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CONDIMENTO MEDITERRANEO

FullMoonギフトセット

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商品説明

ここがオススメ

オリーブオイル…10月の満月に収穫したオリーブのみを使用して作られた、アルベキーナ種100%使用のエキストラバージンオリーブオイル。

徹底した温度管理、品質管理のもと、生産、搾油、ボトリングまで全工程を自社で行っています。

世界的に著名なオイルテイスターであるマルコ・オレジャ氏のガイドブックにて「世界で最高のエキストラヴァージン、オリーブオイル」として紹介されました。ミッシェランガイドに載っている、スペインの3つ星シェフも使っており、高級ホテルチェーンなどでも使われ、信頼を得ています。

バルサミコ…極上のスイートワインで知られる、ペドロ・ヒメネスをオーク樽を使用し12年間熟成させた最高級スイートワインビネガーです。

ホワイトバルサミコ…ペドロヒメネス種のブドウだけを使用して12年熟成、全くの無色透明でお料理の邪魔をしません。

また、ブドウ本来の甘さが感じられ、とても風味豊かなホワイトバルサミコです。

第10回調味料選手権にて入賞!

ここがこだわり

ブランドCONDIMENTO MEDITERRANEOについて

ブランド名CONDIMENTO MEITERRANEOは、スペイン語で『地中海の調味料』という意味です。
地中海周りの国々から取り寄せた本物の厳選素材を現地の味そのままにお届します。
それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届する、新しい食のブランドです。

私たちは、個々のライフスタイルに合わせた『安心・安全で美味しい食事』を日々ご提案させていただくと共に、生活・文化の質的向上に少しでもお役にたてる存在でありたいと願っております。
『美味しく食べて健康にそして美しく』・・・ これが私たちの想いです。

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  • 10月の満月の週だけ収穫!フルーティーなオリーブオイル「Full Moon」

    フードビューティープランナー/モデル

    渡辺弥生

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    「まるで香水?おしゃれなボトルと低酸化値の秘密」

    スタイリッシュでおしゃれなボトルに惹かれ、スペインで出会った「Full Moon(フルムーン)」は、最も旨み、香り、栄養価が凝縮される10月の満月の週間に収穫された最高品質のオリーブのみを使用した、大変希少なオリーブオイル。

     

    ひとつひとつ手摘みによって収穫され、摘み立てのオリーブをすぐさまコールドプレス製法にて圧搾し、更に無濾過のノンフィルターEX-Vオリーブオイルという、手間暇を最大限にかけられたプレミアルオイルなのです。

     

    酸化値0.8%未満のものがEX-Vと言われる中で、基準よりはるかに低い0.1%以下を達成。紫外線を100%カットする真っ黒な独特の遮光ボトルに詰めて、酸化を防いでいます。さらにボトル充填時には、オイルが空気に触れないよう、ボトル内に窒素ガスを封入するほど徹底されています。

    オリーブオイルにも、様々な味のタイプがあり好みも分かれますが、ピリッとのどに刺激のあるスパイシータイプとは異なり、こちらは大変上品でフルーティー。

     

    ご自宅にあるスパイシーで力強いEX-Vオリーブオイルと、このフルーティーなフルムーンを、料理によって使い分けるのがおすすめです。

     

    お料理の仕上げとして食材の上からかけて頂くと、素材の味がグッと引き立ちます。

     

    しかしながら、料理に使ったり何か混ぜてしまっては勿体無いくらい、そのままストレートで飲むのも美味しい!

     

    フレッシュでフルーティーな味わいに感動すること間違いなしです。

    合わせて、バルサミックビネガー、ホワイト・バルサミックビネガーは、甘さとフルーティーな味わいに驚き。一緒に並べてもおしゃれですよ。

     

    まるで香水のようなフレッシュでフルーティーなフルムーン。インテリアとして飾れるようおしゃれなボトルなので、贈答用にもピッタリですね。

     

    健康や美容意識のある方にはもちろん、癖がなくフルーティーなこちらのオイルは、独特なオリーブオイルの味が苦手……、そんな方の概念が覆されるかもしれません。

商品詳細

  • 内容量:
    3本セット
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    G-32

ippin記事紹介商品

CONDIMENTO MEDITERRANEOのご利用ガイド

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休業日/毎週土曜日、日曜日、GW、お盆休み、年末年始

会社概要

会社名
株式会社 MJX
住所
〒489-0931
愛知県 瀬戸市 高根町1-111-1
TEL
0561-56-1710
FAX
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