アロマコーヒーロースタリー

カフェ・アロマ【中煎り】250g

Name: カフェ・アロマ【中煎り】250g
Price: 1458 JPY
Availability: InStock

1,458円(税込) 13pt

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商品説明

ここがオススメ

当店の定番ブレンドです。
ミルクチョコレートの様な甘さに多彩なフルーツの爽やかさと程よいコクでバランスを重視しています。
オールタイム、オールシーズン楽しんでいただける飽きのこない味わいです。
旬のコーヒー豆を配合しブレンドしていますので使用する豆は季節により変わります。

・Roast（焙煎度） ●　　●　　○　　○
・Body（コク）　 ●　　●　　○　　○
・Fruity（果実感） ●　　●　　○　　○

【コーヒー情報】
・生産国：エルサルバドル / ニカラグア / グアテマラ
・標高：1200m　～　
・品種：ブルボン / カトゥーラ
・生産処理：ウォッシュド【水洗式】

■Aroma Coffee Roasteryでは、「焙煎とは素材の持ち味を引き出す」という事と考えています。
その上で欠かせないのが焙煎機です。当店では今から約70年前、1940年代にドイツで製造されたプロバット社のUG22というビンテージ焙煎機を使用しています。
高品質コーヒーの証、透明感のあるキレイな飲み口と、その土地特有の風味特性を引き出す優れた焙煎機です。

■毎回の焙煎の度に「カッピング」しています。
カッピングとは、そのコーヒー豆が持つ特性をスコアシートを使用し、各項目をチェックして得点を出す、コーヒーの品質をチェックするテイスティング技術です。
産地で買い付ける時も、同じ農園内でも区画や品種を分けてもらい、カッピングにより得点の高い区画を選び出し買付けしています。

現地直接買い付けで素材や鮮度にこだわる『アロマコーヒーロースタリー』のコーヒー豆

イラストレーター

藤井敬士

中南米のコーヒー農園から直接買い付ける安心コーヒー。

岡山市北区下中野に店舗を構える『アロマコーヒーロースタリー』。
店主の渡辺さんは、高校生時代に地元のコーヒー専門店に通いつめるほどコーヒーの美味しさにはまったそうです。
そんな店主が中南米のすぐれたコーヒー農園に直接足を運んで生産者と会い、現地でカッピングという味を評価するテイスティングを行い最高品質のコーヒー豆を買い付けています。
カッピングとは甘味や酸味、風味、苦味、あとに続く余韻や香り、品質の良し悪しを客観的に判断すること。
『アロマコーヒーロースタリー』では店主が自信を持っておすすめする、生産者の顔が見える安心、安全なコーヒー豆を販売しています。

店主の渡辺一也さんとプロバット社のビンテージ焙煎機。

自分好みの味や香りのコーヒー探し。

お客様に抜群の鮮度のものを飲んでもらいたいという思いから買い付けているコーヒー豆は、店主がいつか使ってみたいと思っていたという1940年代にドイツで作られたプロバット社のビンテージ焙煎機を使ってお店で自家焙煎されています。
焙煎によって味に透明感のある雑味の無い美味しいコーヒーが生まれます。
店主が自分の足とカッピングで選んだいろいろな国や農園のコーヒー豆。チョコレートのような甘味を感じるもの、フルーツやナッツ、花のような風味や香りのもの、自分の好みに合ったコーヒー豆を探してみるのも楽しいですね。
お店ではテイクアウトのプレスコーヒーやドリップコーヒー、季節限定商品等も楽しめます。

アロマコーヒーロースタリーのコーヒー豆

店内

店舗

商品詳細

生産地・主原料原産地：

エルサルバドル　・ニカラグア・グアテマラ
内容量：

250g

原材料：コーヒー豆
コーヒーの銘柄：

その他の地域
コーヒーの焙煎：

ハイ・ロースト
温度帯：

常温
商品番号：

ippin03

店舗名

アロマコーヒーロースタリー

厳選商品一覧

ラ・エスペランサ【中深煎り】250g

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エル・ミラドール農園【深煎り】250g

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アロマコーヒーロースタリーのご利用ガイド

送料・配送料について

※購入金額6480円以上で一か所につき送料無料となります（北海道、沖縄は送料1080円）。北海道、沖縄は購入金額9720円以上で一か所につき送料無料となります。 ※離島の場合、別途重量手数料がかかる場合がこざいます。その場合はこちらからメールでお知らせいたします。あらかじめご了承ください。

返品について

【返品条件】ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、3日以内にご連絡ください。以降の返品はできません。初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 ※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。【連絡先】 TEL：　086-250-8738 E-mail：　shopmaster@aroma-coffee.jp 返品担当者名：　渡辺一也返品連絡受付可能日時：　10:00～19:00（月曜日は休み）【返品先住所】〒700-0973 岡山県岡山市北区下中野 351-115