【開発ストーリー】
滋賀県民のソウルフードとして名高い近江ちゃんぽんの発祥店ちゃんぽん亭総本家と、グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしーが、彦根市を盛り上げるために奇跡のコラボレーションを果たしました!
滋賀県といえば近江牛ということでちゃんぽん亭60年間のノウハウを活かして、近江牛のレアチャーシューの新規開発に着手し、フォーリンデブはっしーの度重なる監修を経て、 遂に納得の品質に到達しました。当初は彦根市のふるさと納税返礼品として限定での販売としておりましたが、この度大変ご好評につき、一般販売を解禁しました!
この機会に近江牛と近江ちゃんぽんの究極のご当地コラボをお楽しみください!
【フォーリンデブはっしーさんのコメント】
これは発明です!「近江牛」ならではのなめらかな食感と、じゅわっと溢れ出てくる肉汁感。
「和風ローストビーフ」のように仕上げているので醤油ベースの甘い味付けが食欲をそそります。
麺とも白米とも相性ばっちり。ぜひご自宅で一緒に、デブリシャス!
【近江ちゃんぽん おすすめポイント】
当店で一番人気の近江ちゃんぽんを、直営店舗の味そのままにお届けします。黄金だしに豚肉や野菜などの具をたっぷり入れて仕上げてください。お酢を少し加えてお召し上がりいただくとより一層旨みが増しておすすめです。
【美味しい解凍方法】
冷蔵解凍(24時間目安)
【美味しいカット方法】
2~3の厚さでカットするのがおすすめです。
丸ごと1本お届けしますので、お好みの厚さにカットしていただいても美味しくいただけます。
【美味しいアレンジ方法】
① 近江ちゃんぽんwith近江牛レアチャーシュー
近江ちゃんぽんに、カットした近江牛レアチャーシューをお好きな枚数トッピングすれば、「近江牛レアチャーシューちゃんぽん」の完成!
②近江牛レアチャーシュー丼
カットした近江牛レアチャーシューを、お好みの枚数を熱々のご飯にトッピング。さらに中央に卵黄をのせて、醤油をかければ「絶品和風ローストビーフ風丼」の完成!
③近江牛レアチャーシュー茶漬け
薄切りにした近江牛レアチャーシューをご飯に乗せ、熱々のお茶を流しかけ!肉汁が溶け出て、上品でまろやかな味わいを楽しめます。わさびのトッピングもオススメ。

商品詳細
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- 賞味期限:
- 製造日より365日間
自家製生中華麺・黄金だし・香味油:出荷より20日
-
- 保存方法:
- 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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- アレルギー物質:
- 小麦、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉
-
- 肉の調理法:
- ローストビーフ
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- 牛肉の部位:
- 牛肩ロース
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- 13
店舗名
ちゃんぽん亭総本家
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