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【1日10個限定販売】エルベランクッキーとティーフレンドクッキーの詰め合せ(10種入)34枚

2,160(税込) 21pt

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販売期間 :2018年9月8日(土) 00:00 ~  

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商品説明

ここがオススメ

美味しいと言って頂きたい方がいらっしゃるならエルベランをお選びください。

エルベランは、兵庫県西宮市夙川(しゅくがわ)で創業から半世紀以上の老舗洋菓子店です。

長い歴史の中で大切に育てられた製品は100種類以上。
中でもエルベランクッキーとティーフレンドクッキーの詰め合せはたいへん人気の高い商品です。

今回は特にその中でも手ごろな価格で皆様に喜ばれているクッキー全10種類34枚入りの詰め合わせをご用意させて頂きました。

貴重なカルピス低水分バターやフランスヴァローナ社のチョコ、兵庫県産小麦など吟味厳選した素材のみを使いマーガリンや合成油脂を一切入れないで焼き上げた本物のクッキーを是非お召し上がりください。

エルベランクッキーとティーフレンドクッキーの詰め合せ(10種入)34枚

美味しいと言って頂きたい方がいらっしゃるならエルベランをお選びください。
エルベランは、兵庫県西宮市夙川(しゅくがわ)で創業から半世紀以上の老舗洋菓子店です。
長い歴史の中で大切に育てられた製品は100種類以上。

中でもエルベランクッキーとティーフレンドクッキーの詰め合せはたいへん人気の高い商品です。
今回は特にその中でも手ごろな価格で皆様に喜ばれているクッキー全10種類34枚入りの詰め合わせをご用意させて頂きました。

貴重なカルピス低水分バターやフランスヴァローナ社のチョコ、兵庫県産小麦など吟味厳選した素材のみを使いマーガリンや合成油脂を一切入れないで焼き上げた本物のクッキーを是非お召し上がりください。

ここがこだわり

選りすぐりのシンプルな材料で作る、パイ生地を巻いたサクサククッキー

エルベランクッキーは、「看板商品になるものを」という思いから生まれた、先代から続く人気商品です。
冬の繁忙期になると焼き上げる数は、一日に5000枚以上。現在は、兵庫産の小麦粉や沖縄・九州産の砂糖、カルピス低水分バター、フランスのヴァローナ社のチョコレートなど、選りすぐりの材料で作っています。エルベランクッキーの材料は、とてもシンプル。
基本材料だけで香りや甘さをここまでしっかり、美味しく出せるのは、いい材料を使い、配合の加減、骨組みがきちんと考えられているからこそ。クッキーの生地にパイ生地を包むのは手間暇かかりますが、手間よりも美味しさを求めた結果、変わらずに愛させる続ける商品になったのだと思います。

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初代から私の代に変わって新しく登場したのが、エルベランのクッキー缶です。
缶のイラストは、夙川にゆかりのあるイラストレーター・Mio Matsumotoさんに描き下ろしていただきました。年ごとにイラストが変わるので、毎年買われるお客様もいらっしゃいます。
缶入りクッキーは800缶限定です。贈り物でご利用いただいたお客様からは、あげる側ももらう側もテンションが上がると、ご好評いただいております。

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エルベランクッキーを包むパイと同じ生地を使ったパイ菓子・パルミエも人気商品のひとつです。
カシューナッツとシナモンシュガーを塗りながらパイ生地を折っているので、食べるとカシューナッツとシナモンの上品な香りが口の中に広がります。
パイ生地には、アメリカ・カナダ産のスーパーバイオレットという小麦粉、カルピス低水分バター、ジャージー牛乳を使用。商品ごとに素材を吟味し、使い分けることも私たちの大事な仕事のひとつです。
ひと口サイズのハート型のパイは、見た目もかわいいので手軽な手土産にも最適です。

  • 時代が変わっても愛され続ける味『エルベランクッキー』

    スイーツコーディネーター

    松本由紀子

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    乙女心をくすぐる限定イラスト缶入りエルベランクッキー!

