ATS‐FOOD

ペッパーキャビア（野生ペッパー）

Name: ペッパーキャビア（野生ペッパー）
Price: 972 JPY
Availability: InStock

972円(税込) 9pt

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商品説明

まるでキャビアのような存在感。
魅惑する野生の胡椒。

これはきっと、出会ったことのないスパイスですよ。
瓶を開けると立ち上るのは、脳天を突き抜けるようなクラクラする芳香。

通常、コショウは収穫しやすいように低木で栽培します。
ところがこの「ペッパーキャビア」は、マダガスカルの森で15mほどの高さに育った胡椒木から収穫した野生のペッパーなのです。

野生の厳しい環境で育ったコショウは通常栽培されたものに比べて小粒ですが、一粒に驚くほど深い芳香と強烈な辛味があります。
一般市場に出回る量は大変少ないスパイスです。パリの高級食料品店などで手に入ることもありますが、日本では非常に入手しにくい逸品です。
高貴な香味に魅了された、世界の有名シェフが愛用しています。

通常のブラックペッパーと同じように、お料理のスパイスとしてご使用ください。余韻のある独特な香りは肉料理、スープなどのお料理にはもちろんチーズとの相性も抜群！
※香りと辛みが強いので少量ずつお使いください。

商品詳細

保存方法：

直射日光を避け涼しい所で保存して下さい
生産地・主原料原産地：

マダガスカル　
内容量：

20g

6480円（税込）以上で送料無料です。

個装リクエストのない場合、無料ラッピング選択商品は全て一つにまとめてのお包みとなります。個装をご希望の場合は必ず『店舗へのメッセージを入力』欄へご記載ください。
温度帯：

常温
商品番号：

1036

店舗名

ATS‐FOOD

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