ランクプレミアムランニングエッグ」を使用。 コクと風味が口の中に広がる、それでいて、もちっとしっとりな、ばぁむくうへん研究所のスペシャリテが誕生。

アクセス

ばぁむくぅへん研究所

住所
〒475-0873
愛知県 半田市中村町1-7

ばぁむくぅへん研究所のご利用ガイド

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    ◆返品連絡先
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    RESTAU K YAMAUCHI 担当者:鍋山 宛
    E-MAIL:info@french-yamauchi.com
    TEL:052-222-6252

会社概要

  • 株式会社ATA
    〒475-0873
    愛知県 半田市 中村町1-7
    電話:070-8522-8690

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