    「エルベラン」さんは1964年に創業し、夙川の街と共に歴史を重ねてきた老舗です。

     

    現在は初代オーナーから、ご子息である2代目の柿田衛二氏が後を継ぎ、昔ながらの洋菓子と衛二氏がフランスで学ばれたお菓子の両方が仲良くショーケースに並べられ、時代が変わっても変わらぬ味で長く愛され続けています。

     

    そんな変わらぬ味として、生菓子以上に根強い人気があるのがクッキーです。売上の7割を占めるのがギフトやご自宅のおやつ用のクッキーで、毎週水曜日にはクッキーのみの販売という“クッキーデー”が設けられるほど。一枚数十円のバラ売りから、同じクッキーが通常では考えられないほど多くの枚数が入ったギフトBOXまで、用途に合わせて様々な種類が揃えられています。

     

    実は宅急便ができた当初、クッキーを初めて宅急便で送るというシステムを考えられたのがエルベランの初代オーナーなのだそう。

     

    これほどの長きにわたって愛され続けている理由は、無駄なもの(乳化剤やエッセンスなど)は一切使わず、厳選した素材の持つ風味だけで食べてもらえるよう、一つ一つ心を込めて手作りされている美味しさ、食べやすいサイズとリーズナブルな価格、そしてギフトにすると必ず喜ばれるという間違いのない“老舗の定番”に対する安心感にあるのではないでしょうか。

    クッキーの中でも特に人気があるのが、店名を冠した『エルベランクッキー』。

     

    サブレは30年前から人気商品でしたが、衛二氏が修業から戻られた時にこちらを看板商品にしようと考え、サブレにパイ生地を巻き現在の『エルベランクッキー』が誕生しました。

     

    パイ生地を巻いているクッキーをカットするので、手作業でないと壊れてしまう。

     

    ということで、今も一つ一つ手作業で作られているため、それぞれが違う表情なのも逆に手作りの温もりを感じます。

    ミルクチョコとホワイトチョコの2種類があり、中にはフランス ヴァローナ社のショコラを使ったガナッシュをサンド。ミルクチョコレートはグアナラ・ラクテを、ホワイトチョコレートはイボワールを。

     

    また、その他の素材にもこだわり、カルピス低水分バター、国内産小麦、特製生クリーム、
    ジャージー牛乳が使われています。ほんのふた口サイズ(5.5×2.5cm)ながら、サクッとした生地の食感と上質なバターの香り、クーベルチュールチョコレートの芳醇な香味のハーモニーを愉しむことができる贅沢さ。

     

    コクがあるのに甘すぎず、後味がスッキリとしているので、ついつい手が止まらなくなってしまう危険な美味しさです。

     

    当時一枚40円、現在60円。

     

    このようなガナッシュを使ったオシャレなクッキーは、当時他にはなかったということで人気を博し、現在も根強くその人気が続いている、まさにエルベランさんの‘看板商品’です!

    さらにエルベランファンの、またコレクターの心をくすぐるのがこちら!

     

    『限定イラスト缶入り エルベランクッキー』

     

    2013年より登場したこちらの限定イラスト缶。イラストを描かれているのは、神戸で育ち20歳で渡英。現在は東京を拠点に国内外関わらず、多くのクライアントワークを手がけている松本美緒さんです。
    (http://www.miomatsumoto.com/)

     

    2015年度版は、薄いベージュ缶にグレーとピンクの星がちりばめられ、ブーケを持った可愛い女の子が描かれています。

     

    中にはエルベランクッキー(ミルクチョコ、ホワイトチョコ)各20枚、計40枚入り。

    そして気づかれましたか?

     

    缶のロゴと、エルベランクッキーのロゴが異なっていることに!?

     

    クッキーのロゴは創業当時のもので、缶のロゴは4年前にお店をリニューアルされた時に考えられた新しいロゴなんです。全商品のロゴを新しいロゴに統一していくご予定だそうなので、この組み合わせは貴重になるかもしれませんね!

