
ニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用し、食感の異なる2つの生地、
ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み、三層仕立てで焼き上げた「クラフトバターケーキ」。
ミルクジャムには、バターを作る過程で生まれる脱脂粉乳を使い、食材を余すことなく美味しく食べられるよう工夫することで、ミルクの凝縮した味わいをプラス。ガレット・ブルトンヌはパリッと焼き上げ、ザクザクとした食感を実現。
フィナンシェ部分には焦がしバターを使うことで、よりバターの風味が感じられます。
バターの濃厚な味わいと香ばしさを楽しめる一品です。


商品詳細
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- 賞味期限:
- 発送日より12日間
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- 保存方法:
- 常温
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- アレルギー物質:
- 小麦、卵、乳、アーモンド、りんご、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。
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- 内容量:
- 10個入
原材料:
バター(ニュージーランド製造)、砂糖、小麦粉、卵白、クリーム、アーモンドパウダー、脱脂粉乳、加糖卵黄、コーンスターチ、食塩/トレハロース、膨脹剤、増粘剤(ペクチン)、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・りんごを含む)
包装形態:化粧箱入り
贈答対応:熨斗対応可
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- 梱包サイズ:
- 18cm x 13cm x 4cm
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- 温度帯:
- 常温
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- 商品番号:
- cbc_10
店舗名
Butters
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会社概要
- 会社名
- 株式会社 HiOLI
- 住所
- 〒158-0083
東京都 世田谷区 奥沢7-4-12
- TEL
- 03-6626-2575
- FAX
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