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ぐるなびの選りすぐり「美食の殿堂」

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本物を追求するフォーシーズン

送料無料(ボイル姿ズワイガニ)大サイズ 2枚セット（500-600ｇ程度が2枚入）[冷凍]お歳暮　ギフト

9,999円(税込) 92pt

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商品説明

濃厚な味噌とプリップリの身！
立派な大サイズ！
【姿ズワイガニ（ボイル）】
大サイズ（2枚セット）
9,999円送料無料













【 当店自慢の 】ズワイガニの美味しさの秘密!!



●解凍方法
すでにボイル加工してありますので解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
解凍方法としては、ビニール袋等に入れて流水解凍、または冷蔵庫での解凍で御願いします。
・冷蔵庫の場合(5℃)　24時間ぐらい
どちらも解凍の際ドリップ(解凍液)が出ますので、必ず受け皿の上に載せてください。
●さばき方
腹側の下部に三角の形(ふんどし)がありますので、それを引き上げるように取りながら同時に殻をはずす。
胴に詰まったミソを甲羅に移します。甲羅の内側についている白っぽい薄皮も美味しいです。
ミソを取った後、胴の中央を包丁か手で二つに割ります。
胴体端についている "がに" (ネズミ色のもの)は、食べられませんので取り外してください。
脚を肩の関節からハサミか包丁で切り離します。
肩肉、爪もハサミか包丁で半分にします。
※カニバサミ・カニスプーンがあれば便利です。
塩茹で加工済みなので、身を取り出してそのままお召し上がりください。

【 かにすき 】
昆布、調味料で味付けした鍋のダシが煮立ったら他の野菜等を入れ、その後カニはボイル済みなので、暖める程度で出来上がりです。
カニは煮すぎないようにご注意いただき、お好みのタレをつけてお召し上がりください。
【 かに雑炊 】
雑炊用のダシを作るか、かにすき後の鍋からダシだけを使います。カニ肉をほぐし、ご飯と一緒にダシでひと煮炊きします。食べる直前に、刻みノリや小口切りしたネギを加えてどうぞ。







商品詳細

  • 内容量：
    【 内容 】ボイル姿ズワイ蟹　重量（冷凍状態500-600ｇ程度×2枚入）
    【 原産国 】カナダ
    【 原材料 】
    ズワイガニ、食塩、酸化防止剤(亜硫酸塩・エルソルビン酸Na)
    【 賞味期限 】家庭用冷凍庫1ヶ月
    【 保存方法 】冷凍保存
    必ず冷凍保存してください。また、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
    【冷凍便】
  • 温度帯：
    冷凍
  • 商品番号：
    sugatazuwai2m

店舗名

本物を追求するフォーシーズン

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