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MAKUKURU古酒泡盛(10個)

3,240(税込) 32pt

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商品説明

ここがオススメ

沖縄土産「ちんすこうショコラ」や「おもろ」を製造販売している、スイーツ専門店「ファッションキャンディ」で人気のボンボンショコラ。10の酒蔵の“古酒(クース)”を使っており、とろけるチョコレートと選りすぐりの熟成古酒のマリアージュが堪能できます。古酒とは、泡盛の中でも3年以上寝かせて成熟させたもののことを言い、味わいはまろやかで深く、時間とともに甘く芳醇な香りへと変化するのが特徴。甕(かめ)や樽(たる)などの器、また熟成方法の違いで、各酒造所のこだわりが個性となって現れるので、食べ比べも楽しい一品です。

MAKUKURU古酒泡盛(10個)

沖縄土産「ちんすこうショコラ」や「おもろ」を製造販売している、スイーツ専門店「ファッションキャンディ」で人気のボンボンショコラ。

10の酒蔵の“古酒(クース)”を使っており、とろけるチョコレートと選りすぐりの熟成古酒のマリアージュが堪能できます。
古酒とは、泡盛の中でも3年以上寝かせて成熟させたもののことを言い、味わいはまろやかで深く、時間とともに甘く芳醇な香りへと変化するのが特徴。

甕(かめ)や樽(たる)などの器、また熟成方法の違いで、各酒造所のこだわりが個性となって現れるので、食べ比べも楽しい一品です。

  • 六百年の歴史ある日本最古の蒸留酒“沖縄の古酒泡盛”を使用した大人のショコラ

    実践料理研究家/みそ探訪家

    岩木みさき

    dummy

    日本最古の蒸留酒“古酒泡盛”を使用した大人のショコラ

    ウィスキーやブランデーにチョコレートがよく合いますが、約六百年の歴史ある日本最古の蒸留酒「泡盛」を贅沢に使用した逸品を見つけました。

    「琉球泡盛」は黒麹菌、単式蒸留機を使用し、沖縄県内で製造されたものと定められています。現在、沖縄県では本島・離島を含む46の蔵で泡盛の製造をされているそうです。

    泡盛の中でも3年以上寝かせて熟成させたものは「古酒」=「クース」と呼ばれ、この古酒泡盛BonBonショコラのセットは、10の蔵が造り出すクースがカカオ70%のショコラ一粒ずつに溢れるほど包まれています。

     

    【入っている古酒泡盛BonBonショコラ】※左上から
    ・金武酒造/古酒43度
    ・沖縄県酒造共同組合/五年古酒25度
    ・瑞泉酒造/熟成古酒40度
    ・久米島の久米仙/五年古酒40度
    ・ヘリオス酒造/三年熟成古酒25度
    ・忠孝酒造/原酒三年古酒43度
    ・北谷長老酒造工場/古酒43度
    ・菊之露酒造/五年古酒40度
    ・比嘉酒造/五年古酒35度
    ・多良川/特選古酒30度

    口の中に入れてチョコレートが割れた瞬間、まろやかで深い味わい、熟成時間によってつくられた芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。

     

    地殻変動によって地層に封じ込められた「陸地珊瑚礁浸透古代海水」=古代海水と呼ばれるというミネラルがたっぷり含まれた海水を使用していることでより味に深みが加わるそうで、甘みには沖縄県産のサトウキビが使用されています。

     

    度数は25度以上、ほとんどが40度近いですので、ゆっくりと時間をかけてその濃厚さを堪能していただきたいです。

     

    一粒で濃厚な時間を過ごせる大人のショコラ、ぜひその魅力的な味わいに触れていただきたいです。

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より179日間
  • 保存方法:
    常温(直射日光を避け、25℃以下で保存)
  • 内容量:
    10個入り

    総重量:240g

    原材料:チョコレート、泡盛(古酒)、砂糖、濃縮海水(陸地珊瑚礁浸透古代海水)、水飴、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

    包装形態:化粧箱入り
  • 梱包サイズ:
    9.9cm x 20.8cm x 3.4cm
  • 温度帯:
    冷蔵
  • 商品番号:
    9313900

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商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 999円
324円
1,000円 ~ 2,999円
432円
3,000円 ~ 4,999円
540円
5,000円 ~
648円

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購入金額(税込)1,000円~2,999円の場合、代引き手数料432円(税込)
購入金額(税込)3,000円~4,999円の場合、代引き手数料540円(税込)
購入金額(税込)5,000円以上の場合、代引き手数料648円(税込)

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会社概要

会社名
株式会社 ファッションキャンディ
住所
〒901-2223
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TEL
098-897-5194
FAX
098-897-1030

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