     

    2015年度版は700缶製作されて、現在残りは100缶程とのこと。

     

    毎年完売になってしまう人気商品なので、気になる方はぜひお早めに!私達世代には懐かしく、若い世代の方には目新しく、現在再び脚光を浴びているクッキー缶。私の実家にも黄色い鳩サブレのクッキー缶をはじめ、様々なクッキー缶がありました。

     

    こちらは丁度良いサイズ(約24.5×18×4cm)で、シックな色合いと可愛いイラストがどの年代の方にも好まれそうなのでギフトにもピッタリ。

     

    お菓子を食べた後にも愉しみたい!限定品をゲットしたい!という乙女心をくすぐる、とても素敵なクッキー缶です。

  • 花びらのような軽やかさ!神戸っ子が愛する老舗の味エルベランクッキー

    美容ライター

    前田紀至子

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    チョコレートサブレに巻いたパイの軽やかさがお見事!品良く上質なTHE神戸菓子

    神戸といえば、魅力的な洋菓子がたくさんあるイメージですが、今日は先日神戸育ちの素敵な女性に教えて頂いた素敵なクッキーを紹介したいと思います。そのクッキーとは、神戸は西宮夙川にある老舗のケーキ&クッキー屋さん、エルベランのエルベランクッキー。

     

    こちらのクッキー、さすがお店の名前を冠にしているだけあって、さくさくのチョコレートサブレに一手間かけて丁寧にパイを巻き、ヴァローナ社のミルクチョコレートをサンドしているというこだわった作りのもの。

     

    初めて口にした時は小ぶりなサイズ感ゆえ、とても気軽に口の中に放り込んだのですが、その芳醇な風味と、まるで羽根や花びらを思わせるような軽やかさに思わず感嘆の声を上げてしまったほど。また、クッキーとは言っても、冷やして食べることでますます美味しく頂けるのも新鮮で面白いなと思いました。

    神戸と聞いてイメージする品の良さや質の良さがそのままクッキーとなったエルベランクッキーは、神戸のお土産としてもきっと喜ばれるはず。かさばらず枚数も多目なので、持ち寄りの手土産やオフィスへの差し入れにも良いのではないでしょうか。

  • 素材の良さと絶妙な甘さにサクサク食べられちゃう『エルベラン』のクッキー詰め合わせ

    茶ムリエ/メンタルコーチ

    宮原昌子

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    お茶の時間が何倍も楽しくなる 手がとまらないクッキー

    兵庫県西宮市にある桜の街“夙川”阪神間では誰もが憧れる場所。この土地で創業半世紀以上の老舗洋菓子店『エルベラン』。金木犀の香りがどこからか漂ってくる時期になると毎年無性に食べたくなるクッキーの詰め合わせ。バターがたっぷりとか、先進的な味がするとかそういう味で勝負をしない素朴さ、でもただ素朴なだけじゃない、素朴だけど美味しい、そんな素材の良さが滲み出る味だからこそ繰り返し食べたくなるクッキー。

     

    エルベランのクッキーの醍醐味は詰め合わせの種類の豊富さ。白い包みに水色ギンガムチェックのリボン、真っ白な箱を開けたら、「え?こんなに???」というくらいぎっちり詰められています。ここまでぎっちり詰められたクッキー詰め合わせなんて他にはないのではないかしら……と何度開けても開けるたびに思ってしまいます。

     

    これは想像ですが、たくさんの種類を味わってほしいという配慮なのでしょうか。1つ1つのクッキーのサイズが小さくて、そしてどれを食べてもさくさく軽い。「1つでいいわ……」とどうしても思えないサイズ感と口に含んだ時の重量感が絶妙なのです。だから次々に手が伸びる。いくつ食べても全然重くない、しかも美味しい。毎回、このバランスの良さの魔法にかかり、次から次へと食べてしまいます。

    詰め合わせセットの中でも一番人気は「エルベラン クッキー」ミルクチョコ味とホワイトチョコ味の2種類で、中にチョコがサンドされているもの。私もこの中だとやっぱりこの「エルベラン クッキー」が一番のお気に入り。また詰め合わせクッキーですから「サブレ」や「チョコサブレ」などの定番商品もあるのですが、「豆乳とおから」「お茶と黒豆」「黒糖とコーヒー」なんていう食べ物と飲み物がドッキングしたような驚きの商品もあります。どれも甘さは本当に控えめなのですが、味のアクセントにチーズが入った「チーズとトマト」など、甘くない塩味のクッキーも入っていて、とにかく味のバリエーションが豊富です。

