【福井県産セイコ蟹】"冬の味覚の王様"と呼ばれる越前蟹(オス蟹)のメス蟹にあたるのが「セイコ蟹」です。セイコ蟹はオスに比べて体が小さいですが、オスには無い卵を味わうことができます。甘く美味しい身とあわせて蟹味噌、内子、外子と1尾で4度楽しめることがセイコ蟹の魅力です。
【絶妙な塩加減に浜茹で】獲れたてのセイコ蟹は、熟練の職人が塩加減と茹で時間を見極め、セイコ蟹の味を引き出す浜茹でを行います。その後、1杯ずつ丁寧に捌き、内子、外子、味噌、身を甲羅に盛り付けます。
【お召し上がり方】本品は食べやすいように捌いて甲羅に盛り付けてあります。解凍後はそのままお召し上がりいただけますしお好みで三杯酢などでお召し上がりください。丼ぶりに移して「せいこ丼」にしてもお楽しみいただけます。
【解凍方法】本品はそのまま自然解凍するか、冷蔵庫などで半日-1日かけて解凍してください。
【漁の期間はわずか2か月】オス蟹である越前蟹は福井県を代表する海産物ですが、メス蟹のセイコ蟹も毎年県内外の多くの方を魅了しています。資源保護のため漁が出来るのはわずか2か月しかなく、限られた期間で漁獲されます。
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商品詳細
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- 賞味期限:
- 発送日より30日間
-
- 保存方法:
- 要冷凍-18℃以下
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- 生産地・主原料原産地:
- 福井県
-
- 加工地:
- 福井県
-
- アレルギー物質:
- かに
-
- 内容量:
- セイコガニ甲羅盛り小サイズ70g前後×3個(甲羅横幅、約7.5cm)
-
- カニ(蟹)の種類:
- セコガニ
-
- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- seiko-kouramori-3
店舗名
![](https://rimage.gnst.jp/gurusuguri.com/public/rszimg/shop/di/dining-shioso/logo/small_rogo_98_98.jpg?20240824052424)
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営業日注意事項について
12/31~1/2まで年末年始の休業となります。
会社概要
- 会社名
- 株式会社 しおそう商店
- 住所
- 〒914-0043
福井県 敦賀市 衣掛町502
- TEL
- 0770-47-5620
- FAX
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