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ビストロガニオン

《送料無料》神戸ビストロガニオンワインによく合う豪華オードブル&肉料理アワビやオマール海老・トリュフなどを豪華に使い、お肉料理等お店の味を家庭にお届け　

通常価格17,280円

14,980円(税込) 138pt

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ここがオススメ

ここがこだわり

本格ビストロオードブルと肉料理、ワインとの相性も考え多種料理をバランスよく彩り豊かに

入れ物は12個ですが全15品目をご用意しています。

色々な味と食材で多種揃えております。

オマール海老はテール部分を1匹分、トリュフやアワビなどの豪華食材を使用。

お肉料理は自家製のシャルキュトリーから柔らかく煮込んだ牛タンなど、お店の味をご家庭で楽しんで頂けるようお作りいたします。

-お品書き全15品-　料理は職人が一品一品を丁寧に作りあげます

アワビの柔らか煮ジュレとアブリューガキャビア

コンソメで柔らかく煮たアワビに煮汁のジュレとアブリューガキャビアを添えております。

サーモンのマリネとイクラ山芋のグリル

サーモンをマリネして表面をかるく炙ってます。

大粒のいくらとシャキシャキの山芋とご一緒に。

オマール海老のサフラン風味

カナダ産オマール海老のテールを1匹分丸ごと茹で上げ、白ワインとサフラン風味のオリジナルマヨネーズで和えたリッチな一品。

ローストビーフと自家製鴨ムネ肉のハム

やはり、ローストビーフは外せません。

じっくりと丁寧に火を入れたローストビーフと当店自慢のシャルキュトリー、ビストロらしく、鴨のロースハム。

シンプルながら、手の込んだ一品です。

豚肉と羊の自家製ソーセージ

羊肉を使った少しピリ辛なソーセージ。

どちらも自家製でご用意いたしています。

粒マスタードを添えて。

国産牛タンの赤ワイン煮込み

国産の牛タンをたっぷりの赤ワインとフォンドボーで柔らかくトロトロに煮込みました。

真空パックにてお届け致します。

ベーコンとほうれん草のオムレツ
たっぷりのほうれん草にベーコンとチーズでスパニッシュオムレツに。
食べやすくカットしております。

季節魚のエスカベッシュ
洋風南蛮漬け
フランスの惣菜定番エスカベッシュ
シャキシャキのお野菜と和風テイストに仕上げたオリジナルの味付けです。

季節野菜のフラントリュフのコンソメゼリー
季節の野菜をなめらかな洋風の茶碗蒸し仕立てに仕上げました。
トリュフとコンソメゼリーでリッチな味わいに。

ラタトゥイユ・オリーブ・明石蛸のマリネ
ギリシャ産のオリーブに南仏プロヴァンスの定番煮込み料理、
ラタトゥイユに大葉のペーストで和えた明石蛸を合わせました。
シンプルでベストなコンビです。

三元豚肩ロース黒酢とバルサミコ酢の酢豚風・奥丹波蒸し鶏
カラッと揚げた三元豚を黒酢とバルサミコ酢で酢豚風に仕上げました。
甘酸っぱくリッチな仕上がりの酢豚です。
奥丹波産鶏モモ肉を蒸し鶏に別添えの特製タレでお召し上がり下さい。

ガニオンのパテと野菜のピクルス
当店自家製の田舎風パテと赤・白・緑彩り豊かなお野菜のピクルスです。
パテやお料理のお口直しにピッタリです。

牛タン・ソーセージを真空パックにして発送します

当店の料理には添加物、保存料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。

ご注文を頂いてからお作りする為、生冷蔵で届きます。冷蔵庫保管の上、1日〜2日でお召し上がり下さい。

食べられる方々の素敵な時間をお手伝い出来ればと思い仕上げました

-Owner Chef 川畑勝-
神戸・大阪等の有名ホテルやレストランで修業を積んだ、ビストロガニオン、ル・ガニオンのオーナーシェフ。

おうちでレストラン気分！神戸「ビストロガニオン」の絶品オードブル

㈱ぐるなび　ippin特派員

塚田マチ

丁寧に作られた全15品の豪華なビストロ料理をご自宅で

自宅で過ごす時間に慣れてきて、

「おうちごはん」や「おうちカフェ」などの楽しみ方もいろいろなところで紹介されていますが、

「お誕生日や記念日、お祝いごとなどのディナーはお店の味を楽しみたい！」

という方も多いのではないでしょうか。

そんな方にオススメなのが、

神戸・ビストロガニオンのオードブルです！

神戸・大阪等の有名ホテルやレストランで修業を積んだ川畑勝オーナーシェフの作り上げるオードブルは、アワビやオマール海老、トリュフなど豪華食材をふんだんに取り入れた全15品。しっかりした味付けで、ワインによく合う美味しさに仕上げられています。

