<バシリッポグルメ>
自社農園『メラ』で10月初めという大変早い時期に収穫されるアルベキーナ種オリーブのエキストラヴァージン・オリーブオイルです。
若いオリーブは香りが良く上等な反面オイルの取れ率が少ないため、一般的なオリーブオイルを1リットル得るには5kgのオリーブが必要なところを、バシリッポ・グルメの場合は少なくとも12 kgのオリーブが必要です。
大変フルーティーで甘くバランスの取れた最初の口当たり、心地よい辛味の仄かな感覚。若い果物、バナナ、トマト、強いアーモンド、ドングリのような香りに心地よい緑葉のような芳香が混じります。
味はフルーツカクテルのような甘みがあり、苦みはほとんどなく、最後にほのかな辛みが感じられます。
ドライフルーツのようなアフターテイストが持続します。
品名:バシリッポ・グルメ
品種:アルベキーナ種
内容量:100ml
<EUオーガニックオリーブオイル・レモン>
黄金に近い黄色をした艶のある地中海産有機レモンをアルベキーナ種オリーブと一緒に低温抽出で搾ったナチュラルなレモンフレーバー・エキストラバージン・オリーブオイルです。
人工香料や添加物は一切使っていません。
フレッシュな若いオリーブの香りとアルベキーナ種特有の甘みが大変心地良いです。
オリーブと一緒に搾る自然な工程で製造したレモンオイルは様々な料理を美味しく仕立てます。
白地にチャーミングなイラストの入った100mlガラス遮光瓶は食卓に置いても楽しくなります。
バルセロナのお土産の人気アイテムにもなっています。
品名:アサーダ エキストラヴァージンオリーブオイル・レモン
原産地:スペイン
内容量:100ml
<フルーツピクルス>
大阪・泉佐野、地元の農家さんからの「規格外の野菜」を活かしてくれたらとの声から、産地に近い私たちが取り組むべき「三方良し」のものづくりが見えてきたのです。
今後はピクルスづくりを核に、広く泉州野菜のブランド価値向上に取り組み、地域を元気にしていくことが目標です。
オレンジ、グレープフルーツ、レモンの3種のシトラスとパイナップルが爽やかなお酢と調和したフルーツピクルスで、フルーツをよりフレッシュに美味しく食べられます。
品名:フルーツピクルス
品種:3種シトラスとパイナップル
内容量:130g
商品詳細
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- 006
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