「ベイクドチーズケーキに革命を」
・最大の特徴は３種類のチーズを使うことによって表現された“圧倒的チーズの存在感” チーズケーキなのにチーズの香りが弱くただ濃厚なだけのチーズケーキにしたくなかった。。。
北海道のクリームチーズ、フランスのコンテチーズ、イタリアのパルメザンチーズ、各国を代表するチーズを使用し、何度も試作を繰り返し辿り着いた黄金比で配合。さらに小麦粉を一切使わず、湯せん焼きをすることにより表面はバスクチーズケーキの様な香ばしさ、中はトロリとレアチーズケーキの様な滑らかさを表現しました。
口に入れた瞬間に鼻に抜けるチーズの焼けた香ばしさ、口の上でトロける滑らかさ、１噛みごとにくるチーズ特有の発酵した乳の甘い香り、最後には塩気のアクセントも。
チーズケーキでは無く、まるでチーズそのものに感じる様に。
お好みで蜂蜜やオリーブオイル、黒胡椒をかけても美味しいです。
【ゴルゴンゾーラチーズのベイクドチーズケーキ】
イタリア産の青かびチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを使用したチーズケーキ。
デザートには勿論、お酒のお供にも！
【クリームチーズのベイクドチーズケーキ】
北海道のクリームチーズを使用した一番マイルドな味のベイクドチーズケーキ。
お子様やチーズ入門の方に。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より10日間
解凍後は冷蔵で3日のお日持ちです。
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- アレルギー物質：
- 小麦、卵、乳、本製品と同じ場所で、小麦粉、ナッツを使用しています。
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- 内容量：
- オリジナル ベイクドチーズケーキ×1本
《原材料》
チーズ/生クリーム/砂糖/鶏卵/アーモンド
原材料の一部に乳製品、卵、アーモンド使用
本製品と同じ場所で、小麦粉、ナッツを使用しています。
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- 温度帯：
- 冷凍
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- 商品番号：
- 002
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canele de chianti(カヌレドキャンティ)のご利用ガイド
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営業日注意事項について
11:00～売り切れ次第閉店となります。 （不定休） お問合せ可能時間：10：00-18:00 050-8881-5296
会社概要
- 会社名
- A.C 株式会社
- 住所
- 〒950-0086
新潟県 新潟市中央区 花園1-5-9
ベロウ花園 Atelier CHIANTI
- TEL
- 025-288-5302
- FAX
- --
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