作りたてのおいしさがそのまま届きます！

お取り寄せのオードブルといえば冷凍で届くことも多いですが、

こちらは冷蔵で届くため、届いてすぐに食べられるのも魅力です。

（日持ちがしないので、お届け日時を必ず指定するようにしましょう。）

注文が入るごとに作られたものをそのまま箱に詰めて届けられるため、

中身が少し崩れているものもありますが、それもご愛嬌。

ボックスのままでもいいですが、せっかくなので盛りつけをし直して、さっそくいただきます！

ビストロガニオンはお肉料理が得意なお店なので、

このオードブルもシャルキュトリーの数々に期待が高まります。

ローストビーフや鴨のハム、パテなど定番の美味しさはもちろん、

温めていただくイベリコ豚のソーセージと羊肉のチョリソーが絶品。

ムチっとした弾力が心地よく、ぎゅっと詰まった旨みにワインも止まりません。

粒マスタードがついているのも、ビストロならではの嬉しい配慮ですね。

そして、箱の中でも一段と目立っていたオマール海老のサフラン風味は、

身離れもよく、見た目以上に食べやすく仕上げられていました。

ぷりぷりのオマール海老にサフラン風味のマヨネーズがよく絡んだ上品な一品です。

また、メインディッシュとしていただきたい

国産牛タンの赤ワイン煮込みは、箸でも切れるやわらかさ！

こちらも温めていただくのですが、

袋を開けた瞬間にキッチンに広がる香りだけでもワインがすすんでしまったことは、

ここだけの話にしておきましょう……。

このほかにも、アワビの柔らか煮（本当にとっても柔らかいです！）や

ノルウェー産サーモンのマリネなど、全15品、どれをとっても外れなしの美味しさが楽しめます。

ボリュームも充分にあり、2人でいただいたら満腹になりました。

バゲットやチーズ、ちょっとしたデザートなどを買い足して、

3～4人でいただくのがちょうどいいかもしれませんね。

今は大人数でテーブルを囲むことがなかなか難しいですが、

お友達やご家族などとこちらのオードブルでレストラン気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。

梱包もしっかりされているので、会いに行けない方への贈り物としてもオススメです。

日持ちがしないので、お届けのタイミングに気を付ければ、きっと喜んでいただけるはずです！
【悶絶レベル】圧倒的旨さに驚愕！本格ビストロの味わい、究極の贅沢ハレ膳！

「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび

森里佳

【豪華絢爛】ご自宅で迎えるハレの日に、レストランの味をお届け！

今回は、兵庫県神戸市にある人気店「ビストロガニオン」さんの豪華オードブルをご紹介します。また、お料理には添加物・保存料は一切使用されておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けますよ。

大切なお祝いや記念日、友人を招いてのホームパーティーをワンランク上の空間に変身させてくれる逸品です。ローストビーフやオマール海老など、豪華食材が勢揃いでワイン好きさんはもちろん、お子様にも大人気！ぜひ美味しく鮮やかなオードブルで、お洒落なホームパーティーを演出してみてはいかがでしょうか？

【パーティーには欠かせない！】ビストロガニオン渾身のハレ膳

鮮度と美味しさを追求したこだわりのオードブルは、高級感溢れるお重に入って“冷蔵”状態で届いてきます。作り立ての風味と食感をそのままに、まるでお店で食べているかのような出来立ての味わいが魅力ですよ。

【悶絶レベル】食べごたえ抜群！魅惑の料理に舌鼓……

蓋を開けてビックリ……まるで宝石箱のようにぎっしりと詰まった美しい見た目が素晴らしいですね！鮮やかな色合いのおかずは、レストランでお食事をしているかのような、優雅な気分を演出してくれます。

サイズ感は、6.5寸の一段重で2〜3人前となっています。お重の中は12マスに分かれていますが、内容は全部で15品目という品揃え！色々な味と食材が詰まっているのは嬉しいですね。