     

    『エルベラン』さんは安心で間違いない材料を使っている、いくら食べても胃にもたれない洋菓子屋さんとして地元の方からも信頼を寄せられているお店。今のように食材情報の開示にうるさくなかった先代の時代から、素材選びには特別なこだわりがあったそうで、選りすぐられた材料で1つ1つ丁寧に作られています。値段より素材、手間よりも美味しさ、この時代になって慌てて材料を変えるということもない素材選びや先代からの引き継がれた製法で長年作り続けていらっしゃることに心から敬意を表します。変わらない美味しさと人気の秘密はここにあるのではと思っています。

    エルベランのクッキーは甘いのが苦手な方にもお勧め。どのクッキーも本当に甘さ控えめで後味が他のクッキーと全く違います。また、素材にこだわり、ベーキングパウダー1つにしても添加物として捉え、ホームページ上においても表示の義務も怠っていません。

     

    お値段も「こんなに入って、この素材で、この値段?」と目を疑うほどで、良心的なお値段でこんなに楽しい思いをさせていただいていいのかしら……なんて思ってしまいます。そういうこともあって、家庭用にも買い求めやすい。値段も味のバリエーションも何もかもバランスの良さが『エルベラン』のクッキー詰め合わせのいちばんの特長だと思います。

     

    疲れて家路について、少しだけ甘いのを口に入れたい、そんな時にいつもエルベランの箱を開けてしまいます。私にとっては、一呼吸してから家事をしよう!そんなわずかな至福の時間に欠かせないクッキーです。

商品詳細

  • 賞味期限:
    発送日より18日間
          販売日から夏季18日間、冬季21日間
  • 保存方法:
    常温
  • 内容量:
    34枚入り

    【総重量】
    335g

    【原材料】
    ・エルベランクッキーホワイト&チョコ(小麦、バター、生クリーム、砂糖、チョコレート、牛乳、塩、米、大豆レシチン、香料)
    ・サブレ(小麦、バター、生クリーム、砂糖、塩)
    ・サブレチョコ(小麦、バター、生クリーム、砂糖、チョコレート、大豆レシチン、香料)
    ・アーモンドパイ(小麦、バター、牛乳、砂糖、卵、アーモンド、洋酒、塩、米)
    ・お茶と黒豆(小麦、バター、生クリーム、砂糖、黒豆、卵、牛乳、コーンスターチ、塩、ベーキングパウダー)
    ・ミツバチの贈り物(小麦、バター、牛乳、砂糖、ハチミツ、塩、花粉、米)
    ・チーズとトマト(小麦、バター、牛乳、チーズ、クリームチーズ、卵、ドライトマト、スモークソルト、胡椒、ベーキングパウダー)
    ・豆乳とおから(小麦、バター、砂糖、豆乳、ホワイトチョコレート、おから、生姜、塩、レモン果皮、シナモン、大豆レシチン、香料)
    ・黒糖とコーヒー(小麦、バター、生クリーム、ミルクチョコレート、黒糖、カシューナッツ、卵、コーヒーエキス、大豆レシチン、香料)

    【包装形態】
    化粧箱入り

    【贈答対応】
    熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応(法事等の包装対応)可
  • 梱包サイズ:
    19.5cm x 18cm x 6cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    C-34

店舗名

エルベラン

エルベランのご利用ガイド

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担当者:森 恵
受付時間:9:00~18:00(火曜日・水曜日・店休日を除く)
E-mail:webshop@elberun.gift
【返送先】
〒662-0063
兵庫県西宮市相生町7-12

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※ご利用限度額は累計残高で54,000円(税込)となります。

営業日注意事項について

火曜日・水曜日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
柿田 衛二
住所
〒662-0063
兵庫県 西宮市 相生町7-12
TEL
0120-440-380
FAX
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