ドミニク・ブシェ トーキョー
東京・銀座にある『ドミニク・ブシェ トーキョー』のオンラインショップです。
店舗情報
東京・銀座フレンチレストラン『ドミニク・ブシェ トーキョー』
フランス料理界を牽引してきたドミニクシェフは、ジョエル・ロブション氏の右腕として頭角をあらわし、『トゥール・ダルジャン』や『ホテル・ド・クリヨン』など、名立たる名店の総料理長として長年にわたり活躍。日本へは2013年に進出。
ドミニクシェフより直接継承した、現代失われつつある技術・知識を大切にしながらも、柔軟なアイデアを取り入れた独自のレストランスタイルを確立。
パリのアパルトマンをイメージし、シェフドミニクの自宅に招かれたかのような、温かみのあるグランメゾンです。
アクセス
ドミニク・ブシェ トーキョー
- 住所
- 〒104-0061
東京都 中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル2F
- 営業時間
- 12:00～15:30(Close) 18:00～20:00(LO) 第2・第4水曜日休
