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お酒と高級食材専門店「CEREST」

【送料無料】[令和3年産]北海道産 ゆめぴりか 白米10kg[5kg×2] 北海道・沖縄・離島は送料無料対象外【4~5営業日以内に出荷】

5,780(税込) 53pt

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商品説明

新潟県魚沼産コシヒカリと同じ『特A』ランク獲得!!
▼  冷めても美味しさが長持ちする美味しい白米  ▼
ANA国際線ファーストクラスでも採用される優秀米
「ゆめぴりか」は柔らかめの食感に、程よい粘り、つや、甘味を持ちあわせているバランスの良いお米です。また、炊きたてはもちろん、冷めてもモチモチとした食感と柔かさが長持ちするので、お弁当やおにぎりにも適しています。
さらに、この「ゆめぴりか」は財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて最高位である「特A」を3年連続で獲得!!ANA国際線ファーストクラスで採用される優良米なんです。
この「ゆめぴりか」という名前には「日本一おいしいお米になってほしい」という北海道民に『夢』にアイヌの言葉で「美しい」を意味する『ピリカ』という言葉を合わせ作られた、北海道の人々の想いがこもった期待の品種なのです。
美味しさの特徴
【味】ほどよい粘りと豊かな甘味
【美】炊き上がりは、艶があり美しい
【豊】粒が厚いため、選別時の歩留まりが良く、収量性に優れている

美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。
「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)を持つ「北海287号」という母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」という父の間に生まれました。

親の良いところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったのです。
低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして、期待されています。



北海道の寒さが育む美味しさ
寒さを味方につける米づくり
寒風吹きすさぶ、北海道の厳しい冬。この「寒さ」を味方につけることから、北海道の米づくりは始まりました。美しい雪解け水は、お米に美しい味わいを与えながらすくすくと育てます。
寒さが育んだ開発力
また、この「寒さ」は、北海道に「開発力」を授けてくれました。
この「寒さ」に耐えられるものを開発したい!!と「耐冷性」を備えた品種の開発が盛んになった北海道。今では、北海道内4つの試験場で競うように品種開発がおこなわれ、「耐冷性」はもちろん、「粘り」や「甘み」など様々な「美味しさ」を持つ新品種が次々と生まれています。
新しい日本の米どころ
米づくりの最先端を目指す
あまりよく知られていませんが、北海道は、23年産では作付面積112,900ha、収穫量は634,500tと、新潟県と一、二を争う米どころなのです。広い大地を活かし、大規模で安定した米づくりを行っています。
しかし、北海道は量だけでなく、他の産地からも常に視察が来るほどの「米づくり先進地」でもあるのです。
「ゆめぴりか」に限らず、お米の品質・ブランドを守るための、生産者による「生育方法」や「品質」についての独自基準の制定や、農薬や化学肥料を抑える栽培方法を実践。
農薬使用に関する情報の公開。
そして「美味しさ」を定量的に分析する研究など、田んぼと研究室で、常に一歩進んだ米づくりに取り組んでいます。
安全・安心・良質。優れた品質管理体制で高鮮度維持!!
弊社工場は異物混入防止のために様々な設備を導入しております。
お客様にご満足していただくため、最新鋭・最先端の機器で、徹底した管理を行い精米ラインおよび各施設の清掃を徹底し、清潔で安全・安心な製品づくりに努めています。

また、高品質を維持するため、JAS法及び関連法規を遵守し、品質保証体制を徹底すると同時に、精米検査員による品質管理も行っています。

また、最新鋭のおいしさ測定器で、「口当たり」・「舌ざわり」・「噛みごたえ」など、お客様の立場にたって、入念に検査を行っており、おいしい良質のお米だけを皆様にお届けしております。




商品詳細

  • 内容量:
    白米10kg[5kg×2]
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    26634-2

お酒と高級食材専門店「CEREST」のご利用ガイド

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返品交換窓口 CERESTサポートセンター 返品窓口 電話:050-5371-7612 受付時間:10~12時・13~17時 受付日:※平日【月~金】のみ email: gnavi@drinkshop.biz 受付時間:営業時間内 (月曜~金曜 10:00~17:00) 返品交換のルール 必ず返品が可能か上記窓口にお問い合わせください。 到着後7日以内の場合のみ対応いたします。 お客様都合による返品の場合、往復で発生する送料はお客様にて負担いただきます。  - 着払での返品はお受けできません。  - 送料無料の商品の場合返金はお支払い代金から通常発生する送料との差額となります。 返送時に必ず受注番号を送り状に記載してください。記載の無いものはお受けできません。 返品対応できない商品の例 到着後8日以上経過した商品。 使用済み、開封済み、汚損した商品。 食品や品質保持期限が定められた商品。 受注生産品やお取り寄せ商品。 ※商品ページに掲載の画像は、参考となります。 リニューアルなどにより異なる商品が届くことが御座いますが、返品・交換・キャンセルは承っておりません。 返品・ご返金の流れ ■まずは、サポートセンターまでご連絡ください。 商品返品の可否について、ご確認をお願い致します。 ■弊社にて回収便を手配致します。 ※返送の際は、簡易包装の上、汚れや破損のない状態で返送してください 。 ※お客様にて返送手配を頂く場合、送料はお客様のご負担になります(着払いでの返送は、弊社では受け取りを辞退させて頂きます)。 ※宅急便や郵パックなど必ずお手元に発送控えが残る方法でご返送ください。 ※商品返送後、必ず、伝票番号をご連絡下さい。 ※発送控えは6ヶ月保管しておいてください。 ■ご返送いただきました商品を確認させていただいた後、ご返金方法に付きまして、改めてご連絡させていただきます。 ※お客様都合による返品の場合、往復で発生する送料はお客様にてご負担いただきます。 ※送料無料の商品の場合、返金はお支払い代金から通常発生する送料との差額返金となります。 ※商品の状況、ご返金方法により、ご返金完了までにお時間を頂く場合がございます。 キャンセルについて ご注文画面にて、ご注文確定後はキャンセル・変更は承れません。 ご注文確定前に必ずご注文内容(商品・金額・個数・日付・宛先等)をご確認ください。 また商品発送後、長期不在や受取拒否などにより、商品のお受取りを頂けなかった場合は、往復送料を実費送料として申し受けます。

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  • ■代金引換
    商品価格合計
    代金引換手数料(税込)
    0円 ~ 9,999円
    330円
    10,000円 ~ 29,999円
    440円
    30,000円 ~ 99,999円
    660円
    100,000円 ~
    1,100円

    商品お届け時に、配送担当者へ商品代金をお支払い下さい。 お支払いは、現金のみ対応しております。 商品代金は配送業者が集金いたします。領収書は商品受取の控えとともに、配送業者が発行いたしますので、お受取下さい。 ※代金引換は、手数料を含む合計金額が30万円までのご利用となります。

    20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
    ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。

    営業日注意事項について

    電  話:050-5371-7612 受付時間:10~12時・13~17時 受 付 日:※平日【月~金】のみ

    会社概要

    会社名
    阪神酒販 株式会社
    住所
    〒652-0872
    兵庫県 神戸市兵庫区 吉田町2-13-6
    TEL
    078-652-6313
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