説明書付き！豪華15品目の絶品ハレ膳

中には、オードブルの説明書も入っているので、一つ一つじっくり楽しみながら頂けるのも嬉しいポイントです。

【目でも舌でも楽しめる】渾身のオードブルを一品ずつ、ご紹介！

■ベーコンとほうれん草のオムレツ

たっぷりのほうれん草にベーコンとチーズが入ったスパニッシュオムレツ。ベーコンの塩味が絶妙にマッチ！カットされているので取り分けやすく食べやすい。

■カサゴのエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）

フランスのお惣菜では定番のエスカベッシュ。自家製マリネ液に漬け込んであるので、さっぱりと頂けます。シャキシャキのお野菜と相性抜群です。

■季節野菜のフラントリュフのコンソメゼリー

なめらかな洋風の茶碗蒸し仕立てに仕上げられています。トリュフとコンソメゼリーでリッチな味わいに食卓が華やぎます。

■イベリコ豚と羊の自家製ソーセージ

真空パックになっているので、湯煎をしてから頂きます。オードブルの中にこうした温かいお料理があるのは画期的ですね！

イベリコ豚を使ったソーセージと羊肉を使った少しピリ辛なソーセージは、どちらも自家製というこだわり！粒マスタードもセットになっているので、届いてそのまま美味しくいただけますよ。

■ラタトゥイユ・オリーブ・明石蛸のマリネ

ギリシャ産のオリーブに南プラン酢・プロヴァンスの定番煮込み料理。ラタトゥイユに大葉のペーストで和えた明石蛸を合わせた逸品です。ホームパーティの箸休めにぴったり！

■アワビの柔らか煮ジュレとアブリューガキャビア

コンソメ出汁でじっくりと柔らかく煮たアワビに煮汁で作ったジュレとアブリューガキャビアを添えた人気の一品。見た目も涼しげでこれからの時期にも喜ばれそうです。

■三元豚肩ロース黒酢とバルサミコ酢の酢豚風・奥丹波蒸し鶏

カラッと揚げた三元豚を黒酢とバルサミコ酢で酢豚風に。甘酸っぱさがクセになる美味しさです。奥丹波産の鶏もも肉は、しっとり柔らかな食感でとってもジューシー。別添えのネギ塩ダレに絡んで、お箸が止まりません。

■オマール海老のサフラン風味

カナダ産のオマール海老を1匹分丸ごと茹で上げ、白ワインとサフラン風味のオリジナルマヨネーズでまとめ上げた繊細な逸品。クリーミーで濃厚な味わいがやみつきになります。

■ローストビーフと自家製鴨ムネ肉のハム

じっくりと丁寧に火入れをしたローストビーフとお店自慢の鴨のロースハム。噛めば噛むほどに口の中に広がる旨みがとっても贅沢ですね！シンプルながら、手の込んだ一品です。

■ノルウェー産サーモンのマリネといくら山芋のグリル

ノルウェーで育ったサーモンの表面を軽く炙ったマリネに大粒のいくらをトッピング。下には、シャキシャキの山芋が入っているので、食感の違いも楽しめますよ。

■ガニオンのパテと野菜のピクルス

お店自家製の田舎風パテと彩り豊かなお野菜のピクルスです。パテの良質の脂と深い旨みには、品格を感じます。ピクルスは箸休めやお口直しに最適！

■北海道産牛タンの赤ワイン煮込み

こちらも真空パックになっているので、湯煎をしてから頂きます。国産の牛タンをたっぷりの赤ワインとフォンドボー（子牛の出し汁）でじっくりと煮込んでいるので、とろとろで極上の味わい。旨味が凝縮した牛タンはワインがすすみますね！

■蒸し鶏用　ネギ塩ダレ

■フランス産　粒マスタード

お料理と相性抜群の調味料も別添えで付いているので、お店の味を自宅でそのまま再現して頂けますよ！

【ビストロガニオン】ここでしか味わえない唯一無二の味！

ひとつひとつの作業に妥協を許さない、緻密な計算が光る“ハレ膳”は、多く注目を集めているのも納得です。豪華なラインナップと洗練された味は、今までのオードブルの概念を覆すこと間違いなしですよ！ここでしか味わえない唯一無二の味を是非この機会にご実感下さい。
【大好評につき配信】見逃し厳禁！お取り寄せガチ勢、絶賛グルメ3選！

ippin編集部のお取り寄せ

今回は、ハレの日やホームパーティにぴったり！全国どこにいても人気レストランの味を楽しめる“極上ハレ膳”をご紹介します。イベント以外にちょっとしたランチや夕食にもおすすめですよ！是非この機会にお試しあれ。

