ETHICAL FOOD

エシカルミンチ 200g －リニューアル－

Name: エシカルミンチ 200g －リニューアル－
Price: 780 JPY
Availability: InStock

780円(税込) 7pt

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商品説明

私たちエシカルフード株式会社は、【食生活が、地球環境を守る】をテーマに、肉食を控える食生活～Meatless Diet(ミートレスダイエット)～という、新しいライフスタイル・価値観を提唱するために、2021年6月に発足しました。

畜産業が引き起こす、地球温暖化や水・食料不足、森林破壊…。
このような環境・社会問題に対して【地球にも、身体にも、動物にも優しいプラントベースドフード】の企画開発・販売と“Meatless Diet”のための有益な情報発信を通じて、地球の未来を考えていきます。

－リニューアル－
原材料を一部変更し、可能な限り無添加に仕上げました。
●トマトケチャップをトマトペーストへ、オリゴ糖をブドウ糖へ、ナツメグをニンニク抽出物と椎茸パウダーへ変更。詳細は「原材料名」または商品詳細画像をご参照ください。
●従来品では「蒟蒻と大豆の独特の匂いが気になる」「固まっていてほぐしにくい」というお声を多くいただきましたので、独特の臭みを抑え、パラパラとほぐれやすく調理しやすいように改良いたしました。

「エシカルミンチ」は、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースのミンチ肉です。
【４つの特徴】
▪水戻し・解凍が不要！
▪製造日から１年間の常温保存が可能
▪高タンパク、高食物繊維、低脂質、低糖質食品

栄養面でもヘルシーでタンパク質が取れるので、挽肉代わりのべジ料理や、挽肉と混ぜてハンバーグやつくねにしたりとお料理の幅が広がります。

【原材料】
粒状大豆たんぱく（国内製造）、大豆入りこんにゃく（大豆粉、おから、こんにゃく粉、食塩／水酸化カルシウム）、グルテンフリー醤油、濃縮トマトペースト、椎茸エキスパウダー、ローストオニオンパウダー、フライドガーリックパウダー、酵母エキス、ぶどう糖、香辛料（一部に大豆を含む）

※原料の大豆はNON-GMOです。

ここがこだわり

蒟蒻と大豆が主原料の100%植物性ミンチ肉！高タンパク・高食物繊維・低脂質・低糖質で解凍・水戻し不要

当製品は、「より幅広い料理に使える植物性代替肉がほしい！」という多くの声を受け、味わいや食感、見た目にまで徹底的にこだわり、何度も改良を重ね、出来上がりました。
水戻しの必要がなく、常温保存が可能な使いやすい製品で、お好みに応じて様々なアレンジが楽しめます。
挽肉代わりとして、ミートソースや肉じゃが、ガパオ、麻婆豆腐等々、和洋折衷、様々なお料理にお使いいただく事が可能です。

保存料、合成着色料、酸化防止剤も一切不使用なので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

「エシカルミンチ」はウェットタイプの大豆ミンチなので、面倒な水戻し・解凍の必要がなく、そのまますぐに調理にお使いいただけます。
加圧加熱殺菌処理をしておりますので、常温で製造日より１年間の保存が可能です。

蒟蒻を使用している分、弾力があり、よりお肉の食感を感じていただける商品です。
大豆はアメリカ産とカナダ産を主に使用していますが、すべてNON-GMOで、原材料は食品衛生法で定められた残留農薬基準を満たすものであることを確認して製造しております。
安全・安心に配慮した商品づくりを行っておりますので、どうぞ安心してお召し上がりください。

商品詳細

賞味期限：

製造日より365日間
　　　　　開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
保存方法：

直射日光・高温をさけた涼しい場所、または冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
生産地・主原料原産地：

群馬県　▪大豆粉、おから…アメリカ・粒状大豆たんぱく…主にカナダ
加工地：

群馬県　茂木食品工業株式会社群馬県甘楽郡下仁田町東野牧229-1
アレルギー物質：

大豆
内容量：

・重量：220g
・内容量：200g
梱包サイズ：

14cm x 23cm x 1cm
温度帯：

常温
商品JANCD：

4595124085058
商品番号：

EM1201

店舗名

ETHICAL FOOD

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