【悶絶レベル】圧倒的旨さに驚愕！本格ビストロ、究極の贅沢ハレ膳！

今回は、兵庫県神戸市にある人気店「ビストロガニオン」さんの豪華オードブルをご紹介します。鮮度と美味しさを追求したこだわりのオードブルは、高級感溢れるお重に入って“冷蔵”状態で届いてきます。作り立ての風味と食感をそのままに、まるでお店で食べているかのような出来立ての味わいが魅力。また、お料理には添加物・保存料は一切使用されておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けますよ。

まるで宝石箱のようにぎっしりと詰まった美しい見た目が素晴らしいですね！鮮やかな色合いのおかずは、レストランでお食事をしているかのような、優雅な気分を演出してくれます。大切なお祝いや記念日、友人を招いてのホームパーティーをワンランク上の空間に変身させてくれる逸品です。ローストビーフやオマール海老など、豪華食材が勢揃いでワイン好きさんはもちろん、お子様にも大人気！ぜひ美味しく鮮やかなオードブルで、お洒落なホームパーティーを演出してみてはいかがでしょうか？

ブランド名：ビストロガニオン

商品名：《送料無料》神戸ビストロガニオンワインによく合う豪華オードブル&amp;肉料理アワビやオマール海老・トリュフなどを豪華に使い、お肉料理等お店の味を家庭にお届け（お取り寄せ可）

[紹介記事]
【悶絶レベル】圧倒的旨さに驚愕！本格ビストロの味わい、究極の贅沢ハレ膳！（森里佳）

【悪魔的な美味しさ】フレンチシェフが手掛ける極上テリーヌ！

東京代官山に佇む、隠れ家フレンチレストラン「レザンファンギャテ」の『プティ・テリーヌコレクション（オードブル）』をご紹介します。

食材そのものの色彩が美しいオードブルは、まるでアート作品のような華やかさ。また、可愛らしいサイズは、パーティーでのおもてなしやギフトにも最適です。冷凍便で発送されるので、召し上がる前に冷蔵庫に移して解凍するだけ。ご自宅で、お手軽に本格フレンチをご堪能ください。オードブルもデザートも、フランス料理店の味をお気軽にご家庭で楽しんでみては？

ブランド名：ラボンヌテリーヌ～ラトゥリエレザンファンギャテ

商品名：プティ・テリーヌコレクション（オードブル）（お取り寄せ可）

[紹介記事]
贅沢な食材がつまった名店の味をご自宅で『レザンファンギャテ』の“美”テリーヌ（鈴木あすな）

【世界トップクラスの冷凍技術】南麻布鮨心、渾身のシン握り！

東京・南麻布の天現寺橋交差点近くに佇む「鮨心」のお取り寄せ寿司『シン握り』をご紹介します。こちらは、大将の中村さんが握った極上寿司をそのまま超瞬間冷凍。握りたての美味しさをそのまま自宅で楽しめるということで、業界注目の逸品なんです！

仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。手間を惜しまず最高の状態で提供しているお寿司は、食通をはじめとした多くのファンを魅了しています。

まるで握りたてのようにツヤツヤなお寿司は、豊洲市場・結乃花（ゆのか）の井手さんによる目利きの本マグロをはじめ、毎日活け〆したあなごを手間暇かけて仕上げた煮あなご、まるで冷凍とは思えない玉子焼きなど……どれも、『シン握り』のために味付けや調理法を研究し、解凍させて食べるときに最高の状態に仕上げているんだとか。感動必至のお取り寄せ寿司を、皆さまでぜひお楽しみください！

ブランド名：鮨心（こころ）

商品名：鮨心 PRESENTS『シン握り』11貫【送料無料】

[紹介記事]
お取り寄せ寿司の大革命！感動必至の進化系握り寿司、その名も『シン握り』（松田智華）
【悶絶レベル】圧倒的旨さに驚愕！2023年、極上の贅沢おせち3選！

ippin編集部のお取り寄せ

今回は、売切必至の一度食べたら忘れられない“記憶に残るおせち”をご紹介。ご自宅用はもちろん、離れたご家族様への贈り物としても重宝する逸品です！

最高品質の素材をふんだんに使用した品々は、今まで想像していたおせちのイメージとは一味も二味も違う美味しさ！是非、新年の食卓を彩る豪華なおせちをご堪能下さい。

1.【数量限定】メディアで話題！年間生産200頭、幻の石見和牛！極上の洋風肉おせち！

今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）にある里山イタリアン「AJIKURA」の極上洋風おせちをご紹介します。

邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑の町。島根県の山間にあり、人口はわずか一万人。標高の高い場所に位置しているため、豊かな水と農畜産業が盛んな田舎町です。

こちらの町で作り上げられる食材は、『量より質』を優先！年間約200頭しか出荷しない幻の石見和牛や山の中で養殖した国産チョウザメ、酪農家から直接仕入れた牛乳で作る鮮度抜群のチーズなど、豊かな風土ならではの『質の高い』食材が目白押しです。

鮮度と美味しさを追求したこだわりのおせちは、高級感溢れるお重に入って“冷蔵”状態で届いてきます。作り立ての風味と食感をそのままに、まるでお店で食べているかのような出来立ての味わいが魅力です。また、ひとつひとつ手間暇かけて手作りで作られるため『200台限定』という超希少おせち！この機会をお見逃しなく！

■商品情報

商品名：石見和牛生おせち豪華洋風 1段重全13品【送料無料】21,600円(税込)

店舗名：里山イタリアンAJIKURA

[紹介記事]

【数量限定】メディアで話題！年間生産200頭、幻の石見和牛！極上の洋風肉おせち！

2. 京都老舗フレンチレストランのシェフこだわりの“本格手作り生おせち”

京都・北山の閑静な住宅街にたたずむ一軒家フレンチ「ルルソンキボア」。伝統的なフランス料理の技法を活かしながら、旬の京野菜をふんだんに使用した軽やかな料理で、多くのお客さまから愛される名店です。

こちらのおせちは、洋風の三段重。レストランのおせちといっても、三段重となると「和洋折衷」のものが多いですが、こちらはしっかりとしたフレンチのお料理が三段にぎっしり！包みを見ると、和風のおせちのように見えますが、ふたを開けて並べてみると圧巻です。気になった方は早めにチェックしてみてくださいね！

■商品情報

商品名：[送料無料] 京都老舗フレンチレストランのシェフがこだわり抜いた “本格フレンチ手作り生おせち”32,000円(税込)

店舗名：ルルソンキボア

[紹介記事]

予約するラストチャンス！大人気の絶品洋風おせち

3. 【ビストロガニオン】本格ビストロの味わい、究極の贅沢おせち膳！

今回は、兵庫県神戸市にある人気店「ビストロガニオン」さんの豪華おせちをご紹介します。また、お料理には添加物・保存料は一切使用されておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けますよ。

大切なお祝いや記念日、友人を招いてのホームパーティーをワンランク上の空間に変身させてくれる逸品です。ローストビーフやオマール海老など、豪華食材が勢揃いでワイン好きさんはもちろん、お子様にも大人気！ぜひ美味しく鮮やかなオードブルで、お洒落なホームパーティーを演出してみてはいかがでしょうか？

　ひとつひとつの作業に妥協を許さない、緻密な計算が光る“ハレ膳”は、多く注目を集めているのも納得です。豪華なラインナップと洗練された味は、今までのオードブルの概念を覆すこと間違いなしですよ！ここでしか味わえない唯一無二の味を是非この機会にご実感下さい。

■商品情報

商品名：プレミアム洋風生おせち豪華一段重全15品　送料無料20,300円(税込)

店名：ビストロガニオン

[紹介記事]

【豪華絢爛】ご自宅で迎えるハレの日に、レストランの味をお届け！

商品詳細

賞味期限：

発送日より2日間
　　　　　保存料等を使用していないので、必ず冷蔵保存のうえ、到着後1日
生産地・主原料原産地：

兵庫県　
加工地：

兵庫県　
アレルギー物質：

えび、小麦、卵、乳、あわび、いくら、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも、ゼラチン
内容量：

6.5寸一段重・全15品目・2〜3人前
温度帯：

冷蔵
商品番号：

s1

店舗名

ビストロガニオン

ビストロガニオンのご利用ガイド

返品について

【返品先】〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長挟通2-4-3 当店は2022年1月1日から3日までお休みをいただいておりますので、すぐに対応が出来ない場合もございます。ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが、ご了承ください。 ※食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受け出来ません。